Как да си направим сладолед без сметана у дома?

домашно сладолед Предимството е, че вие знаете точно какво съставки, за да поставят в подготовката си. Основна рецепта съдържа студен десерт крем. Въпреки това, можете да си приготвите вкусна домашна сладолед , и без тях, ако се придържате към диета с ниско калорични. Така че нека да поговорим за това как да се направи сладолед у дома , без сметана.

Рецепта с мляко

Как да си направим сладолед от мляко без сметана? В действителност това е много проста. десерт вкус ще напомня тропически.

съставки:

1. Мляко - 2,5 чаши.
2. Чаша захар.
3. Четири жълтък.

Млякото трябва да бъде доведен до кипене и след това се охлажда. Яйчни жълтъци добре със захар. Непрестанно им месене внимателно се изсипва в топлото мляко. След това сместа се поставя на огъня. Тя трябва да доведе до по-плътно състояние, но не забравяйте да разбъркайте, оставете да се охлади. След това сместа се охлажда до стайна температура, коритото може да покрие и изпраща във фризера за няколко часа.

През това време, на всеки половин час ще трябва да се чиниите и разбъркайте съдържанието. Това е да се гарантира, че отвътре не се образува ледени висулки. Когато сладоледът ще бъде почти желаната гъстота, тя трябва да бъде разширена по отношение на чаши и отново изпрати във фризера. След три часа, десерта е готов и може да яде. Тя може да се сервира със сладко, сироп, течен шоколад и ядки.

Знаейки как да се направи сладолед без сметана, винаги можете да го готви у дома. Колкото повече, което трябва да се направи най-прости продукти.

Сладолед извара

Говорейки за това как да се направи сладолед у дома , без да е крем, трябва да се помни, за рецептата на базата на извара. Този десерт ще бъде от полза за най-малките любители на студени сладкиши.

съставки:

1. Мляко сгъстено варено.
2. ½ чаша мляко.
3. 420 грама сирене.

Изварата бъде през сито. На следващо място, разбъркайте го със сгъстено мляко в блендер. Сместа трябва да се бие достатъчно дълго, за да стане невидим сирене. След това можете да добавите млякото и след това разбийте сместа.

Ето ни сладолед е почти готова. Остава му се разширява само от гледна точка на чаши и го изпраща във фризера, за да се втвърди. Чрез четири часа той ще бъде готов за употреба.

Ако искате да направите за децата си е абсолютно естествен и здравословен сладолед, можете да се подготвите и кондензирано мляко, тъй като качеството на този продукт в момента е много под съмнение.

За това са ви необходими три литра мляко и захар пот литър. Всичко, което е необходимо да се смесват, оставете да заври и се вари три до четири часа на слаб огън, като постоянно се намесва със сместа.

Както можете да видите, че има много варианти за това как да се направи сладолед без крем на базата на други млечни продукти. И резултатът е също толкова добър.

шербет

Аз мисля за това как да направите домашно сладолед без сметана, да не забравяме за плодове студен десерт. Сред нас има много фенове на замразен сок.

Трябва да се отбележи, че сорбето - опцията за малко калории и най-много витамин летни лакомства. За да се подготви плодове сладолед , ние се нуждаем най-обикновени продукти. Така че, трябва да се вземат в някои части кисело мляко, равна и замразени череши (съотношение 1: 1). В сместа, добавете захарта (ръководи от собствения си вкус) и пасирайте в блендер до такова състояние, че масата е напълно хомогенна.

Тъй като млякото е най-добре да се съчетаят тези плодове: грейпфрут, праскови, ягоди, къпини, касис, кайсии, банани, портокали, ябълки. За да се подготви шербет чистя плодове от кората и семената, котлет. В горски плодове, отстранете опашки. Освен това се замразява заготовката на плодовете и зрънце.

След няколко часа, можете да продължите готвенето. Плодове на мляко трябва да бият до гладка в блендер (съотношение 2: 1). Захарта се добавя на вкус. Готов микс изпрати във фризера, за да се втвърди. След три часа, можете да се угощават домашно десерт. Можете да се уверите, че има много варианти за това как да се направи сладолед без сметана.

popsicles

Как да си направим сладолед без сметана? Много просто! Най-лесният вариант - плод лед. Можете да вземете всички налични плодове. Ние предлагаме да се смес от малини и ягоди (600 грама). Зърната се смила в блендер, като резултат ще получим плодово пюре. Тя трябва да се втрива през сито и добавете няколко супени лъжици лимонов сок.

В тенджера заспиване сто грама захар и я напълнете с четиридесет милилитра вода, пригответе сиропа. След като се охлади леко, изсипете го в масата Бери, разбърква се и се разширява във форми, да ги изпрати във фризера.

Такъв плод лед, домашно приготвена, може да бъде допълвано с други компоненти. Интересно аромат дава лимонада или плодов сок. И парчета от екзотични плодове добавят оригиналните аромати. Такъв плод хладно лечение в жегата не депозитите във фризера.

домашно сладолед

Как да си направим сладолед без сметана? Вие може да готви и сладолед, ако желаете!

съставки:

1. polpachki масло.
2. Литър мляко.
3. Пет яйчни жълтъци.
4. Чаена лъжичка нишесте.

Млякото трябва да се излее в саксия (емайл) и сложи малко огън, да доведе до възпаление. В същото време, да се смесват нишестето и захарта. След това добавете жълтъците и ги смила, докато гладка. След това влиза в микса малко мляко. Тя трябва да има консистенцията на течен заквасена сметана.

Сега можете да се в горещо мляко внимателно добавете нашата смес. И не забравяйте да се разбърква непрекъснато. Течността трябва да се вари отново. След това, съдовете трябва да бъдат отстранени от котлона и можете да я поставите в студена вода, както и необходимостта да се продължи да се бърка сместа. След всичко, което се е охладил, масата ще излее върху чаши и го изпраща във фризера, за да се втвърди. След три до четири часа крем готов.

шоколадови бонбони

За любителите на шоколадов сладолед, ние предлагаме следната рецепта.

съставки:

1. Пет жълтъци.
2. Половин чаша захар.
3. Половин литър мляко.
4. Купа на какао или кафе сварено.
5. Малко от алкохол.

Разбийте жълтъците със захарта се нуждаете. топлоустойчив купата на, налейте мляко и кафе смес пуснати на огъня и оставете да заври. Добавете жълтъците със захарта. Отново оставете да заври. Можете да добавите ликьор на вкус. Перфектен за добре, като Irish Cream. На следващо място, тиган тури във вода, за да се охлади. Сместа се при стайна температура се излива в калъпи и постави във фризера.

За да се подготви по-добре да се вземе вкъщи яйца и мляко. Кремът за шоколад лед, можете да добавите индийско орехче, канела и ванилия. Тези компоненти дават сладолед особен чар.

Шоколадов сладолед

Шоколадов сладолед може да се приготви не само с използването на кафе. За любителите на шоколад повече от следната рецепта е подходяща:

1. Плочка (сто грама) на тъмно или млечен шоколад (какао и може да замени захарта).
2. Мляко - 350 грама.
3. Захар - 70 грама.
4. Малко масло.

Шоколад трябва да бъде смазан и след това се разтопи на водна баня. След това добавете към него двадесет грама захар, мляко и масло и разбъркайте. Маса трябва да се охлади. След това добавете захарта и се разбърква.

Ние се измести получената маса в калъп и сложи във фризера. Също така в този сладолед може да бъде добавен към пюре банан, много вкусна комбинация.

вместо епилог

На горещ летен топлина няма нищо по-добро от сладолед. Особено вкусна и здравословна превръща студени домашно приготвени десерти. Има много рецепти за сладолед. Всеки може да избере за себе си е добър вариант. Дори и най-сладкото, които се придържат към строга диета може да се отдадете на нискокалорични сладолед без сметана.