Храни и напиткиРецепти

Няколко рецепти за това как да се готви риба кюфтета

Ястия от мляно месо "гости" на нашата трапеза редовно. Освен ако, разбира се, да седне в нея, които не са вегетарианци. Въпреки това, обикновено се прави от свинско или пилешко месо, банички и кюфтета, риба са много по-чести. За съжаление! В крайна сметка, риба като отдавна е създадена от учените, е гаранция за дълголетие и липсата на много неприятни болести. Ние ще се поправят грешките в диетата си.

Кюфтета в доматен сос

Веднага казвам, че не е необходимо да си купи много скъпи риби за кюфтета. Това трябва да се оправи минтай, хек или треска. Можете дори да вземе замразена риба. Ако имаш свежи и непокътнати труп има стомаха си, премахване на кожата и премахване на костите. Хванати филе - много по-малко работа: просто отстранете костите. Най-често приготвя рибни кюфтенца в доматен сос. Вземете почистената риба, нарязани на парчета и се прекарват през месомелачка заедно с лука и напоени и притисна хляба. Месо от риба достатъчно мека, така че една малка филийка хляба ще бъде достатъчно за половин килограм на филета. Копър или магданоз и фино рязане, заедно с яйцето се добавя към каймата, който след това се подправени с черен пипер, кимион и сол. От размесва маса на малки топки и се слага в хладилника. Докато се оставя да престои, пържат нарязан лук в растително масло, след това се излива доматено пюре (3 големи лъжици), разрежда се в половин чаша вода и една чаена лъжичка лимонов сок. Сол, захар - като любов. Когато сосът идва до възпаление, да се потопите в нея и рибни кюфтенца яхния пет минути. След това включете отново и се готви за още десет минути. Оказва се, сочно и ароматно.

Рибни кнедли в Thai

Тези кюфтета са малко по-различен от другите вече е в етап на подготовка на месо. Половин килограм риба без кожа и кости се поставя в блендер заедно с един куп кантарион, една супена лъжица джинджифил, половината от лют червен пипер и няколко скилидки чесън. В резултат кайма излива яйце, но не изцяло, и само протеин, плюс една супена лъжица нишесте или брашно и сол. В тиган се загрява солена вода (да не се вари), тя налива кокосово мляко и риба кюфтета, предвидени залепени заедно с още магданоз лъч. След кипене в тихите пожарни кюфтетата гният за около седем минути. И не може да има и с ароматен бульон, в която са варени, и с гарнитура - ориз или паста.

Кюфтета в растително маринатата

Започване на стандартен: подготовка плънка, от която монолитен рибни топки. Рецептата, обаче, също така включва парче масло, който е заложен в месомелачка, заедно с всички останали компоненти. Панирани в брашно топки предварително пържени и бързо сгънати в тенджера. Основният акцент на рецептата - мариновани. За него, моркови, корен магданоз, целина и лук в количества, одобрен ви се изрязват, pripuskayut в тигана, където риба на скара кюфтета, изливат доматен сок, prisalivaem и подслаждане. Погасява пет минути. Полученият сос се добавя към кюфтета, които след кипи задушено тях едновременно. Готов топки поръсени с билки - и вие може да донесе на масата.

детски кюфтета

Те са наречени така, защото те са подходящи за най-малкия храната (но кой може да дъвче) деца. Мляно получаване един от рецепти, описани по-горе. Но Бъдете внимателни: повече усърдно, отколкото обикновено, отстранете семената, ако ще за лечение на бебето си. Второто нещо: варено бебешка храна преди да се изгаси кюфтетата трябва да бъде по-дълъг, до 15 минути. Ако ястието е предназначен за възрастни, толкова дълго време, че не може да готви.

В същото време прави млечен сос - че е важно в тази рецепта. Лъжица брашно се суши в сух метален или керамичен контейнер. Масло (чаена лъжичка), извадени от хладилника предварително за омекотяване замеси вилица и се смесва с брашното. Половин чаша мляко се вари на среден огън; той е потопен в масло с брашното и разбъркайте, докато се разтвори. Трябва да се внимава, така че няма бучки! В края на краищата - сол и черен пипер и се изсипва върху кюфтета сос, изложени във формата, в която са печени. Печене се отстранява във фурната в продължение на десет минути. Зърната след това се поръсва с настърган кашкавал - и отново във фурната в същото време.

Made тази рецепта рибни кюфтета в соса, получени сочни и вкусни, и соса охотно яде, дори когато те са над.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.