Храни и напиткиРецепти

Бъни с маково семе от мая тесто: рецепта

Какво може да бъде по-добре от печенето у дома ... Особено за любителите на вкусни продукти от брашно - информация за това как да се направят кифли с макови семена от мая тесто. Печенето се превръща в нежна, ефирна и красива.

Орехи с макови семена от мая тесто

Рецептата за готвене е достатъчно проста и следователно е подходяща дори за начинаещи домакини.

съставки:

  1. Брашно - 0,5 кг.
  2. ¼ литър мляко.
  3. Масло - 100 гр.
  4. Едно яйце.
  5. Три супени лъжици захар.
  6. Ванилин.
  7. Сол.
  8. Суха мая.

За пълнене:

  1. Две лъжици масло.
  2. Мак - 100 гр.
  3. Четири супени лъжици захар.

Друго яйце е необходимо за смазване на печенето.

Подготовка на вкусни кифли

Подготовката трябва да започне с opaire. Дрождите се отглеждат в загрято мляко, след което се прибавя половината от събраното брашно. Операта трябва да се остави, докато се издигне.

Отделно, тя трябва да се направи със захар, меко масло, яйце, а след това и останалото брашно, и внимателно месят тестото. Когато се подготви правилно, той трябва да бъде достатъчно мек и в същото време еластичен. След това трябва да се покрие с кърпа или салфетка и да се остави за един час на топло място.

Междувременно трябва да започнете да подготвяте пълненето на кифли. Мак трябва да се измие в топла вода, след това се изсипва във вряща вода и се вари бързо, след което тя трябва да бъде хвърлена на сито и да се остави да се източи ненужна течност.

Сега можете да се върнете към нашия тест. Тя трябва да бъде разделена на две части и да се разтоварят две тънки торти. Всеки от тях се размазва с масло (разтопено). И на върха на масния пълнеж, смесен със захар. След това, всяка кейка трябва да се навие под формата на ролка, като едновременно се притиска един слой към другия. Сега нарязани тестото на парчета с дебелина не повече от два и половина сантиметра и ги разстила на тава за печене, омаслена. Обикновените маски с маково семе от мая тесто трябва да дойдат малко, това ще бъде достатъчно за петнадесет минути, след което те трябва да бъдат намазани с яйца. Продуктите за печене трябва да са от двадесет до двадесет и пет минути.

Буншове с макови семена и мед: съставки

Сладки кифлички с маково семе от тесто от мая могат да се приготвят по много рецепти. Затова искаме да ви предложим най-доброто от тях. И вие ще намерите най-добрия вариант за себе си.

съставки:

  1. Млякото е ¼ литър.
  2. Брашно - 0,5 кг.
  3. ½ опаковка масло.
  4. Мая.
  5. Захар - 100 гр.
  6. Мак - ½ чаша.
  7. Скъпа - 3 супени лъжици. л.

Рецепта на кифли с макови семена и мед

Макото трябва да се накисва в мляко за няколко часа. Дебела стена е добра за това. След това добавете мед и захар и загряване за около двадесет минути на много бавен огън. Консистенцията на пълнежа трябва да бъде такава, че да запазва формата. Ако е твърде течна, можете да добавите малко манга.

След това трябва да вдигнете операта. Приготвя се от половината брашно и стои четиридесет минути. След това трябва да се смесва с меко масло, захар, яйце и втората част на брашното. В резултат на това трябва да получите меко, но еластично тесто. Трябва да му се даде възможност да се варя на топло място около час.

След това тестото се разделя на равни части и се разточва на две торти, смазваме всеки един с пълнеж. Все още можете да слагате парченца масло. След това всеки слой се увива под формата на ролка и се нарязва на парчета. Можете да упражнявате натиск върху средата на всеки груд, така че макът да расте от всяка страна. В тази форма слагаме печенето върху листа за печене и оставяме да се варя за половин час, след което се печем. След двайсет и пет минути ще получим красив кекс с макови семена от тестото на мая.

Бъни с макови семена и с добавка на стафиди: съставки

Състав за печене:

  1. Пет супени лъжици захар.
  2. Мляко - 1/5 литър.
  3. Масло - 1/4 опаковка.
  4. Vanilla.
  5. Две лъжици растително масло.
  6. Едно яйце.
  7. Дрождите са сухи.
  8. Стафиди - 85 гр.
  9. Сол.
  10. Брашно - 3 чаши.
  11. Мак - 4 супени лъжици. л.

Подготовка на кифли с макови семена и с добавяне на стафиди

Стафидите трябва да се изсипят с гореща вода в продължение на пет минути, за да станат пара. След това изцедете водата и изсушете плодовете с кърпа или салфетка. В малка тенджера се вари сто грама вода, добавете там мак. Нека да сваряме всичко за няколко минути и да изключим огъня, като го оставим да стръмни за десет минути.

След това започнете да приготвяте мая тесто за буци с макови семена и добавяне на стафиди. При леко нагрято мляко, маята е разтворима, след това добавете две супени лъжици брашно (маса) и една супена лъжица захар. Опару се разбърква и се оставя да стои за около десет минути.

Междувременно можете да се справите с пълнежа. Мак трябва да се филтрира и в стафиди добавете малко брашно и разбъркайте. В отделна купа смесете захар, сол, растително масло, ванилия и яйце.

След това добавете чаша брашно към лъжицата, разбъркайте и излейте сместа от маслото, поръсете стафиди с макови семена. Всичко това е много добре смесено, добавете още сто грама брашно, меко масло и смесете. Ако е необходимо, можете да излеете брашно, но не прекалявайте. Покрийте тестото с кърпа и оставете да се варя за около час.

След необходимото време тестото леко се омесва, разделя се на десет идентични парчета и се формира в топки. Формата е покрита с пергамент и се разпространява на повърхността на кифлички с маково семе от мая тесто, покрива ги с кърпа и ги оставя да се варят за петнадесет минути. Фурната загрява до двеста градуса. Накрая, тестото се намазва с яйце и допълнително се поръсва със захар. Сега тя може да бъде изпратена до фурната. Сладки кифлички с маково семе от мая тесто се пекат до златисто кафяво. Няма да отнеме повече от половин час.

Храни с макови семена от готово мая тесто

Тези домакини, които не обичат да се забъркват с тестото, но искат да готвят нещо вкусно, съветваме ви да използвате готовото мая за тесто, което сега се продава в много супермаркети, които имат собствена кухня. В този случай задачата е много по-проста, тъй като ще бъде необходимо само да се подготви пълненето с една от рецептите.

Когато купувате готово тесто, трябва да си припомните, че не може да се спре в дома ви в хладилника. По-добре е да го използвате в същия ден, тъй като след като стои, получава неприятна миризма. Тестото трябва да се разтопи и намастие с пълнежа, след това да се търкаля ролка и да го нарязат на отделни кифли. След това оставете кифлите с макови семена от мая тесто във фурната. Тук е готова пастата ни. Такава бърза опция е идеална за тези, които нямат време да подготвят тестото и да месят тестото.

Въздушно оръжие

Подготовка на кифли за тази рецепта, можете да поставите не само мак, но пълнене в средата на печене: конфитюр, мармалад, кондензирано мляко.

съставки:

  1. Брашно - 470 гр.
  2. Мая.
  3. Три яйца.
  4. Мляко - 100 гр.
  5. Масло - ½ опаковка.
  6. Захар - 65 гр.
  7. Мак - 45 гр.
  8. Сол.

Мак се вари в кипяща вода в продължение на двадесет минути, след което се изсушава малко в микровълновата, така че да не е прекалено влажна.

Дрождите се смесват в мляко със захар и брашно, оставени до формирането на капачката. След това добавете захар, сол, брашно, яйце и омесете тесто, като мак семена. Той трябва да се разхожда, така че го оставете за известно време. След това го замесваме и го разделяме на парчета, образувайки кифли. Оставяме ги за проверка, след което се печем, намазваме с яйце.

Както можете да видите, има много прекрасни рецепти за добро изпичане. Опитайте се да си приготвите вкусни кифли и няма да съжалявате за прекараното време. Бон апетит!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.