Текстилна компания прави нискокалорични юфка от дървета

Изглежда, че 99-годишният японската компания за производство на тъкани решили да навлязат на пазара на храната по необичаен начин. Вместо да се правят кърпи и спално бельо, тя започва да се използва влакна дървета да се готви без глутен закуски.

Каква е идеята?

Фирма Omikenshi Co използва технологията на текстилното производство, за да се подготвят храна. По-специално, компанията се превръща в ядивни юфка целулоза. Тя съдържа изключително ниско количество мазнини, въглехидрати и калории, и няма глутен. Просто мисля за това: половин килограм пшеница съдържа 1669 калории и съща сума на юфка от дървесни влакна - 27.

Компанията се надява, че в продукти като паста или рамен, дървесна маса може да замени пшеница. Пазари планират да организират в страни като Китай, се борят с проблема със затлъстяването.

Но как да го правят?

Те започват с целулозни влакна, направени от дървесна маса, наречена "reyon". Тя е за тези, специализирана компания - той използва, за да направи дрехи и всички видове тъкани. За да се създаде специална брашно за юфка, производствения процес се използва, което е много подобно на парче производство коприна. Това брашно се комбинира коняк - сладък зеленчук, подобен на картоф, което расте в Азия - и целулоза от дървесна маса. Какъв е резултатът? SuperHealth юфка с добра консистенция и аромат, който е придобит чрез използването на коняк.

Но в допълнение към подобряване на вкуса, които фирмата използва коняк, като част от своите констатации? Тези растения се считат за най-защитените селскостопански продукти в Япония, тъй като местната власт, за да се защитят интересите на земеделските стопани, които ги отглеждат. По този начин, новите юфка могат да подобрят икономиката и за насърчаване на местните фермери да си сътрудничи с компанията.

Фирма Omikenshi Co планира да похарчи един милиард йени (около $ 8 милиона), за откриването на завода, който ще произвежда 30 тона на нови юфка всеки месец, като се започне през следващата година.