Хипоалергенна диета

Алергия наскоро стана болестта на века, която засяга всички групи от населението, независимо от възрастта и района, в който живеят. И тъй като възниква от повишена чувствителност към алергени - вещества, които причиняват, има няколко форми на заболяването: храна, лекарство или инхалация въздух, кожата, алергии към ухапване от насекоми за домашни любимци коса и т.н.

И във всички тези случаи, лечението изисква хипоалергенна диета, която е от особено значение във формата на храна на заболяването. В този случай, специална храна в същото време играе две роли - на лечение и диагностика, то е само да го наблюдава, можете да намерите продукта, който причинява алергия, и които е необходимо да се елиминира напълно от храната на пациента.

Всички продукти, които се използват като храна за хора, условно се разделят на следните групи: нисък, среден и vysokoallergennye. Той е на последното включват храни, които най-често предизвикват алергични реакции.

Хипоалергенен диета трябва да се изключи напълно:

- остър, солено, пикантно, както и всички видове подправки;

- яйца почти всички птици;

- много риба, хайвер, някои морски дарове;

- кисели краставички и консерви, особено тези, произведени в банките, както и месни консерви и консерви риба ;

- млечни продукти, мляко и сирена;

- кисело зеле, почти всички плодове и зеленчуци, червено, целина, патладжан, киселец;

- пушени продукти от всякакъв вид;

- всички видове цитрусови плодове;

- сушени плодове - смокини, дати, кайсии, стафиди; мед, гъби и ядки;

- алкохолни и безалкохолни напитки, както и шоколад, кафе и какао;

- всеки продукт, където има консерванти, оцветители и други добавки.

За всеки пациент, независимо от неговата алергия, разработва индивидуална хипоалергенна диета.

Всяко лечение трябва да се проведе под лекарско наблюдение. Следва да се има предвид, че една диета с хранителна алергия има много специфични разлики: защото реакцията може да предизвика и най-безвреден храната. Затова лекарите обикновено започват с vysokoallergennyh на елиминиране продукти и да стигнат до друг.

Днес купуват в магазина готови храни, трябва внимателно да се проучи неговия състав, тъй като много често тя може да съдържа vysokoallergenny компонент. Дори не всички са толкова широко рекламирани и децата любимите кисели млека са ниски антиалергични. Това са само физическо или "на живо" кисело мляко, без химически добавки.

Хипоалергенен диета трябва да продължи най-малко три седмици, а ако има идва значително подобрение, продуктите, които са били изключени, започват една по една обратно в диетата, на пръв на малки порции, на интервали от няколко дни, и под наблюдението на лекар. Ако в рамките на три дни, автобиографии са алергични, така че е последното прилагане на продукта е неговата агент-провокатор.

Ако не настъпи подобрение в състоянието на пациента, че е необходимо да продължи постепенното изключване на продукти, минавайки покрай sredneallergennym - някои зърнени храни, жито, плодове и зеленчуци, както и ниски антиалергични групи - всички други продукти, включително и постно месо.

В случаите, когато алергия страда гърдите бебе, лекари предписват хипоалергенен диета кърмеща майка, и grudnichkov- "шише" хранене специални терапевтични смеси, които са получени на базата на vysokogidrolizovannogo протеин.

Хипоалергенни диета средства следните правила, които определено трябва да се следват: не преяждат, и за разнообразяване на менюто на тези храни, които го допускат, да се използва всеки един от тях не повече от два пъти през цялата седмица.