Чернодробната бухти рецепта и препоръки

Чернодробни бухти за всеки, който обича черния дроб, това е само върха на блаженство, но и за всички останали - много вкусно, и най-важното здравословно ястие. Черният дроб съдържа някои витамини, които са от съществено значение за човешкото тяло, защото тялото ни не може да синтезира този витамин, той трябва да ги получат от външната страна, което е с храна. Черен дроб - е един от тези желани продукти. Има много възможности за чернодробни ястия готвене и черния дроб. Но днес искам да споделя с вас една от най-лесните и неусложнена рецепти от черен дроб на - чернодробни мекици. Аз ще ви кажа как да се готви палачинки чернодробни за тези, които за първи път се случва да го направя и не само.

Чернодробната бухти рецепта.

За подготовката имаме нужда от следните съставки:

- черен дроб (300 д), може да бъде всеки, пиле, телешко, свинско;

- една крушка

- едно яйце

- две супени лъжици брашно

- сол и пипер на вкус

- слънчогледово масло за пържене

Така че, ние се пристъпи директно към препарата.

Бих искала да отбележа, че преди да използвате на черния дроб да се яде, трябва да се накисва в млякото или дори вода за всички вредни вещества от него, оставяйки само най-полезните елементи. Накисване е необходимо за най-малко два часа. След това млякото се оттича (в никакъв случай не го пия и не използвайте в други ястия!) и сте готови да се готви нашите палачинки.

Вземете черен дроб, лук, яйце, постави всичко в блендер и се разбърква до гладка. Ако не разполагате с блендер, можете да използвате стара месомелачка. В този случай масата не е напълно еднакво, но като опция ще се появи.

Какво се е случило, изсипете в купа (маса трябва да бъде течна) и се добавя към сол и черен пипер на вкус, можете да използвате различни подправки, ако сте като остроумен. Има и добавете брашното. Да добавя толкова, колкото да се получи полутечна тесто, консистенцията подобно на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Сега отиваме директно към нашите пържене мекици. Подгрятата тиган, че е горещо, се излива в нея слънчогледово масло, изчакайте, докато тя започва да пращи (необходимо е, че тестото не се придържаме към тиган), последвана от една супена лъжица от тестото и се изсипва въведен в горещ тиган. Тестото трябва просто да "хване" и образува кръгла форма oladushek (не трябва да се разпростре върху тиган). Ако тестото се е разпрострял, така че можете да добавите малко брашно, опитайте се да добавите повече и да се излива на следващия.

По този начин, вие получавате чернодробни палачинки, подобни на нормалното. Те трябва да се яде топла и сервирайте с гарнитура със заквасена сметана. Въпреки, че те са много вкусни и студено, това не е за всеки.

Ако имате деца, те ще бъдат също толкова щастлив. Те се консумират дори и тези, дребнав, които не обичат черния дроб. Особено, защото бухти чернодробни за деца са много полезни и съдържа много витамини от тяхното развитие и здраве.

Освен това, чернодробна палачинка рецепта може да варира чрез добавяне към тестото различните вкусови съставки.

Например, аз правя палачинки с гъби, сирене, маслини и т.н., които имат в хладилника в този момент. Ти просто трябва да се експериментира.

Чернодробни бухти рецепта с гъби.

За да направите това, ще трябва допълнително печурки (може и други), както и още една крушка. Лук ситно нарязан, гъби и нарязани на тънки резенчета и Скара заедно до златисто кафяво. Пълненето е готова.

Тестото се получава по същия начин, както е описано по-горе. В процеса на готвене палачинки, когато се изсипва тесто в тигана, сложи последния етаж трапезария лъжица плънка. Разбъркайте се запържва от двете страни. Оказва се, че, от една страна, за да палачинките pripecheny гъби, много вкусни.

Чернодробната бухти рецепта е проста, но се оказва, просто вкусни търг вкусни и здравословни ястия. Приятен апетит.