Скариди: рецептите на салати и предястия

Скариди - е просто една много вкусна и здравословна морска храна. Масата на полезни свойства ги комбинира с изискан вкус, което в крайна сметка доведе до факта, че почти всяка празнична трапеза можете да видите скаридите. Рецепти на ястия са в изобилие с тях, нека да поговорим за някои от тях.

Рецепти скариди: скариди с чесън в лимонов сок

Това ястие дойде при нас от Италия, и това не е изненадващо, тъй като има в италианската изискана и деликатен вкус. За да се подготви закуска, ще ви трябва един фунт обелени скариди, 2 супени лъжици ситно нарязан чесън и зехтин, една четвърт чаша лимонов сок и ситно нарязан магданоз, половин чаена лъжичка черен пипер и черен сол.

Скариди да се готви в подсолена вода, чесън - запържва в зехтин (около една минута), а след това в тиган, добавете лимонов сок, сол, черен пипер и слагам магданоз. Разбъркването, соте за една минута. По този начин можете да получите на марината, което е необходимо, за да запълни скариди. Дайте мариновани ястието 2 часа и е била на масата може да се сервира вкусна "италиански" скариди!

Рецепти скариди броколи със скариди

Друга рецепта с скариди, ще бъдат ползвани от любителите на изисканата кухня. За да го подготви, ще трябва да се запасите на такава гама от продукти: люта чушка (прясна) - 1 бр, фъстъчено масло - 3 маса .. л, броколи -. фунт, чесън - 3 скилидки и обелени варени скариди - 120 г, палмово захар - половин чаена лъжичка, риба сос - една маса. л.

Нарязан на ситно чушки, броколи -. Slices около 2 см в горещо олио в тиган, които искате да добавите нарязан чесън и леко се запържва. След като чесъна започва да се променя цвета, добавете черен пипер и обратно задушава още една минута. След това сложете в тигана и броколите и се запържва всички заедно в продължение на още 3 минути, след това се покрива и оставете да къкри на много слаб огън за 5 минути (в края на краищата, за да получите готовия зеле с хрупкава коричка). Получената смес трябва да добавите нарязан скариди, сос и захар.

Рецепти от скариди: скариди , увити в бекон

За да се подготви това ястие ще ви е необходима скариди, лимон, бекон, подправки на вкус и клечки за зъби.

Скариди трябва да се размразява и почистване на сурови. На следващо място, поръсете ги с подправки и vzbryzgivaem лимонов сок и половин час отпуск за мариновани. След това всеки скариди трябва да бъдат увити в тънко нарязан бекон, но бекон не е да се обърнеш - закрепете с клечка за зъби. На върха отново, сол и черен пипер. След това изложи на блюдото на тиган с горещо масло (той може да добави чесън или розмарин) и Скара от всяка страна, да бекон е мокър. Това ястие е идеален за тези, които обичат месо колкото скариди.

Рецепти скариди: скариди супа с кнедли

За подготовката на този екзотичен приемане супа 50 г скариди 20 г моркови, 15 г лук, магданоз и малко масло. За кнедлите, ще трябва грис 20гр, 30 г мляко, 1 яйце, 20 г масло.

Варени скариди трябва да бъдат нарязани на филийки, зеленчуци, също и след това се запържва. Грис да се готви дебела овесена каша, а след охлаждане, той се смесва с нарязани яйца и масло. Тогава кюфте форма на размер и форма, които са по-големи в банята, и варено в солена вода. След кнедлите варени, те се обляга в гевгир и се хвърля в нарязания на ситно зеленчуци бульон, който трябва да се вари в продължение на 5-10 минути. Тогава там е хвърлят скариди, леко кипене и се оставя да се влеят. Кнедли и билки в супата, поставени вече при сервиране. Супата се оказва много лесно, основни хранителни вещества в него - скариди.

Рецепти скариди: Скариди в сайдер

За да се подготви ястието ще трябва 0,5 кг скариди 1.5 литра. сайдер малко мащерка, дафинов лист и сол.

Cider микс 1: 1 с вода, добавете сол и подправки, да се изплакнат скариди и се вари в продължение на 2-3 минути. След изтичане, кора скариди. На масата, те трябва да бъдат хранени с хляб (или бисквити) и маслото.