Ябълките в сироп през зимата: рецептата

В тази статия, ние ще ви покажем как да се запишете на зимните максимално хранителните вещества в плодовете като ябълки. В крайна сметка, както на лов, за да се хранят тялото си с витамини са изчерпани в студените дни! Един от най-доброто и най-простия начин - да се запази ябълки в сироп през зимата. Обикновено това е много проста, трябва само захар, плодове и вода. Ние сме малко усложни рецепти, например добавяне на оцет, който ще даде ябълки необичаен сладко-кисел вкус, и те могат да се съхраняват много дълго.

Консервирани ябълки с джинджифил и канела

За да се подобри вкуса и аромата на прибирането на реколтата през зимата в една рецепта, ние добавихме подправки: джинджифил, карамфил и канела. По този начин, ние изисква следните съставки: 300 мл вино или ябълков оцет, захар 0,4 кг пясък, 25 грама джинджифил, канела стик един килограм ябълки (Ranetok) и една чаена лъжичка карамфил. Ябълките в захарен сироп, приготвени от следната рецепта. Повтаряйте нашите плодове, премахване на оставащите листата и стеблата, под течаща студена вода, старателно измити. Излива оцет в тиган, добавяне на захар пясък, нарязан джинджифил, канела, подправки други желани. Ние събрахме на малък пожар и, докато захарта се разтвори, разбъркайте, а след това - възпаление. След кипене, изключете огъня и гърнето с готов резерв сироп върху печката. Да не се спука кора, вилица пронизва ябълки в тигана и го изпратете на сиропа. Няколко минути, докато плодовете е малко по-мек, готвят. Но твърде мека, за да ги направят ненужни. Ranetki измести лъжицата в топли стерилизирани буркани. В същото време, на силен огън и се вари сиропа отново, точно пет минути, прецежда се и се изсипва в буркани. Свиване корици - и всички ябълки в сироп през зимата готова. Съхраняване на тях. Срокът на годност на консервационните - една година.

Консервирани нарязани ябълки

Тези плодове се получават много вкусни. Те са много подходящи за използване на мястото на десерт. Главното условие - те трябва да бъдат силни. Трябва ябълки - два и половина кг вода - два литра, пясък захар - половин килограм, лимонена киселина - една чаена лъжичка, не слайдове. Не е известно защо, но тази рецепта плодови консерви в стъклени буркани три-литров. Готвене резенчета ябълка в сироп. Измитите, ние чакаме водата да се оттече, нарязани на четири части, първата и премахване на ядрото, а след това - да ги намали филийки. Сварете вода с лимонена киселина и захар, пуснете филиите в сиропа и се вари няколко минути, оставете да заври, не е необходимо, важно е да се предотврати тяхното внимателно, така че всички са били в сироп. Важно е, че те са останали непокътнати, не храносмилане. Попарен лъжица с отвори, смяна филиите в сух пастьоризирано буркан zakipyachennym отново сироп попълнете периферия и навивам капаци сварени преди. Ние се обръщаме над буркана с главата надолу и да приключи до няколко дни. Да се съхранява при стайна температура е възможно.

опазване на ябълка в най-простият начин

За изпълнението на тази рецепта, изберете плодове са малки, твърда, и се опитват, така че те не са имали никакви недостатъци. Пригответе сироп три литра вода и 0,4 килограма захар. Внимателно ми ябълки, тези, които са по-големи, нарязани на парчета и лежаха в предварително стерилизирани трилитров буркан някъде на ¾. Сварете вода и го напълнете банки към върха. Тръгваме за през нощта, оставете да се охлади. На сутринта водата се оттича в отделен съд, добавете захарта пясък, оставете да заври и веднага се излива периферия банки. Ние запретнат стерилизирани капаци и пуснати на стерилизирани в продължение на 15 минути. Ябълките в сироп запазени за зимата. Преобърне, тайна. След един ден съхранение ги на хладно, за предпочитане тъмно място. С такива витамини с рецепта, се запазват до максимум.

Ябълките Консервирани с лимонена киселина

За да се подготви плод за тази рецепта ще са ни необходими 30 минути време. Пригответе ябълките в захарен сироп е лесно, особено ако следвате инструкциите. За пикантен и деликатен аромат добавите малко канела. Състав: 0,6 кг ябълки, захар, пясък шест лъжици, един стик на канела, на чаена лъжичка лимонена киселина, 0,5 литра вода. Ние изготвяме нашите ябълки в сироп през зимата. Рецептата е както следва:

1. Ние изготвяме необходимите съставки.
2. Премахване на семена, нарязани на филийки ябълки.
3. Смесете захарта с вода, 20 мин готвят сиропа.
4. Поставете плодовете в буркани, поставени на дъното на канелата на половина.
5. Тъй като се използват два polutoralitrovye банки във всяка от тях се добавят лимонена киселина, се оказва половин чаена лъжичка.
6. Напълнете контейнера с сироп.
7. Камуфлажни платна и се стерилизират пет минути в кипяща вода.
8. Rolls, обърна с главата надолу за един ден.
9. Кораб преди зимата на тъмно място.

Консервирани ябълки забавени

Това също е много проста рецепта, да вземе плода на зимни или есенни сортове, средни или малки, и са ги мие, поставени в буркани и се изсипва приготвен горещ сироп. Започваме от следната зависимост: един килограм ябълки нужда литър вода и 300 грама захар. Издържа на ябълки в сироп от шест до осем часа, след това липсващото количество сироп и доливане pasterizuem при 85 градуса. Правим го за 15 минути литрови буркани за 20 минути - за двулитров и 30 минути - за три-литров. Цели ябълки в сироп готов сега зимата няма да имат проблеми с приключването на витамин резерви на организма. Бон апети!