Мед: срок на годност

Днес ние не ще се фокусира върху полезните, а понякога просто безценни качества на меда. Свойствата му са за лечение на хора заслужават отделна описание. Фокусът на вниманието на въпроса какъв срок на годност от мед.

Много често можете да чуете мнението, че колкото по-дълго се съхранява на продукта, толкова по-слаба става полезна за характеристиките на човешкото тяло. Нищо подобно! Това (естествено) мед при правилно съхранение, през годините, само добавя към своите положителни качества влияят върху здравето на хората. Не толкова отдавна, учени и археолози по време на разкопките на египетските пирамиди случайно беше установено, че срокът за съхранение на мед може да има общо неограничен. Представете си продукт, който стоеше плътно затворени на хладно и тъмно и през хилядолетията не е загубил своите уникални свойства. Освен това, тя е годна за консумация от човека!

Въз основа на това се стига до заключението, че мед, като доброто вино, По-старите, по-полезен става. Въпреки това, той трябва да се спазват определени правила за запазване на продукта. Така че, за да мед в срок на годност има практически неограничен, че е необходимо да му предостави определени условия.

1. Необходими стъклени съдове. Ако сте купили натурален пчелен мед в пластмасов контейнер, веднага го прехвърли в контейнер, изработен от стъкло. Уверете се, че медът, срока на годност на който искате да увеличите, беше затворен капак херметически.
2. Дръжте мед на хладно място (до 15 градуса), но не и в хладилника. Там той може скоро да започне да ферментира.
3. Директна слънчева светлина унищожава антимикробна активност на мед и витамини.
4. Продуктът се отделя от чужди миризми (пушено месо, подправки, кисели краставички и така нататък. Г.).

Ако следвате тези прости правила, лицето ви мед с времето, освен да се яде, но не и разграбени. Все пак, имайте предвид, че за всички по-горе се отнася само за срока на годност на мед. Така че, ако си купите в буркан супермаркет с продукта, в който е записано, че срока на годност, като година, не се заблуждавайте в неговата изкуственост. Дори ако производителят твърди, че естествено.

Разграничаване заместители на мед от настоящото трудната. Още по-трудно - да не се купуват природен продукт, разтворен захар, нишесте, а в някои случаи и тебешир. Ако е възможно, купете мед само от надеждни производители, тъй като често се разграничат реално от изкуствен продукт само по време на съхранението.

Не забравяйте, естествен мед с времето, необходимо, за да изкристализира. Така че, ако се опитват да продават в него януари течна форма, твърдейки, че той е истински - не вярвам, че това е измама. Изключение - мед от кестен или акация. Но той е на първо място, а останалата част е много по-рядко, така че е по-скъпо, и второ, тя все още е податлив на кристализация, само малко по-бавно. Non-натурален пчелен мед, който е срока на годност, обикновено не повече от една година, може да се използва като храна или като основа сладък десерт. Но разчитам на факта, че това е нещо добро за тялото, това е глупаво. Тя е създадена в най-добрия случай на базата на захар, която се използва е доста съмнително за човешкото тяло.