Булгур от ечемик със зеленчуци: рецепта, тайни готвене. Delicious ечемик каша

Ястия от ечемик със зеленчуци е не само много вкусна, но и фантастично полезни. С най-малко калории, те съдържат големи количества витамини и минерали. Поради това, те трябва да се появяват редовно в нашата диета.

Общи препоръки

За да се готви правилно ечемика, че е необходимо да знаете няколко малки тайни. Преди готвене зърно трябва да бъде многократно почистени. За тази цел тя се разпространява в дълбока контейнер и се пълни със студена вода. Всичко се смесват напълно и смяна на течността. Такива манипулации трябва да се извършват, докато водата в купата ще остане ясно.

За да се намали продължителността на готвене, че е желателно да се накисва на зърнени култури и се оставя в продължение на четири часа. Той препоръчва да се подготви в голяма тенджера, тъй като по време на топлинната обработка на зърно значително увеличаване на обема.

Това круп и не върви само с месо. Много вкусно, получена ечемик със зеленчуци. Рецепта за зърнени култури може да се коригира в зависимост от личните предпочитания. Тя често се добавят към моркови, лук, гъби, тиквички, домати, грах и дори.

Вариант multivarka

Според технологията показано по-долу се получава достатъчно богата вкусни постни ястия. Тя не съдържа никакви вредни добавки, следователно идеален за възрастни, така и деца. Рецепта ечемик каша в multivarka включва използването на определен набор от компоненти. Ето защо, преди началото на процеса, се уверете, че имате в ръцете Ви са включени:

• Стъкло грис от ечемик.
• Един морков и лук.
• Чифт зрели домати.

Освен това, имате нужда от малко растително масло, сол и пресни билки. По искане на последната може да бъде заменен със сушени билки.

Описание на процеса

Рецепта ечемик каша в multivarka е толкова просто, че е лесно да се справят дори и неопитен домакиня. Важно е да се придържате към препоръчаната максимална точност технология. В началния етап трябва да вземе зеленчуци. Те се почистват, промива се и се смила. Лук нарязани на малки кубчета, моркови и домати, обработвани от оборотни средства.

В купа Multivarki чието дъно намазана с растително масло, поставят нарязани зеленчуци и леко ги запържваме. Няколко минути по-късно добавени към тях предварително промита зърно, сол и билки. Всичко това се напълва с филтрирана вода и се разбърква. Подготовка ечемик със зеленчуци, рецепта, която можете да видите само по-горе, в "закаляване". Около два часа по-късно готви каша може да служи.

Вариант с говеждо месо

Според тази рецепта може да бъде сравнително бързо да се готви много вкусно и удовлетворяващо ястие, което със сигурност ще се насладите на вашето семейство. За да го създаде, което трябва прости и лесно достъпни продукти, които се продават във всеки модерен супермаркет. За ечемика с месо и зеленчуци дойде време за семейна вечеря, проверете предварително, ако имате под ръка:

• Четиристотин грама говеждо месо.
• Половин чаша грис от ечемик.
• Двеста грама пресни гъби.
• Един морков и лук.
• Сто грама зелен грах.

В допълнение на вашата кухня трябва да има малко растително масло, сол и подправки.

последователност от действия

Преди да се готви грис от ечемик със зеленчуци и говеждо месо, трябва да приготвите храна. На първо място, тя трябва да се вари и напоени предварително измити зърно. Когато тя е готова, тя се отстранява от огъня и увита в одеяло.

Предварително измити и нарязани пържени месо в растително масло. Когато тя е покрита със златна коричка, тя се осолява, подправени с подправки, се налива вода и се задушава над умерен огън, докато омекнат.

След това, месото добавят измити и нарязани гъби. Всичко внимателно се разбърква и се задушава за около една четвърт от един час. След това, в купа от говеждо месо и гъби разпространение на кубчета лук и настърган морков. Само десет минути, за да омекнат зеленчуците изпращат предварително размразени грах и почти веднага всичко това е съчетано с варено ечемик. Всичко внимателно се разбърква и след няколко минути, свалете от огъня.

Вариантът с тиквички

Според технологията, описана по-долу, се оказва невероятно вкусна ечемик и зеленчуци. Рецепта за това ястие включва използването на моркови и деликатен сладникав скуош. Именно чрез такава комбинация, и успява да получи много ароматна каша. За вашето семейство са били в състояние да изпробва обяд, ще ви трябва:

• Двеста грама грис от ечемик.
• Чифт скуош.
• Един морков и лук.
• Пет скилидки чесън.

В допълнение, в точното време под ръка трябва да има растително масло, сол и подправки.

Походова технология

Лук и чесън се почистват от обвивката, натрошени и се изпраща на тиган, намазана с нагрява растително масло. След няколко минути, за да се разпространението тънко нарязани моркови и тиквички големи клинове. Всичко добро раздвижване и да продължи да се готви в продължение на умерена топлина. Буквално минута в тиган добавете сол, подправки и предварително промита зърно. След това положи всички а ла карт саксии, изсипва вряща вода, покрийте с капак и го изпраща във фурната. Подготовка ечемик със зеленчуци, рецепта, която е представена само по-горе, при сто и осемдесет градуса. Около един час по-късно той може да бъде отстранен от фурната и се сервира.

Вариант със зеле

Овесена каша, приготвена в тази рецепта, оказва се, много вкусна и питателна. Поради това е възможно лесно да се хранят цялото семейство. За подготовката му ще ви трябва:

• Стъкло грис от ечемик.
• Триста грама зеле.
• Един морков и лук.
• Сто и петдесет грама гъби.
• Чифт супени лъжици сос Краснодар.
• Сто грама дезодорираното масло.

Зърно се измиват и потапят в студена вода за една нощ. На сутринта го хвърля в гевгир, са изпратени в пота, се изсипва вряща вода и се вари в продължение на петнадесет минути.

В отделен тиган запържваме лук. Когато стане златист, добавете към него настъргани моркови, зеле и Краснодар сос. Всичко добро раздвижване и се задушава над умерена топлина. Готов зеленчуци комбинирани с перлен ечемик каша. Има също така изпраща предварително пържени гъби. Все пак се разбърква отново и изложени на плаки. По искане на крайния ечемик със зеленчуци и гъби, поръсени със ситно нарязан билки.