Тиквичките от тесто и не само

Тиквички са гъвкав зеленчуци. От тях може да направи много различни ястия. Той е не само гарнитура, но също така и чудесни рецепти, използвайки тиквички като основно ястие. Този зеленчук се приготвя, пържени, задушени, варени сладко от него и се добавя към други продукти. Тиквичките от тесто - това е една от опциите за готвене. Разполагате с няколко традиционни рецепти и няколко необичайно.

Тиквичките са нискокалорични, затова ястията, приготвени от тях, са идеални за тези, които търсят да отслабнете. В допълнение, този зеленчук съдържа много полезни витамини. Тиквички лесно се абсорбира и подходящи за консумация от човека, дори и малки деца.

Тиквичките от тесто, приготвени по няколко начина. За да започнете с един прост вариант. Вземете килограм тиквички и нарязани на филийки с дебелина не повече от един сантиметър. За тестото, разбъркайте две яйца, една супена лъжица заквасена сметана, 3.5 супени лъжици брашно, сол и черен пипер на вкус всеки и малко (1 скилидка) чесън. Всички съставки се смесват добре, за да избегнете образуването на бучки. Размер на брашно може да се увеличи, така че консистенцията на тестото беше като гъста сметана.

След това се потапя всяка част от тиквички в тесто и се запържва в тиган. Може да се сервира с гарнитура или сос.

При получаването на този съд могат да се използват и други съставки. Готвене тиквички в тесто с билки.

Вие ще трябва само една механа. Нарежете на филийки малката си дебелина. Тогава подправете със сол и се оставя за известно време. Необходимо е, че парчетата са напоени със сол и нека сока. За тестото трябва да вземе две яйца и да добавите към тях две лъжици (супени лъжици) брашно. След малко размахване сместа и добавете щипка сол. От това следва, че в тестото избегнете образуването на бучки. Вземете парче тиквички, даваме да се отцеди излишната течност, както и да я потопите в тесто. Предварително загрята тиган и да го излее в растително масло. Сложете тиквички в тесто върху отопляем тиган и се запържва от всяка страна. Ако получите хубава коричка. Топ горещи тиквички и се поръсва със ситно нарязан Зелените. Ние използваме магданоз или копър, ако желаете.

Сега, по оригинална рецепта. Тиквичките от тесто, пълнени с месо. Ще ни трябват 2 килограма зеленчуци, 500 г телешка кайма, по-добре говеждо месо, 300 грама лук, малка глава чесън, малко на земята галета и подправки.

Изчистете тиквички обелените и го нарежете на филийки около милиард см дебелина. Премахване на семената и леко поръсете със сол. Ние си запазваме скуош за известно време. Сега ние трябва да се подготвят за пълнене. Вземете малко растително масло и го добавете към тиган, който се запалва. На следващо място, нарязани две малки лук и половин глава чесън. Ние ги запържваме в олио и след това добавете 250 грама нарязани консервирани домати. Кук, докато сосът се сгъсти. След това се налива 100 мл сметана и добавете червен пипер, кориандър, сол и пипер горещо. Даване попълване заври и го отстранете от котлона.

Сега, кайма лук, чесън и тиквички пулп без семената. Разбърква се получената смес с месо и бисквити и всеки добавете сол и пипер на вкус.

Пригответе тесто. Вземете 4 яйца, 100 мл вода, 180 грама брашно добро и малко сол. Всички микса.

Готови тиквички изсушени с кърпа и ги пълнят с плънка. След това да ги натопи в подготвената тесто и се запържва от всяка страна. Shift тиквички в тесто върху тава за печене и ги напълнете с останалата сметана. Най - запълни. Печете около 50 минути във фурната, залепване температура от 200 градуса. Сервирайте и гарнирайте с Зелените.

Също така е възможно да се подготви тиквички с пиле. За да направите това, ние използваме мляно пилешко. За да го направите училище, можете да добавите малко масло. Подправки и на вкус sypem.