Торта бисквити: рецепти, гарнитурата. Как да се готви разкошна торта

Рецепти торти бисквитена характеризира с простота и разнообразие, така че всеки опит домакиня знае няколко начина да се готвят тези десерти. Всички те са изработени от лесно достъпни компоненти и може да се превърне в истински декорация на всеки празник.

Общи препоръки

Съставът на теста за класическите Бисквити охладени яйца три пъти пресято брашно и захар. Съдове за изготвянето му трябва да са чисти и сухи. Освен това, кораб предназначена за разбиване на яйца и захар, за предпочитане се охлажда предварително.

Пече се препоръчва бисквита при температура не повече от 180-200 ° С И в рамките на първите петнадесет минути е строго забранено, за да отворите вратата на фурната. Времето за престой във фурната до голяма степен зависи от дебелината на тортата. По този начин, печене chetyrehsantimetrovogo продукти изискват около петдесет минути.

Попълване на торти бисквити може да бъде абсолютно никого. Освен традиционния крем, за да добавите шоколад, плодове и плодове. Много вкусни сладкиши, получени от праскова-извара или ягода-крем.

Вариант multivarka

Тази рецепта може да бъде сравнително бързо се готви вкусна домашна десерт със заквасена сметана. Уверете се, че е желателно от вечерта, за да нощните торти имаше добра накиснете и да стане по-крехко. Като прост рецепта за бисквити в multivarka включва използването на определен набор от продукти, запасите предварително с всички необходими. За да се месят тестото ще ви трябва:

• Сто и седемдесет грама захар.
• Шест кокоши яйца.
• Сто и петдесет грама брашно.
• Щипка ванилин.

В допълнение, една проста рецепта за бисквити в multivarka предполага, че тортите ще пух сметана. За да го направите в кухнята трябва да има:

• Половин килограм сметана 25% мазнини.
• Сто и петдесет грама захар.

Това заквасена сметана върви добре с всички гарнитури. Ето защо, по негово искане добавки плодове, сушени плодове, ядки и банани.

Описание на процеса

В суха и чиста купа свързан предварително охладено, яйца и захар. Всички разбийте добре с миксер, докато пухкава бяла пяна. Обикновено, този процес отнема около седем минути. След това се прибавя ванилия и тройно пресято брашно. Всичко това е много нормално се бърка внимателно с лъжица, като се внимава да не се скъсат помпозността на теста. Получената смес се излива в чаша Multivarki и долна стена, които се смазват с масло, и се покрива с капак. Подгответе торта в "пекат" на шестдесет минути. След сигнала се отстранява от устройството и се охлажда леко.

В същото време, можете да обърнете внимание на подготовката на крема. Към този крем се смесва със захар и бита енергично до пълно разтваряне на зърната. Охладената утайка се реже с остър нож дълго в три приблизително равни части, щедро слой с крем и подредени един върху друг. До ключ торта от пандишпан, украсена с разтопен шоколад и се поръсва с натрошени бисквити. Тогава Той остави за няколко часа за накисване.

Вариант с кондензирано мляко

Този десерт е не само отличен вкус, но и добър вкус. Тя се състои от леки сладкиши, плодове, сладка сметана и импрегниране. Преди да се готви торта от пандишпан, уверете се, че в точното време ще бъде с всички необходими съставки, които имате под ръка. В този случай, ще ви трябва:

• Според двеста и десет грама брашно и захар.
• Четири кокоши яйца.
• Триста и десет грама масло.
• Петнадесет кутии от кондензирано мляко.
• Две киви и банан.

За подготовка на импрегниране ще трябва няколко супени лъжици ракия, и половин чаша вода и захар. За украса на крайния десерт, ще трябва да се запасите на допълнителни ядки, бял шоколад или прах.

алгоритъмът

Преди да се подготвят разкошна торта, че е необходимо да се охлади яйцата и ги разбийте, докато пяната, постепенно podsypaya захар. Получената маса се въвежда бавно пресява брашното и разбъркайте внимателно. Полученото тесто се разпределя за частица от мухъл облицовани с пергамент и намазана с масло, и изпраща във фурната. Печена бисквити бъдеще с сто и осемдесет градуса тридесет минути.

Докато той се готвеше, можете да се готви на сиропа. За тази цел, в едно гърне свържете захар и вода, всичко това се поставя на огъня загрява до кипене и охладена до четиридесет градуса. След това се излива в импрегниране на ракия.

В следващата стъпка можете да вземете крема. В купа подходящ мек бита масло, се свързва с кондензирано мляко и се разбърква до хомогенност.

Печена торта се изважда от фурната и се оставя да се охлади леко и се нарязва на три части. Всяка торта е обилно напоени ракия сироп и намазани с крем. След това в първите разпространени нарязани банани, във втория - кивито. Отстрани и отгоре намазани със сметана и осеяни с настърган шоколад и счукани орехи. Готов торта на гъба торта и кондензирано мляко се поставя в продължение на няколко часа в хладилник. През това време питките имат време да се насладите на кладенеца и да стане по-крехко.

Вариант с ябълки

Този прост, но невероятно вкусен десерт се пече много бързо и лесно. Той става толкова лек и въздушен, че той не се посвени да представи на празничната трапеза. Преди да се подготвят разкошна торта, отидете в магазина и купуват всички необходими компоненти. За да се поглезите любимите си хора в този деликатес, ще ви трябва:

• Шест супени лъжици пълни с брашно и захар.
• Шест кокоши яйца.
• Чаена лъжичка бакпулвер.

Тъй като тази торта не е само на торти, но също така и поради запълването, списъка по-горе, ще трябва да бъдат допълнени допълнителни продукти. За да се подготви за пълнене, ще ви трябва:

• Супена лъжица лимонов сок.
• Три големи зрели ябълки.
• Чаена лъжичка канела.
• Петнадесет грама масло.
• Няколко супени лъжици захар.
• Готов яйчен крем.

Технологията на приготвяне

На първо място, ние трябва да се тесто за бисквити. За подготовката му купа в една комбинирана със захар и яйца ги разбийте до двукратно увеличение на обема. Към получения масови части шип пресяват брашно с бакпулвер и внимателно се размесва. Готовата тестото се излива в калъп, дъното и стените на които са смазани и почистват в пещта. Печена торта с сто и осемдесет градуса около четиридесет минути.

Докато той е във фурната, може да се направи път за пълнене. За подготовката му и вземат обелени нарязани ябълки, напръскани с лимонов сок и се комбинират с канела и захар. Всичко това се поставя на загрят тиган, намазана с масло, и да доведе до мекотата, като същевременно продължава да се разбърква непрекъснато.

Propekshiysya и леко се охлажда пандишпан нарязва на три еднакви торти около. Всеки от тях се излива в смес от вода, портокалов сок и ягоди, след promazyvayut получава крем ябълка пълнене покривен слой и ги стека един върху друг. Събрани по този начин пандишпан лявата за два или три часа при стайна температура и след това се подава към чай.

Вариант с Бери конфитюр

Според технологията, описана по-долу дава много буйна и ароматен десерт. Деликатни торти съчетават перфектно с коняк импрегниране и черешово сладко. Поради това, тя може да бъде едно приятно допълнение към семейната вечеря или приятелски събирания на чаша горещ чай. За да има една наистина вкусна торта от пандишпан, проверете отново дали има в ръцете ви:

• Сто и осемдесет грама фин захар.
• Четири кокоши яйца.
• Сто и петдесет грама брашно.
• Половин литър сметана 33% мазнини.
• Деветдесет грама пудра захар.
• Плочки на тъмен шоколад.
• Двеста и петдесет грама череши конфитюр.
• Бакпулвер.

За да се подготви импрегниране, бъдете внимателни с това, което имате в наличност се появи:

• Петдесет милилитра бренди.
• Шестдесет грама захар.
• Сто и двадесет милилитра вода.

последователност от действия

По-голямата част се свърже купа яйцата със захарта пробива и интензивно с миксер. Получената маса се изсипва бавно пресяват през сито с брашно бакпулвер и се смесват внимателно. Приготвено разпространение бисквитено тесто в огнеупорна форма и място във фурната. Пече се на сто и седемдесет градуса. тя се изважда от фурната и се оставя да се охлади леко след около четиридесет минути. После внимателно се нарязва на три еднакви формация.

Всяка от торти полива чрез импрегниране, състоящ се от сладък сироп и ракия. След това всички щедро намазани с череша конфитюр и сметана, направена от пудра захар и сметана. След това, торти са поставени един в друг. Готов торта от пандишпан поръсена с настърган шоколад, украсена с бита сметана и ги сложете в хладилника. След шест часа, десерт може да се сервира с чай.