Pie "Шах" - идеалното десерт за всеки повод

Cake - това е основната декорация на всеки празник. Разбира се, реда или да купят десерт при събиране на семейството е възможно в магазин за бонбони. Но това е лесно да се подготви за себе си. Така ще бъде по-евтино, по-здрави и по-вкусни!

Искате ли да изненадате семейството и приятелите си? След това се подготвят за тях оригинален и ефектен торта "Шах". В тази статия ви предлагаме няколко рецепти от оригиналната деликатес.

Бисквитена за торти

Готвене шах торта е много проста. Много по-трудно да се устои, а не да отрежете парче от него. Необходимо е да имаш търпение и изчакайте, защото за импрегниране на бисквити трябва време. По-добре е да се пекат десерт вечерта преди празника, за да го сложи в хладилника, а на следващия ден е да се насладите на тази вкусна почерпка.

Да започваме. Ще започнем с подготовката на торти. За бели бисквити вземе 3 яйца и ги разбие в дълбока купа. Разделят се белтъците от жълтъците, не е необходимо! Изсипете яйцата и малко сол, победи с миксер първо най-ниска, а след това с висока скорост. Постепенно се добавя 100 г захар (4 супени лъжици. L.). Beat най-малко 5 минути. Трябва да получите пухкава маса. Това също Сипете една чаена лъжичка бакпулвер и добавяне на малки порции от 100 грама пресято брашно. За пореден път, тя бързо размахване. Тестото е готов!

Сега вземете кръглата форма, тя е облицована с пергамент или намажете дъното с растително масло и се поръсва с брашно. Изсипете сместа се изглади шпатула и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около половин час. Също подготви шоколадова торта, но вече се вземат 80 грама брашно. Тестото също добавете две супени лъжици какао. Ние се пече и да даде да се охлади напълно. Ако проекта "Шах" за торта се подготвя за голяма компания, не можете да се пекат един Korzh на всеки цвят, а две.

Сега вземете охлажда бисквита наложи върху него чиния с по-малък диаметър и нарязани по контура. Това се случи два слоя. Във втория кръг на гъба торта плоча налага дори по-малко и нарязани. Една торта в края на краищата трябва да получите три кръга: две дупки и едно парче. Този процес правим с всички Korzh. След това да ги съхранявате на шахматна дъска модел, като се редуват тъмни и светли кръгове.

Напояване и сметана

За импрегниране торти изискват 50 мл вода и лъжица на алкохол. Всякакви други течности (чай, ликьорни) е по-добре да не се вземат, а не да промените цвета на теста. Пригответе крема. За тази цел 450 грама омекотена бъркалка масло, към тях се прибавят 720 мл кондензирано мляко. Получената маса се смесва старателно.

Сглобяване на тортата

Нанесете върху пандишпан импрегниране и даде малко лягат. Сега сте готови да се съберат. Всяка торта, състояща се от бели и тъмни кръгове, добър палто със сметана и покриване на следващите, редуващи се цветове. По този начин, ние стека всички слоеве. Отстрани и отгоре обилно палто с крема. Декорирайте торта във формата на шахматна дъска може да бъде завършен с шоколадови капки, като е поставен в кръг и в центъра. Оставете десерт за няколко часа в хладилник, така че е добре наситен с крем.

Торта във формата на шахматна дъска (без печене)

Тези, които се страхуват от бисквита фурна, може да е препоръчително да се готви на тортата "шахматна дъска" на бисквитката. За тази рецепта ще се нуждаете от следните съставки:

• Сладки бисквити - 200 г;
• който и да е съдържание на мазнини извара - 450 гр;
• масло - 100 грама;
• сметана - 450 грама;
• Прах - 100 грама;
• желатин - 20 д;
• мляко - 50 грама;
• плочки от млечен шоколад;
• щипка ванилия.

На първо място, ситно се рушат бисквитки и я смесете с масло при стайна температура. Вземете разглобяеми формуляра и го разпредели равномерно, за да получите основите за бъдещо кулинарен шедьовър. Енергично разбийте сметаната с миксер. Излива желатин вода. Докато тя набъбва, направи някои сметана за готвене.

Настъргания сиренето през сито Разбърква се в пресява пудра захар, сметана и щипка ванилия. Разбъркайте. Подути желатин се стреля по плаката се отстранява от нагряването, прибавя млякото и сместа извара. Всичко се смесва добре и се раздели масата на две части. Разтопете на водна баня ¾ част от шоколад, охлажда и се добавя в един от крема с отложено звена. Приготвят се две торба сладкиши и попълнете един от тях тъмна маса, а втората - в бяло.

На този етап, вие сте готови да се съберат десерта. Въз основа на бисквитки лежеше на окръжност малко бял крем, след това слой от тъмен кръг извара маса, и така нататък до края. Направи няколко от тези слоеве, като шахматна дъска. Извадете десерта в хладилника и го оставете до излее сметана. Сервирайте поръсена с останалия настърган шоколад. дори не съмнение - това е много вкусно и сладко торта "Шах"!

Любителите на печене с птица череша

Десерти с птица череша като много, така че може да се опита да се пекат този вкусни Бери торта "Шах". Пригответе толкова лесно, колкото пай.

Две чаши земята птица череша попълват същото количество топло мляко, хладно и се измести в дълбок съд. Това също Pour две чаши захар, разделя на шест яйца, добавете пакетче масло, бакпулвер, три чаши брашно. Всички микс и да се делят на три части и се пече 3 Korzh. Смесете сметана със захар и покритието на масата 2 охлажда резервоара. Третият тортата нарязани на квадрати и подредени един върху шахматно. Места, предназначени за белите фигури, изпълват със заквасена сметана и захар.

Домашно приготвени сладкиши - това е просто

Нищо не повдига настроението, така че ароматни и вкусни десерти, направени със собствените си ръце. С домашно приготвени сладкиши, без покупка не може да се сравни!

Така че, защо не? Особено това време да се подготви домашно приготвени лакомства ще остави доста малко. Тя е само важно да се следват рецептата точно, тогава всички трябва да излезе. Ще бъде доста лесно да се готви шах торта. Снимки, представени в тази статия със сигурност ще ви помогнат да се направи представяне за десерт.