Вкусни и здравословни ястия: печена риба рецепта

Аз трябва да кажа, че печена риба, рецептата от които можете да изберете по свое усмотрение, не е само ден, но празнична ястие. Изработени от различни сосове, тя изглежда много впечатляващо, а също така може да бъде подходящ за хранителна маса. Пече се на различни видове, малки цели или филе от големи морски риби, в този случай се предпочитат все още дава на втората опция. Най-често, морски дарове не изисква дълго готвене, така че е достатъчно, за да го държи във фурната за около половин час, за да сготвите.

За да отпразнува оригинално и вкусно ястие може да бъде печена риба със сирене в един сметанов сос. Тя е много подходяща, пресни или замразени сьомга, но можете да вземете и други едри риби. Трупа се и се промива със студена вода (в топла или гореща може да се разпадне) се почиства, тя се отстранява от хриле, перките, опашката и главата. Тогава тя надлъжен разрез на малки парченца, които се разлагат плътен ред на мазнина хартия за печене. За соса в крема на средно съдържание на мазнини, пуснат сол, подправки и нарязани билки. Ингредиентите се смесват щателно, получената смес се излива риба сос е равномерно разпределена през съда. В добре загрята фурна сьомга, поставен върху половин час, малко преди края на готвенето се поръсва със ситно настъргано твърдо сирене. Това печена риба рецепта, която е много проста, тя се превръща ароматно и подхранваща, топи в устата си.

За готвене сом, щука, костур, треска, можете да използвате рецептата, на която ще ловят риба печена на руски. Изготвен и почиства риба се нарязва на парчета. В тавичка върху страните, изложени филийки варен картоф, в средата - парчета сурова риба. Всички изпълнен с сос, който може да се приема като заквасена сметана и домати, поръсени с настъргано сирене и поставете във фурната, докато готвят. Много е важно да се уверите, че ястието не е в застой, тъй като парчетата риба може да се разпадне, ако те са във фурната твърде дълго.

Също печена риба рецепта, която може да съдържа допълнителни съставки, може да се превърне в пълен втора чиния, която не изисква гарнитура. Например, направени с картофи и майонеза. За тази цел, филе от риба (тилапия, калкан и т.н.) се нарязва на порционни парчета, осолени, черен пипер и се оставя за известно време. Картофи чисти и нарязани на тънки филийки, домати - тънки филийки. На средно ренде трие сирене. В подготвената форма е изложена половината варени картофи, добавете малко сол на вкус. Следващият слой е рибата, която е необходимо да се поставят доматите и сложи останалите картофи. Последният слой е добре намазана с майонеза, поръсва се със сирене, както и всички ястието отива във фурната. Време за приготвяне зависи от степента на готовност, предимно от зеленчуци, особено картофи, но по-често, това не отнема повече от час. Един допълнителен слой може да се положи лук, нарязани пръстени, той ще бъде разположен на рибата. Всеки продукт е желателно малко podsolit. Подправки в рибни ястия се добавят в малки количества, тъй като самите те са ароматно. За да служи, отгоре рибата е по-добре да се украсяват със ситно нарязан билки.

Също така, се оказва, търг печена риба рецепта, която ще последва. Приготвени рибни филета, посочени в матрицата. Приготвянето на соса, който тя ще се излее. се добавя горещо разтопено масло брашно, разбърква се добре, оставя се да се загрява, тук също излива стъкло мляко и съща риба бульон или вода, доведен до кипене. Сос осолени, пипер, на около 5 минути при температура на кипене, след което се излива в половин чаша настъргани сирене, всичко се смесва до пълно разтваряне на последния. Лютив сос се излива върху филии филе от риба, ястието се поставя във фурната.