Палачинки на минерална вода. Рецептата на вкусни палачинки

Палачинки - руски ястие. В продължение на векове те са подготвени за различни рецепти. Смята се, че за да се подготви палачинки, трябва да имате специални умения. В края на краищата, трябва да бъде в състояние да направи тестото определена последователност, загрейте тиган до желаната температура във времето да се излива в нея достатъчно количество тесто. Добра домакиня се чувства, когато палачинка е покафенее, и по тази причина, той трябва да бъде обърната, така че да не се изгаря. Нещо повече, тя умело се подготвят много палачинки за кратък период от време.

При готвене палачинки се придържаме към няколко задължителни правила:
• са абсолютно чист тиган;
• добро е топъл;
• палачинки подредени един върху един към друг и се смазват всеки масло. Това трябва да стане веднага, докато палачинките не се охлаждат.

За да се подготви тестото отнема най-често срещаните продукти: брашно, захар, мая, масло, сол и вода / мляко / кисело мляко или кефир. Яжте палачинки с конфитюр, масло, мед, сметана. Често те са направени с пълнеж: месо, сирене, гъби, картофи, елда, ориз.

Особено тънка, мека, еластична и дантела получени палачинки за минерална вода, които смучат рецепта не е сложно. Подобно на всички ястия, да ги подготви по напълно различен начин. Няма единна рецепта за палачинки минерална вода. трябва да се използва Неподправената вода и не много сода. Излива тя трябва постепенно, в такъв случай ще бъде палачинки порест - поради въздушните мехурчета от минерална вода.

Палачинки на минерална вода - класически рецепти

съставки:

• минерална вода (студена) - 0,5 л;
• брашно - 300 грама;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• 3 яйца;
• растително масло - 4 супени лъжици. л.
• сода, оцет възстановени - 0.5 чаена лъжичка;
• мляко - 300 мл;
• сол.

подготовка

Beat яйца със захар и сол. След това, в тази маса постепенно се добавя мляко и разбъркайте добре. Сега гасят оцет, сода за хляб, и влиза в микса. Постепенно добавете брашното и веднага се разбърква тестото, за да не се образува бучки. Следващата стъпка - да се добавят много растително масло и разбъркайте тестото отново. За да има съгласуваност трябва да бъде като палачинки. След това изсипете минералната вода и тестото стане течност. Печете палачинките имате нужда от един много горещ тиган, а след това те ще бъдат отстранени, без никакви проблеми.

Палачинки на минерална вода - рецепта диета

съставки:

• минерална вода - 0,5 литра;
• захар - 5, чл. л.
• растително масло - 4 супени лъжици. л.
• сол;
• брашно - 2 чаши.

Получаване:

Изсипете брашното в тенджерата. Тя постепенно се излива минерална вода, все още се разбърква, за да се избегне образуването на бучки. Сега добавете сол и захар. Тестото е готово, но преди пържене палачинките, се препоръчва да напусне около половин час, за да представи. Червено-горещ тиган, намажете го мазнина или растително масло и се пържат палачинките.

палачинки мая

съставки:

• минерална вода - 400 мл;
• Брашно - 1,5 чаши;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици (по-малко, колкото е възможно);
• сол;
• растително масло - няколко лъжици;
• дрожди (сух) - 3 грама.

В дълбока купа се смесват брашното и захарта. Напълнете ги с чаша топла минерална вода и се оставя за около петнадесет минути. Докато сместа се вари, е необходимо да се подготви за приготвяне на кафе. За да направите това, мая и щипка захар се изсипва в още една чаша топла минерална вода и изчакайте, докато се образува пяна. Brew излива в тестото (15 минути след смесването), разбърква се и се изчака, докато мехурчета се появяват на върха. След образуването им трябва да добавите масло и сол. Сега ние трябва да се смесват и да започне печене палачинки.

Палачинки на минерална вода - рецептата, както можете да видите, просто. И тя има много варианти, така че можете да се експериментира и да изберете ястие, което ще се хареса на вас и вашето семейство. Тогава палачинки с минерална вода ще ви стане любимо лакомство, винаги можете да се готви бързо.