Храни и напиткиРецепти

Миди. Как да сготвите на миди

Морски миди Сен Жак месо се използва в готвенето и богато минерали, протеини, витамини и въглехидрати. Нейната системно използване има положителен ефект върху човешкото здраве: стимулира обмяната на веществата и повишава общия тонус на тялото.

Кук, миди със сос могат да бъдат на такава рецепта. Раковина море, което трябва да се вари, нарязани на ивици, покрийте със заквасена сметана сос и се вари в продължение на няколко минути. Пуснете го, поръсени с много зеленина, може да се картофено пюре, ориз, макаронени изделия или просто с картофи, варени филийки.

Набор от продукти: 300 г морски миди Сен Жак, същият сос със заквасена сметана, сол и подправки на вкус.

Тя може да се използва за готвене хамбургери, не само месо, както и миди. Как да се готви? Както и обичайните бургери. промива се и се притиска към вода раковина месомелачка за да се смила. Добави към получената маса на лук, бял хляб с кора и нарязани, напоена с мляко, черен пипер, масло, сол, и всички компоненти се смесват в месомелачка за мелене отново. Получената смес се разделя на малки гранули, които са поставени в центъра на пълнене и форма банички на.

Мляно получава от бели гъби, варени, нарязани на ивици, промиват се и след това пържени в растително масло. Охладеното мляно смесена с масло сметана, билки и се използва за попълване. Оформени банички, трябва първо да се търкалят в брашно от пшеница, потопете в разбитото яйце и след това в галета за панировка. Мазнини за пържене кюфтета трябва да бъде много в тиган.

Като гарнитура да котлети раковина подходящ патладжан, тиквички пържени, карфиол или грах.

Съставките за кюфтета: 250-300 грама морски миди Сен Жак, бял хляб - няколко малки филийки крушки изпаренията, сол, една супена лъжица масло и брашно, черен пипер, половин чаша растително масло, яйца.

Продукти за пълнеж: мляно зелен лук - една лъжица, сушат гъби - 2-3 парчета 2 супени лъжици масло.

Рецепти миди са по-разнообразни, отколкото може би си мислите.
Например, за пълнене ще работи и миди. Как да се подготвите желирано мускулна раковина на хляб, кажи следната рецепта. Мускулите фестонирам море размразяване, ако е необходимо, изплакнете обилно с течаща вода, сложете във вряща вода за и солени. Необходимо е да се отбележи, съотношението на вода към месо 3: 1. Изчакайте, докато кипи и, като се брои от него и се вари в продължение на десет минути. Морски миди Сен Жак месо е готов да сложи в сито или цедка и да се предотврати източване на течности, нарязани месни филийки 6-8 грама тегло. В дълбок съд се налива малко желе, когато тя се втвърдява, отгоре с варено месо фестонирам море в размер на 2-3 филийки на порция и с гарнитура от зеленчуци. Всички обезкуражавам, но все още не е замразен желе и да направи студа, за да завършите втвърдяване. С подаването на масата, желета, трябва да се режат на части от 20-25 грама всеки и пуснати на филийка хляб.

Компоненти на порция: 120 г морска раковина мускул, 100 грама на желе, билки и 150 г хляб.

Даже по-лесно да се изгради един елементарен сандвич, като се използва не-риба морски дарове: калмари, скариди или миди. Как да се готви? Мускулите фестонирам море заври, нарязани, сложи на филийки и се изсипва майонеза. Не е излишно да украсяват сандвич филийки с пресни зеленчуци (домати, краставици, маруля). 100 гр варени морски продукти трябва да се вземат 80 грама зеленчуци, 20 грама салата, няколко супени лъжици майонеза и 200 грама хляб (за предпочитане пшеница).

Добро като титуляр миди. Как да се готви храна? Много просто. Морски раковина месо (200 г) се потапя във вода, към която се добавят сол, моркови, пипер и магданоз. Оставя се да ври около десет минути. Оставя се да изстине на миди в същия бульон. След това месо се нарязва на парчета с дебелина не, поставени на плоча и поставя редица тънко нарязан лимон (1/2 лимон). Подходящ за миди мариновани зеленчуци (чушки, краставици, домати - 300 г). Сол, моркови, чушки и магданоз бульон, за да добавите на вкус.

Разбира се, тези рецепти миди не се ограничават до, защото все още можете да се пържи, яхния, да използват в салати.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.