Хексанова киселина като представител на наситени мастни киселини

Естествените мазнини са най-често наситен нормалната структура киселина. Техните физически свойства зависят от молекулното тегло. Тези киселини могат да образуват евтектични смеси - сплави на топене с постоянна температура, което прави невъзможно тяхното разделяне на отделните компоненти, дори в процеса на рекристализация.

Трябва също да се отбележи, че тези киселини са разтворими в почти всички органични разтворители, включващи диетилов етер, ацетон или хлороформ. Освен това, те са достатъчно устойчиви на различни реагенти (оксиданти, халогени или други съединения). Основните представители на тази група на химични съединения - е маслена, каприлова, лауринова, миристинова, палмитинова, хексанова киселина, и т.н. Структурата на повечето киселини, които се съдържат в естествени мазнини, проследени особеност -. Те имат четен брой въглеродни атоми.

Капронова киселина е виден представител на наситени мастни киселини. Това маслена течност е безцветен, който се характеризира с остър неприятна миризма. Тя е част от кокосов орех, дланта, и маслото.

Капронова киселина може да се отделя от нитрил, както и поради окисляване на нормална хексанол или рициново масло. Това съединение също се получава, когато захар ферментация в присъствието на гнило сирене. Това е страничен продукт на реакцията. Освен това, капронова киселина може да се образува под действието на стрептококи. За да изпълни своята извличане препоръчва фракциониране на суров маслена киселина с промивна вода.

Трябва да се каже, че голям брой известни соли на това съединение. Нейните етерични масла се характеризират с приятен плодов аромат, така че те са били успешно използвани като есенции.

Важно е да се спомене ролята на наситени мастни киселини като технологични добавки за каучук, които засилват неговата структура и допринасят за появата на нови свойства. Така бе установено, че изследването на каучук якост при скъсване да се постигне възможно най-висока хомогенност на материала, когато се добави е хексанова киселина. В това приложение на формата с ниско молекулно тегло на това съединение води до най-ниската устойчивост на преждевременна вулканизация, което показва висока активност на тази киселина.

В областта на козметологията често се използва гликолова киселина, която има най-ниската молекулно тегло на всички алфа-хидрокси киселини. Това позволява веществото да проникват лесно през епидермалната бариера.

Гликолова киселина, които могат да бъдат закупени в аптека, се използва успешно за намаляване на пигментацията и за дълбоки пилинг. Трябва да се отбележи, че също така е напълно премахва бръчки, прави кожата по-гладка и по-еластична като причинява по-интензивна синтеза на колаген, и също води до активен клетъчен растеж.

Имайки предвид тези ефекти, в областта на козметиката широко използван е гликолова киселина. Цената на продукти за продукти за грижа за кожата, които съдържат в състава е съединение лесно достъпни. Това води до широко използване на различни кремове и лосиони на базата на тази киселина, особено при жени с проблем или стареене на кожата.