Крокети - то ... крокети: рецепти, особено за готвене и ревюта

Удивително прост, но много вкусни рецепти в света голям набор. Но намирането на такъв, който не би обрал много от времето за готвене не винаги е възможно. Днес ние ви предлагаме да се готви крокети. Това е невероятно лесно да се готви ястието, но това се превърна в редовна при много банкетни маси. Ето няколко рецепти, които да избирате, но всички те уверя, питателна и лесно да се подготви.

Крокети - то ...

Каква е крокети, рецептите на които днес ние искаме да ви представя? Това ястие е малък банички кръгло или цилиндрична форма. Обикновено, крокетите се приготвят от картофено пюре или сирене, но има и по-оригинални рецепти - зеленчуци или месо.

Готови ястия пържени, така че запасите много добра растително масло. Също така за тях се нуждаят от добра, висококачествено панировка, което не си струва спестяване, защото това е важен компонент на храна и да повлияе на вкуса.

картофени крокети

Наистина обичам картофено пюре и вашето семейство. Ние ви предлагаме да се готви картофени крокети. Това ястие ще бъде достоен заместител на картофите обичайните пюре и перфектно като гарнитура към месо или риба.

съставки:

• Половин килограм обелени картофи.
• 20-30 мл мляко.
• 60 грама масло.
• Едно яйце.
• Една супена лъжица брашно.
• Навигационен път - един пакет - 70-80 грама.

подготовка

Какво е най-крокети от картофи? В действителност това е топките на картофено пюре, пържени. Но е важно да се каша можете да получите вкусна и богата. Първи.

Картофите се почистват, моята под течаща вода. Сварете той трябва да бъде в леко подсолена вода, докато омекне. Когато Сварете картофите, то се смила в пюре с пасатор или ръка донжуан. В готовия картофено пюре добавете маслото, малко черен пипер. Можете да добавите любимите си подправки за картофи вас, те няма да навреди на вкуса на ястия.

След това се излива в смес леко се затопля мляко. Не забравяйте, че ако млякото се добавя към студа, картофено пюре ще придобият неприятна синкав цвят. И това трябва да бъде "вкусна" млечен жълт цвят.

На следващо място, подготовка на тестото. Крокети - това ястие, което трябва да се клати в две панировка. Това яйце и галета. Egg маса се препоръчва добавянето на сол и към тях се прибавят няколко супени лъжици студена вода. Така че след разбиване на яйца ще бъдат по-буйни.

Формиране на охладените картофено пюре малки топки, банички. Загрява се растително масло в дълбока тенджера. Всяка капка свива за първи път в теглото на яйцата, а след това - в галета. Тази манипулация може да се повтори няколко пъти. Така панировка се придържа по-добре да маса картофи, и е по-хрупкави, след пържене. Пропуснете крокетите в цвъртящ горещо масло. Пържени топки, поставени върху хартиена кърпа за стъкло излишната мазнина.

сирене крокети

Крокети със сирене - голяма закуска, съдържащи много протеини и е доста задоволително. Те могат да се подготвят вечерта, поставен върху една чиния и се оставя една нощ в хладилника. Ще остане само в празните места на сутринта се запържва - и гъста вкусна закуска е готова.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 гр.
• 6-7 яйца.
• Половин чаша топло мляко.
• 50 грама масло.
• 200 грама хляб или бял хляб.
• Лъжица брашно.
• Навигационен път.
• Сол, черен пипер и други подправки - на вкус.
• Зелените.
• Чесън.

подготовка

Отопляем мляко и напоен в нея парчета хляб. След това, когато те се смекчи, стиснете ги и се смила. Смесете питката с яйца. Прибавете настърганото сирене на груби ренде. Масло леко разтопи в микровълнова пещ (може предварително го оставя при стайна температура да стане мек естествен път). Добавете масло, за да ни тегло.

Как да се готви вкусни крокети със сирене? Просто добавете към масата на сирене от счукан чесън и ситно нарязани зеленчуци, вкусът ще бъде по-интензивен и пикантен. Когато се добавят всички съставки и се смесват, можете да продължите да образуването на гранулите.

Ако се готвите крокети от сирене за по-късно, а след това формира топки могат да бъдат пуснати в хладилника за 12 часа. Ако решите да подадете ястие днес и сега, ние предлагаме да се премахне топки от сирене маса за половин час във фризера. През това време, можете лесно да се подготви всичко необходимо за дълбоко пържене.

Пържено сирене топки, като в първата рецепта, obvalivaya техните яйца и бисквити. Как да се готви със сирене крокети, ние разбираме. Ляв красивите им служат. За да направите това, те се разпространяват върху чиния с листа от маруля или голям настъргани зеленчуци. Откраднете жълти и розови й крокети. Също така, за да това ястие е идеална за дома сос от сметана и чесън, хрян и майонеза, доматено пюре и билки. Масата на опции, изберете.

пилешки кюфтета

Ние вече сме ти предлагали крокети рецепти, които са идеални за приготвяне на здравословна закуска. Сега нека да поговорим за пълния горещо ястие за вечеря. Тя ще бъде пилешки кюфтета.

съставки:

• Две пилешки бутчета (кълки, гърдите, бедрата) - 500 грама.
• 150 грама бял хляб или пита.
• Две кокоши яйца.
• Сол, подправки, смлян черен пипер (на вкус).
• Половин чаша топло мляко.
• Растително масло (за пържене в дълбока мазнина).
• Навигационен път.

подготовка

Пиле трябва да направи плънката. Това изисква намаляване цялото месо част от крака на. Пропускане на месо през месомелачка и се смила с блендер. Хляб или питка, напоена с леко затоплено мляко. Стиснете и добавете към плънката. Това също така добави яйца, подправки, сол и черен пипер. Можете да добавяте смляно индийско орехче. Оказва се, един вид кайма за кюфтета, но без добавяне на лук и чесън, както и в обичайните формулировки.

Отделните пластини изливат галета и се чупят яйце. Разбийте яйцата маса за малки пени. Сега от мляно пилешко образуват баничките и пропуснете последователно в масата на яйцата и бисквитите. Не забравяйте, че крокети - това ястие с няколко слоя панировка. След всички манипулации ще изпържи само кюфтетата в масло. Служат може да бъде с всяка гарнитура (картофи, ориз, елда, печени зеленчуци).

Удобства за готвене

Важно е да се помни, няколко прости правила, които ще ви помогнат да направите вкусни крокети. На първо място, масло за пържене трябва да бъде добре калциниран. От друга страна, най-добрите картофено пюре, приготвени от качествени съставки. На трето място, винаги се прилага за крокети вкусни сос или гарнитура. Тъй като ястието е на цена, дори по-висока.

Отзиви

Повечето от стопанките каза, че крокети рецепти Представяме ви малко по-високо - това е чудесна алтернатива на обичайната закуска и обяд. Мнозина твърдят, че крокетите, особено картофи и месо, са се превърнали в истинска украса на празничната трапеза и изчезнаха от чиниите в минута.

Стопанката ги наричаме опцията за икономия, когато искате да се готви нещо бързо и все още се получи задоволителен и красиво декорирани ястие. Между другото, според много жени, картофени крокети - спасител, ако детето ви не обича картофено пюре.