Храни и напиткиСупи

Вкусен обяд - супа от pelengasa

Ухото на pelengasa - горещо ястие, което може да се приготви за обяд и вечеря. това може да стане само в домашни условия. Ухото има приятен аромат и апетитен външен вид. Е, как да се готви супа? Сега нека разгледаме два начина за създаване ястия.

Ухото на pelengasa. Рецептата първи

Това ястие е различно от другите рибни супи са не само начин на готвене, но също и набор от компоненти. Така например, в ухото не се добавя брашно, пържен лук, зърнени култури и масло.

За да се подготви, което трябва:

  • картофи - 2 парчета, колкото моркови;
  • 900 грама прясна риба (филе, например);
  • лук;
  • четири лаврови листа;
  • магданоз;
  • пресен копър;
  • сол;
  • една чаена лъжичка черен пипер;
  • три резени лимон (добавят хранителни специалитети).

Готвене супа от риба у дома

  1. Така че, за да направи брашно, се нуждаят от четири литра (или пет литра) тенджера. Излива се в него три литра вода (филтриран).
  2. Вземете приготвя рибата. Почистете го и, разбира се, чиста.
  3. Сега трябва зеленчуци. Първо измийте и ги почисти. На следващо място, изплакнете под течаща вода.
  4. Нарежете всички зеленчуци на едро (картофи, лук).
  5. На някои части нарязани магданоз. Когато супата риба се приготвя, тя трябва да е от него след това просто премахнете.
  6. Морковите, нарязани polukolechkami.
  7. Довежда се до вряща вода в тиган. След това добавете зеленчуците и сол.
  8. Когато е почти готов картоф (около дванадесет минути), добавете черен пипер, дафинов лист.
  9. Четири минути по-късно, за да изпратите една и съща риба. Варено ухо на pelengasa в продължение на осем минути.
  10. Измийте копъра, нарежете го.
  11. На следващо място, да го добавите към тигана.
  12. Сега се опитайте супата за сол. Ако това не е достатъчно, добавете и се готви за още три минути. След изключване на топлина.
  13. Хранене ястие във всяка плоча лежеше парче лимон, след това се изсипва в супа там.

Ухото на главата на рибата. рецепта втори

Ухото на pelengasa - това е много вкусно ястие. Храната се получава питателна. Рецепта за лесна и интуитивна.

необходимо за получаване на супа:

  • pelengasa една глава;
  • три литра вода;
  • Две от корема;
  • домат;
  • половин супена лъжица сол;
  • четири средни картофи;
  • пипер;
  • пипер;
  • домат;
  • лавров;
  • подправки за риба.

Готвене храна у дома

  1. На първо място, събиране на всички продукти. Нарежете хрилете от ръководителя на специалните кухненски ножицата (ако не го направят - с нож).
  2. На следващо място, накиснете го във вода.
  3. След главата на риба запълни със студена вода и поставете на слаб огън.
  4. Докато чорбата кипи, извадете го периодично с пяна.
  5. След кипене, сложи ястието на бавен огън. След това се кипва риба около 6-8 минути.
  6. На следващо място, отстраняване на главата.
  7. След щам бульон.
  8. След това той се връща на огъня.
  9. Измийте картофите, обелват, нарязват на кубчета.
  10. На следващо място, тя лежеше в бульон.
  11. Сега се подготвят лука и морковите.
  12. Нарежете krupnenko зеленчуци. Нежелани потриват моркови.
  13. Пипер нарязва на ивици.
  14. Обелете доматите, нарязани на кубчета от около 1,5h1,5 види.
  15. След като картофите започват да ври, можете да се положат лук и моркови в бульон.
  16. Както всички зеленчуци са нежни, добавете към доматите, почистената риба, черен пипер.
  17. След добавяне на подправки.
  18. Довежда се до кипене чиния. След като сложи на бавен огън. Изчакайте пет минути, изключете супата. След това се покрива с капак
  19. Това е всичко, готов ухо от pelengasa главата. Оставя се да се охлади леко. След това служи на съда на масата!

И накрая, една малка

Сега, че знаете как да се подготви рибена супа от pelengasa. Както можете да видите, има няколко прости и достъпни за всеки начин на готвене. Желаем ви успех.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.