Храни и напитки, Рецепти
Най-популярните рецепти за пиле
Пиле, един от най-добрите видове месо, използвани в готвенето. Докато говорим за него като за "месо" на напълно вярно, то би било правилно "птица".
Но каквото и да ти се обадя, всички детски и диетични храни, този продукт отговаря напълно. Бързо, лесно и по различен начин, с вкусна, полезна - някои достойнство. Сред недостатъците може да се нарече само едно: пилешки гърди малко доста сух, и е необходимо да се помисли за бране на готвене пиле рецепти.
Това са най-известните начини да правят това прекрасно диетични месо сочност и мекота.
Рецепти за пиле.
I. Рецепта пиле в тесто.
съставки:
- 300-400 грама пилешко месо
- пресни яйца - 2 броя
- пшеница брашно 3-4 супени лъжици
- олио - 2-3 супени лъжици
- сол, черен пипер, подправки на вкус
Получаване:
Подгответе яйца: разбият, изсипете съдържанието в удобна плоска чиния, леко пребит.
Пилешки гърди, нарязани на парчета части, които не трябва да надвишават дебелината на 1-1,5 см. Всяка реплика сол и черен пипер и от двете страни, сезон любимите подправки. След това се потапя в смес на яйцата. Набрашнена така че яйцето и брашното се формира единна филм, покриващ филето.
На топъл тиган полее с дървено масло и да котлети. Фрай от едната страна до златисто кафяво, внимателно обърнете. Намаляване на топлина към ниска, затваряне на съд с капак и кафяво втората страна на филето. Общо време за приготвяне - около десет минути. Готовият съда могат да бъдат украсени с зеленина и служи с гарнитура или по себе си.
Тесто запазва сочността и вкуса на пиле, превръщайки тази рецепта в един от най-популярните.
II. Приготвяне на пиле със сирене може да се извършва както във фурната и печката. И в двата случая, предварително мариноване на месо, в резултат на които остават мекота. Туршия филе може в бяло вино, сметана (4%), майонеза. Във всички случаи на пилешки рецепти препоръчваме накисване в марината, предварително подготвени за печене парчета. Това е, нарязва на порции, малко отчупени и с вкус на подправки. Време - от часове до дни.
Рецептата за печката.
съставки:
- пиле, подправена с подправки и лъжата в марината - 300-400 грама
- сирене вкус неутрален, настърган на средно ренде - 50 -100 грама
- растително масло за пържене - 2-3 супени лъжици
Получаване:
На топъл тиган излее масло. Поставете филетата извадени от маринатата. С течение на висока температура, се запържва до златисто кафяво. Катурна, премахване на огъня до минимум, и ще продължи да се пържат в продължение на 7-10 минути под капака. филе парчета поръсва настъргано сирене, покриват тиган капак и оставете да се загрява, докато сиренето се разтопи (около 1-2 минути). Участие в търг сочно филе със сирене готов.
Рецептата за фурната.
съставки:
- ароматизирани с подправки и мариновани пилешки - 300-400 грама
- настърган твърдо сирене без ясно изразен вкус 50-100 грама
- 4-6 супени лъжици майонеза
Получаване:
Нарязан извади от маринатата и оформите красива топлоустойчив форма, която можете да приложите към масата. На върха на месото, което правим достатъчно плътен окото на майонеза. Покрийте формата с фолио и се поставя в предварително загрята фурна. Ние поддържа 20-25 минути при температура от 180 ° С
Ние извадете съда, отстранете фолиото, поръсва се със сирене филе. Отново ние поставяме всичко във фурната за 3-5 минути, за да се стопи сиренето и се пече. Красива сочно месо се сервира на масата.
Многобройни рецепти за пиле във фурната се препоръчва да добавите зеленчуците към месото, което прави вкуса на храната по-сочна и нежна. Особено добре с пилешки гърди с моркови, гъби, домати, патладжан и зелен фасул.
Similar articles
Trending Now