Сироп от череши рецепта за всеки вкус

Стопанката често използват полуготови продукти за приготвянето на различни ястия. Стана така, че те са направени точно преди готвене основното ястие, но понякога се използва тези за дълго време държат в резерв. Един такъв продукт е сироп от череши. Рецептата на изготвянето му е проста, но не и уникален.

Спомен от лятото

На изток, Грузия има своя собствена версия, според която много домакини приготвят сироп от череши. Рецептата е проста и не изисква много усилия. За да работите нужда само три основни продукти: 2 кг пресни череши - 7 чаши обикновена вода и 2,5 кг захар.

За да се подготви необходимата голяма тенджера. След всичко, което трябва да се направи една по една:

1. Съберете всички съставки заедно и се сложи гърне на огъня. След кипене, сместа трябва да готвя за около три часа. По това време ще бъдат разпределени в изобилие пяна. Тя трябва да бъде постоянно отстранени. Прекратяване пяна ще сигнализира края на готвенето.
2. Маса се излива в друг съд, това се прецежда през марля. Полученият продукт се покрива с кърпа и се оставя в това положение за един ден.
3. На следващия ден, процеса на филтриране се повтаря отново.
4. Полученият продукт се загрява отново, с което да заври.
5. Сега е малко по-хладно, а след това се пълнят в подготвената контейнера и корк плътно.

Оказва се, много вкусно и ароматно сироп от череши. Рецептата е добро за своята простота, но това изисква много време. Тя не винаги е удобно.

възможни варианти

Хората са постоянно правят подготовка за зимата. При студено време е приятно да получиш продукт, който припомня веселите топлите дни. Чери - една прекрасна Бери, която се използва за приготвяне на различни ястия. От него правят големи конфитюри и мармалади, които след това могат да бъдат използвани като украса или допълнителен компонент. Но един от най-популярните варианти - череша сироп. Рецепта това зависи от начина на приготвяне. Има два основни варианта:

1. Cherry се използва под формата на пресни плодове и междинен продукт след това със сигурност трябва да щам.

2. Предварително от плодовете трябва да изстискайте сока, който след това трябва да се варят в захарен сироп, докато желаната гъстота.

Всеки метод е добър по свой собствен начин. Всичко зависи от желанието и наличието на необходимото оборудване. Ако къщата не разполага с сокоизстисквачка, че трябва да използвате първата опция, и прекарват много повече време. И тези, които имат и не искам да се занимавам, може просто да отида до магазина. Винаги се продават сироп.

алтернативен начин

Много лесно да се готви на сиропа на сок череша. Рецепта осигурява необходимите продукти в следното съотношение: 3 кг на плодове череши - 5 чаши обикновена вода, 1 Уг килограм захар и половина чаени лъжички лимонена киселина.

Процесът обикновено започва с подготовката на продукти:

1. Изплакнете плодовете и премахване на опашките им. След това продуктите се съчетават в един голям контейнер, намачкайте случайни ръце и да оставите като такъв в продължение на 24 часа.
2. На следващия ден в контейнер, за да излее вода, разбърква се добре и след това напрежение с помощта на марля.
3. Полученият сок трябва да престои известно време. След това е необходимо да се утаи.
4. Добавете захар в размер на 1 ½ кг на литър сок и поставете сместа в огъня за кипене.
5. 5 минути преди края на процеса за добавяне на ананас. Той действа като консервант и ароматизиращи.

вече е готов да излее сиропът може да бъде безопасно за банките (или бутилки) и се изпраща за съхранение.

Най-успешната комбинация

Можете да готвя малко по-различно сироп от череши, от сока на череши. Рецептата за този случай ще включва редица допълнителни съставки: 640 грама плодове (около 200 единици), за да вземат 80 грама череши листа (също около 200 броя), 2 кг захар, ананаси няколко супени лъжици ½ и 2 литра студена вода.

готвене последователност:

1. Листата и измиване на плодовете. В череша клонки и отстраняване на дръжката.
2. Продукти сгънати в купа, покрийте с вода и се вари в продължение на половин час.
3. Сместа внимателно се оттича.
4. Получената инфузия добавете захарта с ананас и разтворът се довежда до възпаление.
5. Продукт веднага се излива в подготвена съда и навива плътно.

Сега всяко време можете да имате под ръка, сироп, който е идеален не само за приготвяне на сладкиши и десерти. С нея ще можете да направите страхотни коктейли и ликьори. Използване на листата позволява за засилено вкус и да крайния продукт по-наситен.