Храни и напиткиРецепти

Бъркани яйца с мляко: рецептата в тиган във фурната и multivarka

Думата "омлет", както всеки знае, от френски произход. И тук се готвят варианти под различни имена от цял свят. Това е едно наистина уникално ястие е не само поради разнообразието на своите рецепти, но също така, че тя може да се ползва както на рецепция и в кухнята обикновено семейство. Но може би най-известният е бъркани яйца с мляко, което е рецепта за тиган и ще бъде първото.

Много е важно с този метод на готвене омлет да изберете правилния тиган. Тя трябва да е с дебело дъно, така че тя равномерно и бавно затопляне. Най-добре е чугун, керамични или незалепващо тиган. Но от готвене омлет в алуминий или емайл пот трябва да отпадне. Също така е много удобно да гледат през стъкления капак на добре дали се пържи омлет с мляко.

Рецептата е все още в тигана, разбира се, предполага правилен подбор на съставките на омлет. За подготовката му е много важно да се спазва съотношението на яйца и мляко. Смята се, че те трябва да бъдат в равни пропорции. Обикновено се препоръчва да се определя млякото с помощта на черупки от яйца. Но понякога е неудобно да се направи. Поради това е възможно да се направи по друг начин. Смята се, че едно яйце тежи около 50 гр. Средства за омлет 4 яйца изисква 200 мл мляко. Също така, имате нужда от малко сол и масло за смазване на тиган.


Освен това, за да получите буйни омлет с мляко, яйце размахване добре със сол миксер, налива тънка струя мляко, за да се образува стабилна пяна. В същото време, на тигана трябва да е добре загрята на котлона, намазана и се изсипва яйчената смес мляко. След това се покрива с капак и намалете малко огъня. Щом започне да се закрепи краищата, все още се обърнат за определяне на топлината. В края на краищата омлет става непрозрачно, трябва да изключите печката и го оставете да се охлади леко. Сега е възможно да подадат омлет с мляко.

Рецептата в тиган, подходящ за сутринта най-вече, когато трябва бързо да се готви вкусно и обилна закуска. Но по-нежна и буйна, че е получен във фурната. И все пак за мнозина тя е - спомен от детството. Такова омлет сервира в детска градина и училище. Пече се във фурната е необходимо при температура от 180 градуса за около 30 минути до златисто кафяво.

Но светът не стои на едно място. Днес, не само се приготвят с различни добавки, бъркани яйца с мляко. Рецептата в тигана губи предимство в подготовката multivarka. Основното предимство на този метод е не само това, което можете да направите, без масло, но също така, че не е необходимо да се следи готовността ястия. Multivarka направи всичко себе си, а дори и предупреди за сигнал за готовността ястия. Точно както във фурната, това ще отнеме 30 минути.

Днес можете да чуете много мнения за това, което трябва да бъде един омлет. Рецепта (яйца, мляко не се броят) могат да съдържат добавки, зеленчуци, месо и дори морски дарове. В резултат, на разположение във всички хладилни храни могат да бъдат получени в сто различни омлет. Това обилна закуска е твърдо зае своето място в кухнята на всички народи на света. Няма значение какво се казва. Основното нещо е, че тя е проста, сърдечен и здравословна закуска всеки ден.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.