Салата "Прага"

Вероятно няма да се намери човек в нашата страна, които не би искал салати. Без тях е немислимо всеки празник. И сега, когато времето зад общия дефицит, и не може да се ограничи до стандартната Оливие и херинга под шуба, списък на студени ястия впечатлява със своето разнообразие. Например, една салата "Прага" - той се подготвя да бърз, лесен пресни съставки прост, евтин и вкус невероятно! Също така, тази салата е подходящ както за почивка, така и ежедневна семейна вечеря.

Салата "Прага" пуф, така че трябва да се готви на плоча, внимателно полагане слой по слой. Но ако по някаква причина има проблеми с това, което можете да направите по друг начин и да изложат на съставки в купа за салата прозрачни слоеве.

За да се подготви салата "Прага", ще трябва един пиле, четири яйца, два или три от сол или кисели краставици, една глава лук, един морков, зелен грах банка, двеста грама сушени сини сливи, сто или двеста и петдесет грама твърдо сирене, майонеза.

Салата "Прага". Реджеп т

Пилешко филе се вари в подсолена вода, да готвя, докато варени яйца. Три на груби ренде в отделни контейнери, сирене, краставици, яйца. Лук ситно нарязани. Ако не искате да горчи, залейте с вряла вода, а след това със студена вода веднага - това ще пращи, но горчив и остър мирис ще отмине. Варена кокошка се нарязва на малки кубчета. Сини сливи, се изсипва вряща вода, когато става на пара навън - нарязани на ивици. Варени моркови три на средна ренде, с грах дренаж.

Сега се съберат салатата, "Прага". Рецептата казва, че на тепсия или в купа за салата, за да положи всички необходими слоеве: пиле, кисели краставички, лук, яйца, моркови, грах, сливи. Леко смажете с майонеза, отгоре подвижен в настърган кашкавал. Разбира се, някой като че комбинация от съставки, може да изглежда див и вкус, но повярвайте ми - струва си да се опита! Като правило, най-добрите салатите често се появяват спонтанно от това, което е под ръка. И резултатът е неочаквано. Може би това е така, защото в пристъп на вдъхновение, е роден салата "Прага".

Между другото, тя съществува не само в тази форма, а дори и в няколко варианта. Например, варени моркови заменят суров. Вместо кисели краставички поставят свежа салата разпространи няма слоеве, и смесени; Пълнители жълтъци твърдо сварени яйца втрива с френски горчица. В такъв вариант не добавя грах. Това е по-сложно салата "Прага".

А сега няколко полезни съвети. За пилешка салата е сочно, готви на слаб огън, не трябва да се вари бульон, малко бълбукане. Може да се добавя към вода или морков корен магданоз, дафинов лист.

Ако мислите, че салата доста сух, може да се смазват с майонеза някои слоеве. Не е необходимо да го направят след всяка салата "ще плува."

Onion салата може да се маринова за кратко в смес от вода и оцет - това ще даде салатата пикантен вкус.

Разбира се, както често се случва в света на готвенето, класически, че е най-точната рецепта за ястие трудно да се намери. Всеки повече или по-малко уважаващ себе си готвач биха казали, че той подготвя салата "Прага" е най-добрият! Но има ли значение това, което най-сигурният рецептата? Намерете своя raduyte и в близост вкусно ястие!