Тиква крем супа: две проста рецепта

Супи от зеленчуци, богати на витамини и затова изключително полезни. Кук може да бъде от различни съставки и най-различни начини. В тази статия, ние ще се съсредоточи върху е как да се готви супа от тиква. Ние предлагаме няколко рецепти.

Тиква супа: рецепта с джинджифил

За да получите вкусна топла храна, ще ви трябва:

• зрели тиква целулоза в количество от едно кг;
• 50 грама (¼ опаковки) качество масло;
• малко пресен лук;
• Стъргани джинджифил - ч л; пара..
• няколко скилидки чесън;
• портокалов сок 1/3 обем чаша (около 60 мл);
• сол, заквасена сметана, черен пипер, белени тиквени семки.

Тиква крем супа с джинджифил: готвене технология

Разтопете маслото в тиган. Нарязваме лука и чесъна и задушават малко. Тиква пилинг, премахване на семена, нарязани на кубчета месо. В тенджера и се вари в малко вода, сложи обратно тиквата и оставете да къкри за 20 минути. В запечени зеленчуци, добавете джинджифила. След като тиквата е нежна, да се премине zazharku в тигана, се готви за 5 минути, добавете сол, поръсва се с черен пипер на вкус. Използвайте потапяне смесител за мелене съставки, за да pyureoobraznogo състояние. След това изсипете портокалов сок. Изключете топлина. Докато гният супа, се запържва в сухи тиквени семки тиган. След като ги почисти. Тиква крем супа черпак в купички, като всеки сложи една супена лъжица заквасена сметана на върха, се налива малко семена. По искане на съда може да бъде украсена с много зеленина.

Тиква крем супа с кориандър

Много ароматно получи първото ястие, ако добавите кантарион в него. Какво е необходимо, за да я подготви:

• малко (4-5 л ..) маслиново масло;
• сол, джинджифил, червен къри паста, чесън;
• 2 среда кантарион лъч;
• 1 пресен лимонов;
• Червено-бели лук - 1 бр.;
• зрели тиква с тегло 1 кг (целулоза);
• мляко или сметана 400 мл.

Технологията на приготвяне

Lemon измиване и решетка (може да се нарязва на парчета и се смила блендер). От получената маса се изстисква сока. Отделете няколко кориандър листа (за украса), останалата част от измиване, нарязани, поставени в блендер. Има също така сложи сол, чесън, изцеден лимон кора и целулоза. Смелете. Сипете 2 супени лъжици масло и отново пуснете блендера. Обелете лука, нарежете ги с нож. Ginger чиста и търкайте на малък ренде. С тиквата, отстранява външната обвивка, отстранете семената и нарязани на плътта на кубчета. Лък Скара в растително масло, след това се добавя на джинджифил, къри паста. Оставете да къкри няколко минути. Тиква поставя в тенджера, залейте 2 чаши вода и изчакайте, докато кипене. Намалете силата на огъня, за да премине в тиган пържени зеленчуци, покрийте с капак и оставете да къкри за около 15 минути. След този период, нарежете съставки с блендер, изсипете в млякото, сол на вкус. Оставя се да ври 5 минути. Черпак супата в купички, гарнирани с тънки пръстени на червен лук, красиво, изложени на повърхността на пастата от кориандър, добавете листата и сервирайте. Тя може да бъде пусната в тигел тост, бисквити, печени семена. Адреналинът се препоръчва по време на готвене, за да добавите повече черен и червен пипер.

Тиква супа в multivarka

втората рецепта супа от тиква може да се използва за приготвяне на храна в multivarka. За да направите това в режим "печене" трябва запържете лука и джинджифила. След това сложете в купа от тиква. Излива посоченото количество вода. Превод multivarku функцията на "Закаляването" 1 час, затворете капака. След проведена за около 30-40 минути, трошене супа пасатор, добавете млякото и продължава да се вари, докато на аудио сигнала. Сервирайте първото хранене, както е описано по-горе. Бон апети!