Судак: риба рецепта

В старите дни в Русия се счита деликатен костур риба. Неговата готови за парти и гала вечеря. Тази риба има изненадващо нежен постно месо, така че да можете лесно да има хора, които се придържат към диета. Освен месо костур - екологично чист продукт. Работата е там, че им среда хищник избира езерата с чиста вода, и изкуствено отглеждане е невъзможно, тъй като рибата е доста капризна и взискателна условия на околната среда. В тази статия ще научите как да се подготви щука. Рецептата е съвсем проста, така че може лесно да овладеят дори начинаещите любовници. Да започваме.

Судак: рецепта

съставки

Една голяма риба три крушки 250гр заквасена сметана, пресни билки, сол, черен пипер.

подготовка

Подгответе се да се пекат риба: ясно от люспите, премахване на перките, опашката, главата и вътрешностите. Трансфер костур на поставката с високи страни, смазана. Можете да изрязвате рибата на порции парчета и след това да ги печеш на по-добра наситена със сос. Старателно търка трупа със сол и черен пипер, четка с лимонов сок. Можете да се направят съкращения на рибата, че да се подобри propeklas. Пригответе соса, в който да се задушава костур. Рецепта за това ястие препоръчва сметанов сос. Вземете лук, нарязани на тънки полухалки, и да изпрати в тенджера. Към сместа се сложи заквасена сметана, сол и черен пипер. По желание добавете няколко супени лъжици майонеза или горчица. Изсипете соса риба, не забравяйте да намажете областта на корема и съкращения на гърба му. Поставете чиния в температура на фурната на 200 градуса. Когато сосът идва да заври, намалете огъня до 150. По време на подготовката на периодични поливане риба сметанов сос. 40-50 минути ще бъдат подготвени напълно нашия костур във фурната (виж снимката). Рецептата, както видяхте, е много проста. Бон апети!

Пайк в multivarka

Рецепти за тази риба е доста разнообразни. Тя може да се пече, се пържи, вари. Опитайте STTs костур в multivarka със зеленчуци. Вземи невероятно вкусна и най-важното, полезни.

съставки

Pike, две луковици, пет картофи, моркови, две 100 г целина, един пипер, две домати, 60 г доматено пюре, сол и подправки.

подготовка

Изплакнете обилно зеленчуците и нарязани произволно. STTs картофи отделно, включително и тридесет минути в режим "Пара". Не забравяйте да се добавя вода. Когато картофите са готови, излейте течността и добавете подправки, доматено пюре, а някои прясна вода. Има също така изведе настъргани моркови, нарязани на кубчета чушки, резена целина, нарязан лук и домати филийки. Рибата се нарязва на големи парчета и се поставя в multivarku. Всички микс, включете "Закаляването" за половин час. След определено време на съда е готова.

Судак: рецепта със сирене

съставки

40 г масло, черен пипер, 150 г сирене, 800гр костур филе, билки и сол.

подготовка

Накълцайте зелените. Сиренето се настъргва на ренде груби. Филета нарязва на порции парчета. Покрийте тигана с пергамент и легна в стойката й. Свържете магданоз, сирене и разтопено масло. пипер риба, сол. Нагоре с пълнежа. Пече костур около тридесет минути във фурната на 180 градуса. Бон апети!