Пилешки черен дроб. Calorie на височина.

В националната кухня на почти всяка страна има със сигурност са няколко десетки ястия, които се основават на пилешки дробчета. И почти навсякъде те се считат деликатеси. И, всъщност, не е напразно. Пилешки дроб е не само вкусно, но и полезно за нашето тяло. Например, корейски ястие от пилешки дробчета консумират, за да се възстанови след трудно раждане или сериозно заболяване, тя се използва за възстановяване на нарушено зрение, хронична умора и изтощение.

Странното е, че само един от продуктите, които могат да задоволят глада си, той е страхливец. Калории то толкова високо, че се смята за чудесна алтернатива на говеждо месо. И не само на калории, но също така и на вкус.

Изборът на полу-готовия продукт в магазина, трябва да знаете, че високото качество на пилешки дроб е с гладка, блестяща повърхност на кафяво. Това не трябва да има никакви новообразувания или включвания, върху него не трябва да присъстват всички кръвни съсиреци или големи кръвоносни съдове. Ако ние ви предлагаме един продукт недобре почистени, а също така има множество чужди включвания и в насипно състояние последователност - това не може да се счита доброкачествен. Независимо от това как ситуацията играе продавач. Ако бисквитите рушат на парчета - по този начин, се подлага на многократно замразяване процес. Той също така казва, че покупката е крайно нежелателно. Каталог на Orange предполага, че силно peremorozili преди продажбата.

Колко калории има в пилешки дробчета? Тъй като могат да бъдат получени в различни форми, в зависимост от техния брой е малко по-различен. Сварени пилешки черен дроб, например, съдържа 152 ккал / 100 гр, задушено черния дроб има съдържание на калории 164 ккал / 100 g, но чернодробна пържени пиле калории има 181 ккал / 100 g.

Един много полезни продукти за тялото ни е пилешки дроб. това калории в суров вид е 140 ккал на 100 грама на същите части присъства дневно процент на такива микроелементи като желязо. В края на краищата, той е много тясно свързана с образуването на хемоглобин. Освен това, в пилешки черен дроб представят такива полезни минерали като калций, фосфор, калий, натрий, магнезий.

Пилешки черен дроб, който е с високо съдържание на калории достатъчно за нейната хранителна стойност е много близо пилешко месо. Вземете за сравнение на пилешки гърди.

Как мислиш, че от тях по-полезен: пилешки гърди или пилешки дробчета все още? Калорично съдържание и на двата продукта е приблизително същата. Според съдържанието на сравнението на мазнини, не си струва, защото съдържанието на последния в гърдите е много различна в зависимост от категорията. Категорията е по-ниска, толкова повече мазнини. Те са приблизително равни по съдържание на калий и калций. Но съдържанието на микроелементи като фосфор, магнезий и желязо води стои пилешки дроб. то на калории в варено форма също е малко по-висока. Тя е по-богат на съдържание на витамин А. му в пилешки дробчета съдържа десет пъти повече, отколкото който и да е парче от пилето.

Но най-ценен елемент на черния дроб на пиле, разбира се, фолиева киселина (витамин В9). Тя взема пряко участие във формирането на кръвоносни съдове и органи krovetvoryaschih. Присъствието му в организма е много важно, особено в ранните етапи на неговото развитие. Ето защо лекарите препоръчват винаги добавяне на пилешки дробчета в храната на малки деца. Въпреки това, в идеалния случай, трябва да е пресен черен дроб.

Пилешки дроб още е препоръчително да се запази във фризера. Хладилникът не трябва да бъде дълъг, за да се запази, тъй като в този случай тя започне да се натрупват токсични вещества.