Рецепта "Чийзкейк Ню Йорк"

Чийзкейк е отличен сладък десерт, много популярен и вкусно, поднесени в почти всеки магазин за кафе или ресторант. Всеки, който някога се е опитвал чийзкейк, не забравяйте, кремаво си деликатен аромат. Тя не винаги имат възможност да тичам до магазина за кафе за чаша кафе и сладкиш с извара, и за мнозина тя става въпрос за това как да се направи чийзкейк дома. При подготовката на този десерт не е голяма работа, това го прави много по-лесно, отколкото много торти или сладкиши. Както всеки десерт, чийзкейк калории, така че да не се яде, че седи на диета.

Вероятно, най-честата рецепта - "Ню Йорк чийзкейк", който е направен от меки сирена или Maskrarpone Филаделфия. Тези сирена не са във всички магазини, така че трябва да тичам до най-близкия супермаркет. Но си струва! Чийзкейк по същество е торта сирене, и прилича на консистенцията на сирене суфле или готвене извара.

Чийзкейк нейната история започва в древна Гърция, през ХХ век става популярен в Америка сега и руснаците с удоволствие поглъща този вкусен десерт. Как да готвя чийзкейк "Ню Йорк"? Рецепти за този десерт много. Основните му компоненти са кремаво меко сирене и сладкиш от маслено тесто. Украсете завърши десерт някакъв плод, клонки ванилия, настърган шоколад, листа от мента.

Рецепта "Chizcheyk Ню Йорк" означава, че продуктът ще трябва да се пекат. В същото изварата може да се счупи и да се развалят цялата визия на ястия. За да избегнете това, домакини са се обърнали към някои трикове. Да започнем с извара сирене база на този десерт, което трябва да размахване с максимална вилица или размахване, но в никакъв случай не с миксер. Смесител обогатяване твърде кислород тегло, което може да доведе до образуването на пукнатини при охлаждане пай. Печете десерта трябва да бъде строго при ниска температура и само на водна баня. Когато чийзкейк се охлади, го извади на матрицата трябва да бъде много внимателен. И когато се прилага десерт можете да украсите така че как ще въображението си!

Рецепта "Чийзкейк Ню Йорк"

За да направите тази апетитна десерт трябва да се купуват:

- крема сирене (Филаделфия, Маскарпоне, Rikota, Моцарела) - осем грама;

- яйца - три от тях;

- прясна сметана магазин - двеста и петдесет грама;

- гранулирана захар (можете да вземете кафява захар, фруктоза) - две сто грама;

- ванилия захар - или една чаена лъжичка ванилия същност - няколко капки;

- масленки ( "Юбилейна" "изяснени мляко" и др.) - Двеста и петдесет грама;

- белени шам фъстък (по избор) - сто и петдесет грама;

- масло - сто и петдесет грама.

Чийзкейк Рецепта "Ню Йорк": готвене

Старателно с вилица или размахване смесете захарта и яйцата, не много месене, добавете сметаната и ванилова захар. Масата получените започне добавянето на кремообразно сирене, на малки порции. Когато всички сиренето се смесва с яйца и сметана, трябва да получите най-хомогенна маса без бучки. Инжектирайте смес в хладилник.

Нека по-ниски торти готвене. За да направите това, ние мелене на бисквитите с точилка или по-добре кайма. Ситно котлет на шам фъстък и ги смесете с бисквитки. Разтопете маслото и добавете към черния дроб и шам-фъстък. Вземете разцепление мухъл за торта, тя изобилно smazhem масло и да започне да се разпространява на дъното и стените на теглото на мухъл на шам-фъстък и бисквитки. Ако изведнъж ще имате лош придържам, можете да добавите малко повече масло. Когато базата чийзкейк е готов, е необходимо да се сложи в хладилника за половин час буквално. След това вземете форма с основата и се изсипва сирене и сметана пълнеж. Всички торта форма на храната с фолио и се поставя в голям контейнер, в който се изсипва гореща вода. Загрейте фурната до температура от 170 градуса и го изпратете на нашия чийзкейк.

Пече десерт ще бъде най-малко час и половина. След това изключете фурната но оставете чийзкейк там в продължение на един час. Така че нашата крем пълнеж няма да се справи. Ние се получи напълно хладно за десерт и сложете в хладилника за най-малко 5 часа.

Рецепта "Чийзкейк Ню Йорк" може да е малко промяна, премахване на шам-фъстък ястие това не стане по-лошо. Вместо шам-фъстъци могат да бъдат поставени в кремаво канела пълнене или индийско орехче, това невероятно вкусен десерт с различни пълнежи. Бон апети!