Храни и напитки, Супи
Вкусен обяд - супа от pelengasa
Ухото на pelengasa - горещо ястие, което може да се приготви за обяд и вечеря. това може да стане само в домашни условия. Ухото има приятен аромат и апетитен външен вид. Е, как да се готви супа? Сега нека разгледаме два начина за създаване ястия.
Ухото на pelengasa. Рецептата първи
Това ястие е различно от другите рибни супи са не само начин на готвене, но също и набор от компоненти. Така например, в ухото не се добавя брашно, пържен лук, зърнени култури и масло.
За да се подготви, което трябва:
- картофи - 2 парчета, колкото моркови;
- 900 грама прясна риба (филе, например);
- лук;
- четири лаврови листа;
- магданоз;
- пресен копър;
- сол;
- една чаена лъжичка черен пипер;
- три резени лимон (добавят хранителни специалитети).
Готвене супа от риба у дома
- Така че, за да направи брашно, се нуждаят от четири литра (или пет литра) тенджера. Излива се в него три литра вода (филтриран).
- Вземете приготвя рибата. Почистете го и, разбира се, чиста.
- Сега трябва зеленчуци. Първо измийте и ги почисти. На следващо място, изплакнете под течаща вода.
- Нарежете всички зеленчуци на едро (картофи, лук).
- На някои части нарязани магданоз. Когато супата риба се приготвя, тя трябва да е от него след това просто премахнете.
- Морковите, нарязани polukolechkami.
- Довежда се до вряща вода в тиган. След това добавете зеленчуците и сол.
- Когато е почти готов картоф (около дванадесет минути), добавете черен пипер, дафинов лист.
- Четири минути по-късно, за да изпратите една и съща риба. Варено ухо на pelengasa в продължение на осем минути.
- Измийте копъра, нарежете го.
- На следващо място, да го добавите към тигана.
- Сега се опитайте супата за сол. Ако това не е достатъчно, добавете и се готви за още три минути. След изключване на топлина.
- Хранене ястие във всяка плоча лежеше парче лимон, след това се изсипва в супа там.
Ухото на главата на рибата. рецепта втори
Ухото на pelengasa - това е много вкусно ястие. Храната се получава питателна. Рецепта за лесна и интуитивна.
необходимо за получаване на супа:
- pelengasa една глава;
- три литра вода;
- Две от корема;
- домат;
- половин супена лъжица сол;
- четири средни картофи;
- пипер;
- пипер;
- домат;
- лавров;
- подправки за риба.
Готвене храна у дома
- На първо място, събиране на всички продукти. Нарежете хрилете от ръководителя на специалните кухненски ножицата (ако не го направят - с нож).
- На следващо място, накиснете го във вода.
- След главата на риба запълни със студена вода и поставете на слаб огън.
- Докато чорбата кипи, извадете го периодично с пяна.
- След кипене, сложи ястието на бавен огън. След това се кипва риба около 6-8 минути.
- На следващо място, отстраняване на главата.
- След щам бульон.
- След това той се връща на огъня.
- Измийте картофите, обелват, нарязват на кубчета.
- На следващо място, тя лежеше в бульон.
- Сега се подготвят лука и морковите.
- Нарежете krupnenko зеленчуци. Нежелани потриват моркови.
- Пипер нарязва на ивици.
- Обелете доматите, нарязани на кубчета от около 1,5h1,5 види.
- След като картофите започват да ври, можете да се положат лук и моркови в бульон.
- Както всички зеленчуци са нежни, добавете към доматите, почистената риба, черен пипер.
- След добавяне на подправки.
- Довежда се до кипене чиния. След като сложи на бавен огън. Изчакайте пет минути, изключете супата. След това се покрива с капак
- Това е всичко, готов ухо от pelengasa главата. Оставя се да се охлади леко. След това служи на съда на масата!
И накрая, една малка
Сега, че знаете как да се подготви рибена супа от pelengasa. Както можете да видите, има няколко прости и достъпни за всеки начин на готвене. Желаем ви успех.
Similar articles
Trending Now