Лесна рецепта: пилешки гърди за вечеря

Пилешко месо се смята за не само вкусно, но и полезно. Той е лесен за възприемане и съдържа голям брой протеини в тялото се нуждае. Особено в пилешки труп оценен гърдата - тя представлява мръвка меки и вкусни бяло месо, което се получава от - една удоволствие. Възможно е, че за изготвянето му и не се нуждае от строга рецепта - пилешки гърди е продукт гъвкав и обича да експериментира. В тази статия ще говорим за някои от тях.

Първите курсове. От пилешки гърди оказва голямо бульон, който след това може да се използва за хранителни супи или просто питие, добър затопли в микровълновата фурна. Какво да правим с варено гърдата, ще научите малко по-късно, а сега малко за първото ястие от пилешки бульон. Много диетолози във всички заболявания се препоръчва използването пилешки бульон. Това се дължи на факта, че тя не е толкова питателна като бульон от говеждо или свинско месо, но съдържа много важни вещества на тялото.

След като вземе рецепта, пилешки гърди, според която трябва да се вари и се готви месото, не бързайте да се излива останалата бульон в мивката. Оставянето бульон на слаб огън, добавете шепа ориз, и след пет или десет минути, две нарязани картофи и моркови, и след това главата на лук. Когато супата е готова, можете да добавите билки и сол на вкус. Това ястие ще бъде полезен в голямо разнообразие от здравословни проблеми. Лекарите препоръчват подобна супа (ориз може да бъде заменен от елда, просо или пшеница) , дори и за хора с хронични гастрити, по изключение може да бъде само за период от остро заболяване.

Основни ястия. Варени пилешки гърди, което беше останало след готвене на супа, може да се използва по различни начини. Нарежете на кубчета го, можете да се подготвите голяма салата (например, смесени листа зелена салата, нарязани домати, сирене, месо и гъби, а след това всички заквасена сметана или майонеза прибра), но има и друга рецепта. Пилешки гърди нарязани на парчета (дълго пет сантиметра от два сантиметра ширина) и печено в горещ тиган до светло златисто кафяво. След като месото е готово, го извадете от тигана и добавете половин чаша сметана масло, една супена лъжица брашно, черен и червен пипер и сол. Когато сосът се сгъсти и е готов, да го излее парчета месо. Като гарнитура към това ястие перфектна фигура. Не се притеснявайте за това къде да се сложи останалите пилешки гърди след вечеря - в микровълнова фурна (или на плоча), те могат да се нагрее и на следващия ден, това ястие не губи вкуса си.

Друг вариант на получаването на пилешки гърди - пиле с бекон и гъби. Втори пилешки гърди се основава на две части, като ги поръсва със сол и ситно нарязан чесън, и след това, предвидена във форма за печене. В тази форма на предварително залейте две супени лъжици разтопено масло предварително. На върха на месо пут резена бекон, а след това поръсете с гъби средно големи. Ние събрахме на гърдата в предварително загрята фурна за четиридесет и пет до петдесет минути. Тя трябва да се погасява, докато месото е бяло, и сок от пиле - прозрачна.

Тогава месо, гъби и бекон трябва да се сложи на тепсия и се покрива с фолио, за да ги държи хладно. Сега ние поставяме в малка купа на слаб огън половин чаша сметана и се изсипва сока в тях, останали на дъното на формата, в която tushilas пиле. Постоянно се разбърква, докато сосът се сгъсти, след което ги залейте месо. Можете да се обадите тази рецепта "пилешки гърди с бекон и гъби", но, ако желаете, можете да го даде по-оригинално име.

Основното нещо е да не забравяме, че методите, описани по-горе - това е само една малка част от това как да се готви пилешки гърди. Като цяло, всичко зависи от въображението ни.