Delicious сос за месо: рецепта със снимка

В тази статия ще говорим за приготвянето на месни сосове. Когато соса може да се използва за направата на специална и вкусна всеки, дори и най-простото ястие.

Има различни видове заливки (месо, домати, зеленчуци, пиле и кремави).

Много деликатен и оригинален вкус превръща млечен сос за месо. За да се подготви този сос, изискват мляко или сметана, брашно, вода, сол и черен пипер. Въпреки това, преди да започнете да се направи сос, трябва да се подготвят необходимите прибори, така че нищо не се разсейва. Необходимо е да се получи едно гърне, купа, дебел тиган, тенджера, дъска за рязане на месо и зеленчуци, нож.

Сос за тестени изделия

Как да се подготви сос с месо за тестени изделия? За подготовката на необходимост:

• Двеста грама месо (видове, не е толкова важно);
• две скилидки чесън;
• една глава на лук;
• 1-2 моркови;
• супена лъжица брашно;
• две супени лъжици доматено пюре.

Технологията на приготвяне

1. Месо измиване и нарязани на филийки melenkimi.
2. След това е необходимо да се бели и котлет лук, моркови решетка.
3. Необходимо е да се изпържи месото до половината, смесете със зеленчуци и ще продължи да се пържат в продължение на четири минути.
4. Тогава там е необходимо да се добави брашно и се оставя да се размила в тиган за 2-4 минути.
5. Ситно нарязани чесън, след това изсипете всички компоненти с вода. Някога тук си струва да се добавят доматите и ситно нарязан чесън.
6. Сместа се оставя да кипи, намаляване на топлинна енергия.
7. След това трябва да се добавят сол и черен пипер. Покрийте тигана и оставете да къкри за dogotovit до петнадесет минути. Сос поръсена с пресни нарязани билки и копър. Настойки за да се получи сос за 3 часа. След това трябва да се вари на тестени изделия и се изсипва върху соса.

Сметанов сос рецепта

Поставете този сос за месото. За подготовката на необходимост:

• 8 пресни домати;
• 2 супени лъжици сметана;
• 15 грама масло;
• 1 лук;
• щипка босилек;
• olivnogo 1 чаена лъжичка масло;
• половин чаена лъжичка риган;
• 2 часа. L. захар;
• 3, шепа пипер.

Процесът на приготвяне на храна

1. Лукът и чесънът. Фрай до златисто кафяво в тиган.
2. Измитите домати обелени и нарязани на малки кубчета. Добави в тигана останалата част от зеленчуците - лук и чесън.
3. Поръсете със захар, босилек и риган, сол и черен пипер. Изчакайте, докато водата се изпарява от тигана, добавете сметаната и маслото. Оставете на слаб огън, а след това даде пет минути.

Това вкусно сос към месото дава нежност и тежестта на всяко ястие. а ще го направи дори най-простата храна незабравим.

Sauce Свинско

Ако обяд е необходимо да се угоди на мъжете, но в хладилника е част от свинско месо, рецептата е проста сос с месо - божи дар за всяка домакиня. Много време на процеса няма да предприеме. По време на готвене, можете да сложите някоя гарнитура да се готви, като елда или картофи за картофено пюре.

За да се подготви сос месо ще трябва:

• Две големи парчета свинско месо;
• две лук;
• 150 грама слънчогледово масло;
• ½ бр. супени лъжици брашно;
• 200 грама доматено пюре;
• подправки;
• копър и магданоз.

Технология на приготвяне на вкусни сос

1. Промитият месо се нарязва на парчета. Fry в растително масло.
2. На следващо място, тенджерата е необходимо да се излива чиста вода, а след това се вари в продължение малко месо.
3. В следващата стъпка трябва да се вземат за готвене зеленчуци. Трябва да се намали лук пръстени и настържете морковите на ренде глоба. Изсипете зеленчуци в друг тиган и запържете леко.
4. Бавно ги поръсете с брашно, разбърква се два пъти.
5. На последната стъпка е да се премахнат зеленчуците от жегата.
6. Сложете на върха на месо соте.
7. Освен това се изисква излее доматено пюре с вода.
8. След престояване сол чиния и добавете пипер. Изсипете домати яхния, а след това се вари в продължение на няколко минути. Когато сосът е почти готова, поръсете ястието с магданоз. Преливане на соса точно петнадесет минути.

Сос от домати

Когато фермата има допълнителни домати в кухнята става студено наскоро приготвена свинско, на доматен сос за месо - това е, което ви трябва.

За соса ще изисква:

• една глава на лук;
• слънчогледово масло;
• Две зрели домати;
• 200 грама пшенично брашно;
• Lavrushka;
• щипка захар;
• чаша вода.

Метод за получаване на сос

1. Melenko лук се нарязва на ивици. Фрай в масло до кора. За да добавите лук домати или доматено пюре. Задушете зеленчуци.
2. В кипяща вода за разтваряне на две бульон кубчета. Получената течност да се излива брашното. Смесете всичко два пъти. Уверете се, че без бучки формира.
3. След това, получената смес трябва да се излива лук. Внимателно се смесва с всички елементи на храна и сложи дафинов лист. Сос Сваля се от огъня и оставете сгъсти. Този сос - отлично допълнение към ястия с месо, като пържоли или котлети.

Месо сос с ориз

Подготовка сос за ориз с месо на мига. Скъпите компоненти за това не е нужно. Благодарение на този сос всички обичайния бял ориз придобият нови нотки. За да се подготви соса ще ви трябва:

• Триста грама говеждо месо;
• лук и моркови - за един брой;
• две супени лъжици пастата от пресни домати;
• 200 грама пшенично брашно;
• 250 мл вода;
• кимион;
• кориандър;
• кориандър.

Процесът на приготвяне на храна

1. Говеждо месо трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и леко се запържва в тиган до златисто кафяво.
2. Настъргани моркови и нарязан лук се запържва от всички страни. Можете да вземете същия тиган, когато говеждото месо е готова. Сместа се поставя растително пюре от домати. Всички микс и бавно се добавя брашното.
3. Следваща отново да се върне на говеждо месо в тигана и оставете месото да достигне на слаб огън в продължение на пет минути. След това е необходимо да се излива топла вода в съда и сезон със соса с ароматни подправки. Оставете да се влеят в продължение на слаб огън, докато всички съставки сос няма да бъде готов.

Sauce рецепта на базата на брашно

Сос за месо с брашно готов да прощаваш. Тази рецепта е традиционен един.

За да се подготви сос, ще ви трябва:

• чаша мляко;
• 1/2 чаша вода;
• супена лъжица масло;
• сол и пипер;
• брашно (три щипки, можете да повече или по-малко в зависимост от желаната дебелина).

подготовка

1. В малка тенджера налейте вода, а след това мляко. Сварете. След това добавете маслото. След което трябва да се изсипва сос подправка и сол.
2. След контейнера трябва да се млякото и се смесват с топла вода. Разбърква се за отстраняване на бучки. Бавно, малко поточе, което трябва да се добави брашно към млякото.
3. Внимателно трябва да се намесва. След като трябва да изчака, докато се сгъсти сместа варете на слаб огън. Пропорциите сос плътност всеки избира индивидуално. Ако няма брашно да направи дебел сос, се препоръчва да се използва нишесте.

Сос с пиле

Пиле сос с нежна крем върви добре с елда. Тя ще даде вкусни вкус на кашата.

За да се подготви соса ще ви трябва:

• Триста грама пилешко;
• 2 малки лук;
• подправки;
• чаша заквасена сметана;
• растително масло.

сос за готвене

1. Бейкън нарязани на малки квадрати, за да се измие. Вземете тиган и се запържва от всички страни. Крушки трябва да бъдат почистени и нарязани melenko.
2. След това е необходимо да се изчака, докато месото започне да стават бели, извадете лука от тигана. След това сложете на силен огън, за да се изпържи.
3. След не трябва да оставя на слаб огън още се намират. В края на заквасена сметана и се изсипва задушеното бавно за няколко минути. Всички сосът е готов.

заключение

Сега разбирам как да се подготви сос за месо. Разгледахме няколко рецепти. Надяваме се, че някои от тях ви харесва. Успех за подготовка.