Страсбург пай със сини сливи: готварски тайни

Страсбург пай със сини сливи - много вкусно и нежна плодове и извара сладкиши. Нека да го готвя в тесто.

Страсбург пай със сливи върху пясък базирани

Първо добър Разтопете маслото (двеста до двеста и петдесет грама). Тя не трябва да хрема. Ето защо, ако стопилката в микровълновата фурна, след което следи състоянието му. Маслото трябва да е ковък, когато бъде натиснат, но при запазване на формата. Сложете го в купа и след като е попълнено три супени лъжици захар, шест супени лъжици брашно и щипка сол, месят тестото. то Формиране на топка, поставете на хладно място за известно време. Охладено пут тесто във форма преди това не е много тънко разточва. Брони може да бъде фигурно въпрос. Тестото трябва да е трижилен щепсел, го постави на хартия за печене и се изсипва сурови зърна. В такава ситуация трябва да се пече в продължение на двадесет минути. Докато основата на кафяви, нека извара и слива плънка. Страсбург пай със сини сливи също могат да се пекат, като за пълнеж сладко узрели сливи. Вижте само, че е добре отделен от костта и не е киселинен. Промива се слива или череша слива и премахване на кост, така че са съединени половини (чрез малък страничен разрез). В средата на всеки плод да съберат костите лъжица захар от захарна тръстика (ако вземете един обикновен бял, а след това се смесва с канела в съотношение четири към едно), месят тестото. то формиране на топка. Топ излее слива лимонови кори и ванилова захар. За подготовката на извара сметана две опаковъчни извара на средно съдържание на мазнини (най сто осемдесет и двеста грама всяка) се смесват с три супени лъжици захар, четири пулверизират жълтъци, четири бита протеини и нишесте трапезария лъжица. Смесете всички заедно с миксер. След това добавете четири грама заквасена сметана (това не трябва да бъде кисела) и разбийте отново. Печена база, извадете от фурната. Тя трябва да се охлади. Сложете си сливи, внимателно ги поставят по цялата площ на бъдещата пай. Топ излея заквасена сметана и извара сметана. Всички заедно трябва да се пече в продължение на най-малко тридесет минути. Ако пробата е положителна с клечка за зъби и извара не останат на дървото, можете да извадите от фурната и се охлажда. Страсбург пай с сливи аромати и топла и студена. Тя може да се претоплят в микровълновата и да служи с желе и млечен сос.

Страсбург пай. Рецепта чубрица печене закусвалня

Първоначално, това ястие се споменава в класическата руска литература, това е не е торта, и се пече в тесто мазнини пастет. В стария тест, който се готви чернодробна маса изхвърлена. Сега тя се превърна в неразделна част от това ястие. Страсбург пай направен от кайма, мая или бутер тесто. Модерна версия можете да се готви за окончателното полъх. За плънката, вземете пържени домашни птици черния дроб и се нарязва на средно големи парчета телешко месо. Яхния месо, го поставете върху основата и я напълнете с мляко и яйца смес. Пече се в продължение на четиридесет минути.