Храни и напиткиРецепти

Рецепта барбекю във фурната

Един от най-любимите ястия на весели празници, особено при изходите на града, на пикник - това, разбира се, барбекю. Аз го обичам всичките. Това ястие може да се събере по-добра компания, и то е много близо и семейството и приятелите. Въпреки това, той не винаги имат възможност да отидат на природата. И ако се чудите как да се готвя кебап във фурната, което означава, че рецептите, за които той също получиха много добри. Има много методи за получаване на този съд.

Ако сте избрали рецепта "Кебап във фурната", ще бъде важно ясно да се спазват всички условия - и всичко, което получаваш.

По този начин, главното условие - това е, разбира се, месо. Шишчета, приготвени от месо от различни сортове. Все пак е по-добре да го готвя в пещ за добре млад свинско или агнешко. Поставете и телешко месо, за разлика от говеждо месо. Разбира се, че е желателно, че месото е прясно.

Освен това все още е много важно да има една малка част от прясно свинско и овче опашка мазнини.

Третото условие е добър кебап месо преди рязане изисква непременно ясно от вени, сухожилия, филмите. Самата плътта трябва да се реже на малки парченца с размер на орех, така че те са почти идентични по размер. Още по-малък е необходимо да се намалят мазнините. Тя трябва да бъде почти толкова парчета, колкото са месо.

Нарязан бекон и сложи месото в голяма купа и нарежете лука на: половин килограм месо трябва да падне една глава лук. След това започнете мариноване, както и за традиционната барбекю. Месото трябва да е малко сол черен пипер и червен пипер, добавете щипка кимион и щипка смлени семена от кориандър, малко куркума, леко поръсете месото с оцет слаб, за да се получи един вид кебап вкус, а след това прокара лимон да. След това месото се разбърква добре, покрийте с капак и купа с туршия то поне един час по това време на затопляне на фурната.

По това време, когато фурната се загрява, а месото е мариновано, преминете към обслужващи ястия за предстоящата барбекю. Първо е необходимо да се подготви лък, което се нарязва на тънки пръстени множество фоликули се измиват в студена вода няколко пъти, добавете ситно нарязани зеленчуци, щипка черен пипер и малко количество лимонов сок или оцет слаб. Мариновано месо шиш трябва да бъдат нанизани на дълги около 40 см, така че те се вписват в фурната.

Четвъртото условие, ако използвате рецепта "Кебап във фурната": парче месо на шиш трябва да се редуват с резен бекон, определено трябва да завърши садене парче бекон. Не си струва много плътно нанизани парчета.

Ако не знаете как да се изпържи шишчетата във фурната, най-добре е да го направя на рамката, която може да бъде поставена на мястото на съда, както и да се побере шишчета. Въпреки това, преди да поставите шишчета в рамката, е необходимо да се подготви тиган, който ще се намира непосредствено под барбекюто. чифт парчета фолио трябва да бъде защитен, той се пренесат и сложи тигана върху него няколко филийки тънко нарязан бекон в случаен ред. Това е - все още една важна състояние, ако използвате рецепта "Кебап във фурната."

Сега трябва да се сложи шишчета на скара, така че да е на разстояние, и да поставите всичко в предварително загрята на 250 градуса фурна между тях.

По време на печене на шишчета с фолио капково сок, а след това на мазнини капе. Шишчета на върха интензивно ще бъдат изпечени и долната част на тази активна печене ще бъде малко по-назад. Постепенно бекон поставен върху фолио и се разпространява по него, ще възпре dymlenie мазнини капе с барбекю. Това е, което имаме нужда, и веднага след като първите zazolotitsya шишчетата, те ще трябва да се превърне в запечени страна надолу и да чака момента, когато бекона на фолиото ще произвежда дим. Ще го доста бързо. Веднага след като мазнината ще произвежда дим, рамка с барбекю, също така за печене лист с фолио трябва да бъдат отстранени от фурната.

Ако сте използвали правилната рецепта "Кебап във фурната", можете да изпратите готовия ястие на масата, поръсени предварително приготвени му лук.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.