Borax ориз - здрави зърнени храни на нашата трапеза

За съжаление, боракс ориз, който често се нарича като кафяво, рядко се вижда на нашите маси, а в действителност тя е много по-полезно от бялото си колега. Трева има отличителен нюанс на бежово и светло орехов вкус. Според последните проучвания, боракс ориз е най-питателна вид ориз.

структура

Структурата на този ценен зърнени култури са сложни въглехидрати, които осигуряват на тялото с различни хранителни вещества, сред които има витамини Е и В, калий, селен, манган, магнезий, цинк, силиций, желязо, натрий, флуор, кобалт, йод, бор, никел , никотинова киселина, растителни мазнини (масла).

Бял ориз съдържа много по-малко полезни вещества, тъй като тя се получава чрез полиране кафявите зърна, през които значително намаляват тяхната хранителна стойност. След тази обработка тревата губи част от своята външна обвивка, която съдържа ценни растителни мазнини.

Как може бурите получите ориз? След събиране на зърнената реколта са почистени, по време на който отстранена само обвивката. Тя позволява премахването на неговите зърнени култури, съхранявани в продължение на дълъг период от време, тъй като няма процес окисляване на маслото.

Полезните свойства

Консумацията на кафяв ориз предотвратява появата на големи и малки рак на червата, намалява холестерола, намалява тежестта на астмата. Borax ориз съдържа микроелементи, които ускоряват синтеза на нови клетки, които заместват повредени раковите клетки. Съдържащите се в селен житната подобрява функцията на щитовидната жлеза. Този микроелемент - мощен антиоксидант, който нормализира общото състояние на организма. В една плоча от кафяв ориз съдържа манган дневно скорост, необходима за нормалната синтез на есенциални мастни киселини.

В кафяв ориз съдържа влакна, което има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Той също така разполага с гама orinazol. Това съединение абсорбира ултравиолетовите лъчи, понижава кръвното триглицерид, ускорява метаболизма и насърчава процеси загуба на тегло. Протеините от зърнени култури има много незаменими аминокиселини, необходими за лице. кафяв ориз Енергийна стойност е 330 калории на сто грама. Той не съдържа глутен (глутен), което много хора не могат да понесат.

Как да се готви кафяв ориз?

Има много ястия, които съдържат тази билка. Кафяв ориз, чиито рецепти в момента се отпечатват в много кулинарни списания, както и бялата му колега, се използва в зърнени храни, ориз, гювечи, хранителни салати, пудинги. Тази билка се комбинира с бобови растения, ядки, морски продукти, месо, гъби, зеленчуци, сушени плодове и зеленчуци. Продуктът е почти универсален. Най-добре е да се готви да се използва двойно дъно, но и за липсата му за готвене е доста подходящ конвенционален тиган с достатъчно дебело дъно. процеса на готвене отнема четиридесет до петдесет минути. Дълго време за готвене, тъй като трици черупка трудно готвене на зърна. За да се ускори процеса, кафяв ориз трябва да се накисва във вода в продължение на няколко часа.