Рецепти: чушки, пълнени с месо, сирене, зеле

Peppers пълнени с месо, е един от най-любимите ястия на местната кухня. Предлагаме ви традиционна рецепта за това ястие.

Peppers, пълнени с месо

За получаване на съда ще трябва 2 лук, 3 скилидки чесън, морков със среден размер, половин чаша ориз, доматено пюре (100 гр.), 800 гр. мляно месо (свинско, телешко), сол, заквасена сметана, растително масло. И, разбира се, пипер - по един килограм.

Получаване. Моята вода пипер, премахване на опашки, семена и преградата. Почиства и нарязан лук. Настържете морковите. Passiruem микс зеленчуци и растително масло за около пет минути. Оставя се да кипи на промива ориз в подсолена вода. Поставете плънка в отделна купа и зеленчуци. Разбъркайте. Добавете ориза и солта. Pepper попълнете смес, така че не е имало кухини вътре. Ние събрахме чушки, пълнени с месо в гърне. Напълнете с вода и се разрежда в него доматено пюре. Peppers трябва да бъдат покрити до топ превръзка. Оставя се да кипи над средните топлина ястие около 50-60 минути. По искане на соса, можете да добавите счукан чесън. Peppers пълнени с месо, готови!

За тези, които желаят да добавят разнообразие, ние предлагаме следната рецепта в обичайния меню.

Peppers пълнени със зеле

За получаването на прахове трябва моркови, чесън, половин литър вода, захар стъкло, 4 супени лъжици сол, 1,5 стека. оцет, 0.5 л. слънчогледово масло, черен пипер. И не забравяйте за основната съставки - зеле и пипер. Размерът на зеленчуци можете да предприемете, за да ви хареса. Това е много важно, че моркова зеле смес достатъчно за всички чушки.

Получаване. Смесете компоненти, необходими за соса: вода, захар, оцет, сол, масло и пипер. С настоящето маринатата да заври. Ами моите чушки, премахване на семена и опашки. Blanshiruem подготвени зеленчуци в сос в продължение на пет минути.

Морков и трите ми на ренде. Shinkuem зеле. Изчистете скилидки чесън и го нарежете. Смесете зеленчуците. Peppers пълнени с зеле и ги поставя в дълбок тиган. Напълнете сос ястието. На върха на корицата с една чиния и да изложат на робство. Две седмици по-късно, на съда може да се сервира на масата.

На празничната трапеза изглежда страхотно ястие "Pepper пълнени със сирене."

За да го готвя, което трябва 150 грама. масла (крем), четири сварени яйца, сол, стъклени орехи. Вие също ще трябва 200 гр. сирене и шест сладки пиперки.

Приготвени ястия. Пипер нарязани на две равни половини заедно. Премахване на ядрото и дебне. Сирене търкайте на малък ренде. Изчистване на яйца и нарязани на кубчета.

Орехите се смила в блендер. Всички добра комбинация. Добавете масло, сол и черен пипер. Разбъркайте. Получената разпространението плънката върху половината от пипер, изпрати в хладилника за половин час. Бон апети!

Peppers пълнени с извара и сирене

За получаването на закуски трябва чесън (3 скилидки), копър, сол. Също така отнема 200 грама. извара, една и съща сума на крема сирене и няколко чушки (различен цвят).

Получаване. Моите чушки, премахване на семена и върховете. Ние мелене на чесън, ситно нарязан копър. Смесете в купа с крема сирене и извара. Добавете подправки, сол и чесън. Плътно пълнени със смес от чушки и ги поставя в хладилник в продължение на половин час. Преди да сервирате зеленчуци нарязани на филийки с дебелина 1,5 см, и се разпространяват в чиния.

Антената е готова.