Паста с гъби - традиционен италиански ястие

Пастата присъства на нашата трапеза постоянно. Ние не сме свикнали да наричаме това ястие като името й е на италиански почва. За нас това е просто паста сос и пълнене - месо, гъби, риба и т.н. Съставът може да включва всички видове паста: спагети, талиатели, Фусили и други. Паста сос могат да се получат от различни съставки. Има толкова много възможности, като например паста с гъби. Ето защо, това ястие може да се нарече универсален.

За да готвя паста, трябва да се вземат 400 грама юфка яйце (за предпочитане талятели). Но ако не, тогава можете да използвате всеки. Вие също ще трябва около 300 грама свинско месо без кости, които при желание могат да се заменят с пиле. Тъй като това е паста с гъби, трябва да се вземат и около 250 грама гъби. Все пак трябва да се готви за около 5 супени лъжици кисело качество сметана, същото количество майонеза (по-добре да се вземат за отглеждане на маслини), масло и сол. След получаване на всички съставки, за да започне процеса на готвене.

Нарежете месото на кубчета малък размер, постави на тиган и се запържва с малко масло. Добавянето на сол. Основното нещо - месото не пресъхват, така че не губи своята мекота. Гъбите се промиват и се нарязва на. След това ги изпържете в отделен тиган, докато не се получава течност. Сол на вкус. Можете да използвате гъба подправка, но това не е задължително. На следващо място, се смесват месо с гъби и сложи тенджерата на огъня. Изсипете майонеза и заквасена сметана. Също така, добавете 3-4 супени лъжици вода. Ако има бульон, в която варени макаронени изделия, най-добре е да го използвате.

Сега соса трябва да се погасява в рамките на 30 минути. Необходимо е да се бърка непрекъснато, за да се избегне изгоряла.

Докато сосът се достигне желаното състояние, могат да бъдат сварени спагети. Ние слагат гърне с вода на огъня и добавяне на сол. Когато течността закипи, пуснете в нея юфка. Тук най-важното нещо - тя не абсорбира, в противен случай ястието ще е грозен.

Когато юфката се готвят, ще трябва да се оттича водата и се добавят в тигана малко масло. Сложете спагетите в чиния и постави на върха на соса. Паста с гъби готови. Тя може да се украсяват с много зеленина.

Паста с гъби и шунка се получава по подобен начин. За да направите това, ние запържват гъби с шунка, добавете сметаната и подправки. Сварете паста. Добавете ги към сосове. Паста с шунка и гъби подготвени бързо и може да се сервира за вечеря.

Италианци използват паста в различни изпълнения. За тях това е традиционно ястие. Най-популярен е пастата с гъби и кашкавал. Сварете спагетите (спагети е по-добре да се вземат). Отделно, се пържат гъбите, нарязани на плочи. Смесете спагетите с настърган кашкавал. Ние ги поставя в чиния, оставяйки вътре пространство. Тук ние поставяме гъби. От по-горе, е необходимо да се поръсва с билки. Като допълнение, можете да кандидатствате доматен сос. Много е лесно да се готви. Обърнете доматено пюре или домати (без кожата). Запържете ги в тиган, добавете сол, черен пипер и всякакви подправки по желание. Sauce служи за отделяне или piala sousnike.

паста Кук е много лесно - и резултатът е вкусно и удовлетворяващо хранене.