Храни и напиткиГотварство Съвети

Сладко от кайсии. Полезните свойства на плодовете и рецепти

Лято - идеалното време на годината, не само, защото можете да се къпе в лъчите на яркото слънце и плуване във водите. Но също така и поради факта, че отлежава много полезна и вкусна плодова. Така че, през юли и август продажбите появяват кайсии, които харесват почти всички. Но в допълнение към отличен вкус, този плод е необходимо за нормалното функциониране на организма.

Първо, тя съдържа достатъчно полезна фруктоза.

На второ място, необходимо е да се отбележи наличието на каротин, който има благоприятен ефект върху зрението и кожата на човек, което я прави еластична и свежа.

На трето място, кайсия - лидер в броя на калий, което е от съществено значение за сърдечно-съдови заболявания и заболявания на бъбреците. Това е добре показва излишни течности, когато е необходимо. В допълнение, тя съдържа микроелементи като фосфор и магнезий, които са в състояние да активира метаболитните процеси в мозъка и тялото.

Четвърто, плодове има достатъчно количество от витамин А, желязо, органични киселини и йод.

Calorie кайсия малък - 46 калории на 100 грама.

В допълнение към използването на плодове в суров вид, той има голям брой рецепти. Например, кайсия конфитюр като почти всичко. Особено, защото качеството и полезен витамин богатство запазва след топлинна обработка. Уникален вкус, богат ярко оранжев цвят и добър вкус е в състояние да оцени всеки. Вкусна вкус и външен вид на това допринася за факта, че удоволствието, произведени хормони, които стимулират обменните процеси в организма, и, разбира се, в процеса на подмладяване.

Нека поговорим за това как да се направи сладко от кайсии без камък.

Имаме нужда от един килограм зрели, но не и повредени и меки плодове. Те са внимателно измити, нарязани на половинки и се екстрахира семената. Контейнерът излее 1.3 килограма захар, добавете чаша вода. Сега, ние поставяме на огъня и да доведе до състояние да се превърне в лек сироп. В този случай, вече можете да отида да спя леко плодове. Разбърква конфитюр кайсия кръгови движения в една посока. Веднага след като заври, изключете и напълно хладно за него. Освен това отново можем да доведе до възпаление и премахнете от газа. Ние извършваме тази процедура още два пъти. С тази готвене сироп става прозрачен кехлибар и кайсии не са сварени меки. Блюдото се излива в стерилизирани буркани и капачки близки.

конфитюр кайсия с кости получени от kolirovannyh плодове (5 кг). Сред тях внимателно, с помощта на молив извадете костите, от които да получите ядрото и да свали кожата му. Всеки кайсия убождане с клечка за зъби и поставете семената вътре. Освен това е необходимо да се подготви захарен сироп от три килограма захар, както и две чаши вода. Сварете и добавете плодове. Сега, ние се намали огъня и варете кайсия сладко за около десет минути след като течността се стигне до възпаление. Охлажда се и се повтаря още 2 пъти. Готовност да се определят, както следва: необходимо е да се капково чиния сироп: ако тя не се разпространява, сладко е готова. Горещата ролката нагоре стерилизирани буркани му, катурна капака и затворят за няколко часа с одеяло.

Диетичните кайсиев конфитюр се приготвя по следния начин: един килограм е много зрял плод и измиване манивела мелница. На следващо място, изсипете 300 грама захар и варете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, за да не се изгори сместа. Сварете за петнадесет минути след завиране. Тогава той разширява дейността си в приготвен по обичайния начин стерилизирани буркани, търкалят ги. Оказва се, много вкусна и хранителна сладко. Препоръчително е да го съхранява на хладно място.

Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.