Палачинки пълнени с извара - перфектно ястие за вашата трапеза!

Как да бъде смешно звучи, палачинки ни съпътстват през целия живот. Кой не обича да яде въздух дантелените палачинки в неделя сутрин, когато това не е необходимо да отидете на работа, и ще можете да се насладите напълно на семейството комфорт с чаша чай и малко захар палачинка? Въпреки факта, че това ястие в отделна форма е доста вкусна и обичана, тя може да бъде предоставена в различни форми, било то сладки палачинки пълнени с сирене или месо - възможности за пълнене има толкова много хора, и всичко зависи само от вашето въображение. Днес ще разгледаме няколко варианта, най-популярните: със сирене, ябълки и банани. Тези ястия ще направят приятен всеки, дори и най-мрачната сутрин.

Но първо, преди да започнете да се готви палачинки на въздуха, което трябва да знаете няколко полезни неща, които ще ви помогнат да направите ястието вкусно. Първата стъпка е да се пресее брашното преди добавянето на останалите в него. Това се прави, за да го напълни с въздух, благодарение на тази проста процедура вашите палачинки са пухкави и много меки. Препоръчително е да се предварително смесване и разтваряне на солта в друга купа, и захар, и след това се прецежда през цедка на неразтворени частици не развали цялата структура тест.

Друга тайна - в готов тесто в края на краищата трябва да добавите малко растително масло, а след това те няма да изгорят в тигана. Преди началото на тигана старателно угарки (ястия трябва да бъдат тънки дъно, или може да бъде обикновен тиган с незалепващо покритие).

За удобство, да вземе пържене размера на картофено среда, чиста, измийте и нарежете на половина. Поставете щепсела в кръг на половини и смазване това тиган, потопени в растително масло. Разбира се, най-добре е да се стигне до изпържи палачинки в свинска мас, но в отсъствието на къщата си, масло също е хубаво.

Палачинки пълнени с извара

За да се готви най-популярното ястие - палачинки пълнени със сирене, ние се нуждаем от следните съставки: 2 яйца, 400 мл прясно мляко, чаша брашно, захар, извара, заквасена сметана. Пригответе тестото. Спомням си първия върха и първата Брашното се пресява, а след това го добавете към яйцето, цедено смес от захар и сол, след което бавно да започне да се излива прясното мляко, като се разбърква с размахване или много обикновена вилица. Ние се уверете, че в резултат на маса е без бучки - консистенция на тестото, трябва да бъде подобна на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Не е лошо все още много щам през цедка в друга купа, така че до самия край, за да се отървете от повечето малки бучки. Сега ние се пържат палачинки. Докато първата палачинката се пече (от печката не е отпадък - скоро ще дойде време да се обърне), смесете захарта с крема сирене, добавете малко сметана да извара обърна вискозна. Когато всички наши палачинки са готови, ние приемаме тази, в центъра и се разпространява около една супена лъжица на тегло извара, увийте плик и след това пуснати на отопляем тиган краищата надолу. Фрай за известно време, за да обгърне нашия задържайки се и не се разпадне. Внимателно се разпространи палачинките на обща плоча и да даде да го варят в продължение на известно време. Нашите палачинки пълнени с кашкавал, готов! Можете да доведе до масата.

Палачинки пълнени с ябълки, приготвени по същия начин като първата рецепта, но вместо сирене прибавим към пликове плодове. Изходът е чудесен десерт, който ще се ползва от всеки, дори и най-изтънчените гастрономи. Същата история е, ако решите да се готви палачинки пълнени с банани.

Разгледахме няколко основни рецепти за вкусна закуска или десерт. И без значение какво е вътре, защото палачинките с пълнеж от сирене, палачинки, ябълки, сладко, кисело зеле винаги да бъде сърдечно посрещнати от вашето семейство или гости.