Как се приготвят хрупкави юфка с гюлаш?

Какво е harusame юфка? Този продукт заема водещо място в списъка на най-популярните сортове паста от японското население.

Макароните от харусаме са тънки и почти прозрачни ивици, подобни на спагети. Задължителен компонент на този продукт е картофеното нишесте. Също така съдържа нишесте.

Макароните от харусаме са много подобни на юфките от фъшша или ориза. Но, въпреки същия външен вид, тези продукти са напълно различни по състав и вкус.

Какво мога да готвя?

Noodles harusame се приготвя много лесно и просто. Подобно на много макаронени изделия, такъв продукт се счита за отлично приготвено ястие. Поднася се на ястия от месо, зеленчуци, птици или морски дарове.

Вкусът на тази съставка е много оригинален. Въпреки това, той получава сложност, когато се комбинира със соев сос.

Трябва също така да се отбележи, че harusame често се използва при подготовката на всички видове ориенталски ястия, които се ползват не само от домакинята, но и от опитни главни готвачи на Виетнам, Япония, Китай, Индонезия и Тайланд.

Noodles of harusame: рецепта за готвене с пиле

Има много различни ястия, които могат да се сервират на масата заедно с гарнитура от харусаме. Помислете за най-популярната вечеря, за подготовката на която няма да ни трябват много време.

Така че, за да се направи вкусно и задоволително ориенталско ястие в бързаме, е необходимо:

• Пилешко филе охладено - около 500 г;
• Пресни моркови не са много големи - 1 бр.;
• Лук лук - 1 глава;
• Noodles harusame - няколко сашета (по Ваша преценка);
• Консервиран боб (в доматено пюре) - 400 г;
• Растително масло - използвайте за пържене;
• Соев сос - според вашия вкус;
• Сол, подправка тайландски, горещ пипер - по ваше желание.

Процесът на готвене на гюла

Гулата от пилешко филе се приготвя лесно и просто. Първо трябва да измиете добре месото, след това да отсечете всички негодни за консумация елементи от него и да накълцате средните кубове. След това трябва да започнете обработка на зеленчуци.

Пресни моркови и лук се почистват, а след това се настъргват с не много големи кубчета.

След подготовката на основните компоненти, те започват да ги нагряват. За тази цел растителното масло се загрява много силно в тенджерата. В нея поставете парчетата филе и внимателно запържете за три минути.

След като намалите топлината, добавете лука и морковите към съдовете. След смесването на съставките, те се приготвят за около 10 минути. В този случай всички компоненти непрекъснато се намесват в лъжицата.

Веднага след като пилето и зеленчуците станат малко меки, те добавят сол, тайландски подправки и лютив пипер. Също така, съставките са поставени консерви боб в доматено пюре. След смесването на компонентите, те се гасят под капака за около ¼ часа. През това време всички продукти трябва да бъдат напълно подготвени.

Преди да изключите табела, добавете соевия сос към ароматния гюлаш. Той ще даде на вечерята специален вкус.

Noodles harusame: как да готвя?

Преди варене на японската тестени изделия, тя се изважда от опаковката, изсипва се в дълбок съд и се изсипва студена вода. След известно време, юфка се изхвърля в гевгир, след това се изпраща в кипяща и леко осолена вода. В тази форма, harusame се варят в продължение на три минути.

Последният етап

Веднага след като японските стъклени юфка станат меки, отново се изхвърлят в гевгир. След като лишавате паста от всякаква влага, тя се разпространява в предварително приготвен гюлаш и внимателно се възпрепятства.

Ние служим за вечеря

Готово приготвено ястие от пилешко и юфка от харусаме трябва да се поднесе за вечеря в топла форма. Използвайте го за предпочитане без хляб, но с пресни зеленчуци и билки.