Рецепти на езика морето за чревоугодници

Рецепти на морския език са много различни - че е възможно да се пържат в дълбока мазнина или тиган, се пече на скара или грил да се готви за няколко. Тя може да се врят в бульон или да неща и да го изпратите във фурната. В зависимост от размера на рибата варени цели или нарязани на големи парчета. Пане, подправена с различни сосове сервира като гарнитура или гарнитура на собствения си под формата на задушени зеленчуци такива ястия не можеш да не го харесват.

Подправки за тези ястия не трябва да са прекалено остри, така че да не се удавят в прекрасния деликатен вкус на рибата. Вместо остра кетчуп или чеснов сос е по-добре да се вземат ароматната билки - риган или босилек, както и разнообразие от подправки - черен пипер и сол, пресен копър и магданоз, лимонов сок. Перфектно тръгна вкуса на сортовете риба от кедрови ядки и индийско орехче. В допълнение, всички рецепти на едноличен събират в друга точка: продуктът трябва да бъде избран за тях най-високо качество, пресни, или най-малкото се охлажда. "Месо" трябва да бъде гъвкав аромат - свеж и достатъчно тънък, не твърде много риба, които даряват.

Що за термична обработка, с единствената любов само бързо и щадящо неговите варианти, тъй като твърде високи температури, рибни се начупва и губят половината им вкус и полезни качества.

Знаете ли как да се готви единствено най-бързият и най-вкусния начин? За това е рецепта ястия в сирене тесто, които искате да вземете рибата (500-600 гр.), Яйце (1 бр.), Сирене (15 гр.), Бяло сухо вино (100 мл.) И билки и подправки на вкус , На първо място е необходимо да се размразява рибата, но не до края, че това не е омекотена, и това беше удобно да се нареже на парчета. В същото време, ние трябва да се подготви тесто - всички съставки за него (сирене, яйца, вино и подправки), за да се смесват напълно и най-добро използване на този миксер. Важно е, че сместа е дебела, като стъпалото се отнася до броя на риба, "воден", лесно се разлагат. Ако е необходимо, могат да се добавят към брашното на тесто, за да го сгъсти до желаната гъстота. След това готовата тегло може да постави настърган пармезан и разбъркайте добре всички - за завършен тестото може да се пропусне парчета риба и да ги изпращате на тигана. Подобно на много други ястия от морето на езика, това ястие трябва да бъдат пържени в тиган, не е твърде дълго, просто толкова дълго, колкото всички страни е покрита с хрупкава златиста кора.

Изискан и деликатен - единствен в червено вино, което, без съмнение, ще се хареса на всички. За получаването на този съд трябва да се рибата (600 гр.), Брашно (30 г). Таблица вино червено (350 мл.) И подправки, малко масло. Билки (магданоз, лук и копър) за мелене, да се постави на дъното на тавата, поръсете с подправки на вкус, добавете дафинов лист, а след това парчета от риба, нарязани на малки парченца. Излива всички бъде вино и бульон или вода (350 мл), след това се поставя под капака на съда затворен на огъня - 15-20 минути. След този период, бульон може да се излива в друг тиган и варете, докато, докато обемът му се намалява наполовина, а не да се превърне в прекрасен сладък сос. Заедно с него на части от риба и да служи.

Рецепти на езика море и включват такива оригинален като препарирани ролки. За тях се нуждаят от филе филийки (850гр.), Яйца (2 бр.), Шалот (1 бр.), Месо от краб (100 гр.). Освен това е необходимо за получаване на сухо бяло вино (150 мл.), Малко зехтин, билки, подправки и подправка вкус. За да започнете да се да се вари яйца, да ги охлади, кора, разбърква се с настърган Crabmeat, лук и билки. Парчета от морски език трябва да се пребори с малко - много внимателно, така че да не се повреди или счупи на парчета. Освен това може да се разпространи филе горната смес внимателно се търкаля в ролки и закрепване с shpazhek или зъби. Такава заготовка след това изпраща на тенджерата намазана със зехтин, изпълнен вино и се премества в пещ. Подобно на другите рецепти за единствен, това е свързано с топлинна обработка на риба за не повече от една четвърт от един час.