Учене артишок, полезни свойства и приложения

В тази статия ще говорим за вкусни и здравословни за събиране на корени, наречени земни ябълки. Ерусалим артишок се смята за родното място на Северна Америка, където тя е много популярна и до днес. В Европа това уникално растение се върна през 1605, но в Русия само през XVIII век. За съжаление, гулия, свойствата на които са много полезни, и не стават популярни в нашата страна. В Русия този корен зеленчуци е по-често се нарича гулия или див слънчоглед. Фамилия той получава не е случайно, факт е, че Ерусалим артишок е наистина като много висок (два метра) слънчоглед. Ерусалим артишок е многогодишно с добре развита коренова система, благодарение на която той не се страхува от всяка суша.

Гулия - полезни свойства

Много е тъжно, че не много хора знаят за полезните свойства на уникално растение Ерусалим артишок с малко известни заглавия. Ползите Очевидно е, защото тя е богата на въглехидрати, 77% от която е инулин. И това вещество по време на съхранението има тенденция да бъдат превърнати в фруктоза, която е известно, че е много важно за хората, страдащи от диабет. В допълнение към въглехидрати, гулия съдържа голямо количество полезни фибри, витамини и различни микроелементи. Витамин С, желязо, калий - всички съдържа артишок. Полезните свойства не свършват до тук, но по-горе са основните качества на това уникално корен.

Прилагане на гулия за медицински цели

Както вече споменахме, корените имат отличен вкус, но хората в знае, не само за се отглеждат в името на земни ябълки. Полезните свойства на корена се използват при лечение и профилактика на някои заболявания. Поради факта, че сокът от гулия е в състояние да намали киселинността в стомаха, това е перфектно помага при стомашни киселини. Както и сок от гулия перфектно помага при запек и стомашни болки от различен вид.

Ако страдате от тахикардия, хипертония и атеросклероза, е силно препоръчително да се яде корените на гулия, защото те са в състояние да намалят значително въздействието на тези заболявания върху организма. Корените на това растение е голяма помощ за хора, страдащи от диабет neinsulinovym, тъй като те съдържат големи количества фруктоза. И, следователно, гулия помага на отлагането на соли, затлъстяване и анемия.

Хората, живеещи в големите градове, най-вече трябва да се обърне внимание на корена, тъй като тя е в състояние да се отърве от тялото на радионуклиди, тежки метали и различни токсини. Възрастните хора трябва да ядат плодов сок от гулия за намаляване на холестерола в кръвта.

Единствената негативна черта на Ерусалим артишок е способността му да увеличи метеоризъм. Затова хората, страдащи от метеоризъм, не злоупотребяват с този лекарствен корен. Но трябва да призная, че този недостатък бледнее на фона на очевидните предимства.

Използването на артишок в козметологията

Root култури гулия също е широко използвано в козметиката. Екстракт от артишок плодове и е част от много кремове за бръчки. Но това не е необходимо да купувате скъпи козметични продукти, като всяка жена ще бъде в състояние да направят свои собствени маски от топинамбур. За получаване на маските трябва да бъдат предадени корените през месомелачка и се добавят към получената маса на малко зехтин. Приложете тази маска е необходимо веднъж на три дни. В рамките на един месец, можете да видите как малките бръчки изчезват, кожата се изглажда и става мека и приятна на допир.

Както можете да видите от йерусалимски артишок, полезни свойства, които са очевидни, е задължително в живота ни. Знаещи хора отдавна използват артишок, тъжно е, че тези хора са много малко.