Опростена рецепта

Сутрин в повечето хора започва с тичане около - времето е кратко, имате нужда от много и ние имаме закуска, колкото е необходимо. Или остатъците от вечерята, или чай-кафе, ще вляза, или сухо парче в устата ми.

Хвърлете го веднага и дайте своя любим 15 минути! И нашата рецепта за бъркани яйца ще ви помогне в това , от което просто е невъзможно да се съпротивлявате. Само няколко съставки, които сте покрили в хладилника и няколко минути - и закуската е готова! Знаете ли за ползите от яйцата? Това е дори отделна тема за разговор. Рецептата за пържени яйца е спасението на нашия стомах от сутринта. И така. Как да направите бъркани яйца.

Вземете малък тиган, по-добре дебел, с незалепващо покритие. Загрейте, поставете маслото и лука нарязани на половин пръстени. Това е - припек. Запържете го, като разбърквате с дървена шпатула, на средна температура до полупрозрачен и светло златист цвят.
Сол, пипер на вкус и победи яйцата в тигана директно върху лука. Очите (естествено, яйце) могат да бъдат оставени цели, можете да пробиете със шпатула, те ще бъдат подготвени толкова бързо.

Сол, пипер и поръсете с настъргано сирене, ако има такова.
Яйцата всеки обича по свой собствен начин: добре изпържени, в бъркотия, със сирене. Следователно, степента на готовност се определя от вас, но тук е огън, който трябва да се намали, така че ястието да не се изгори, докато тичате из апартамента. Ако ви харесва, можете да покриете бърканите яйца с капак, но външността ще бъде напълно различна, въпреки че ще бъде печена по-добре и няма да изгори. Ето как да изпържим яйцата.

Поставете бърканите яйца на плоска чиния (с добър тиган, който се "дренира"), можете да поръсите на върха с нарязани билки, да изсипете кетчуп или майонеза - колкото ви харесва.
Бон апетит!
Лукът не е единственият пекар, с който можете да изпържите яйцата. Той ще бъде успешно заменен
- пържени домати,
- български пипер,
- тиквички,
- Патладжан,
- карфиол.

Оказва се съвсем друго ястие със собствен вкус и аромат.
Можете да изпържите няколко зеленчука по едно и също време, например: лук с домати или домати с патладжани (първо поставете патладжаните на първо място и изпържете повече от домати).
Можете да изсипете вихрушка от яйца върху пека. Тя се разлива по-равномерно от тигана и не можете да видите жълтъците, които от детството не вдъхват доверие в някои граждани. Задушете яйцата в чаша, добавете сол, черен пипер или други подправки, за да опитате и разбиете с вилица.
Бъдете внимателни със солта. По-добре е да недозолират в тиган и да се фиксират върху чиния. Като препродажба, споделете закуска с боклук и отидете на работа гладни. И има солен разтвор, не препоръчвай - по начина, по който ще мечтаете за пиене на вода, като турист, който е загубил пътя си в пустинята.

И още. Обръщаме внимание на рецептата за бъркани яйца.

Лека вечеря.
Така че, рецептата на ястието, което е идеално за лека вечеря. Неговата подготовка не ви отнема много време, но една проста рецепта приятно ще изненада.
съставки:
Една малка тиквичка, един среден морков, 50 грама доматено пюре, две яйца.
Метод за приготвяне:
За да приготвите това ястие, ще имате нужда от 2 тигани. Готвенето е по-добре едновременно паралелно на две горелки. Така ще спестите ценно време.
Веднага поставихме тава върху горелката. Тя трябва да бъде предварително загрята.
Морковите се почистват и нарязват на кубчета. На топъл тиган излейте малко количество растително масло и поставете морковите. Тиквичките трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на малко по-големи от морковите. След това го поставете в тиган на морковите. Задушете зеленчуците 10 минути, след което добавете доматената паста и продължете да къкри, докато не приготвите под капака. Ако желаете, можете да добавите малко вода и сол на вкус.
На втората горелка поставяме друг тиган. Затопляме я и изсипваме растително масло. След това разбийте две яйца и ги запържете докато сте готови. Желателно е жълтъка да не се разбие и да остане течен в вече пържените яйца. Това ще добави подправка към чинията.

В резултат на това, когато зеленчуците и яйцата са готови, всички в тигана, те ще бъдат красиво изложени на плочата. За половината от плочата разстиламе зеленчуците, а на вторите печени яйца. Ето една рецепта за бъркани яйца. Бон апетит.