Вътрешен патица като символ на богатство и вкус празнично угощение

Руския вътрешен патица Варенето не е на последно място, и рецептата си с ябълки се превърна в най-известните. Месо на патица ниско алергенни, съдържа голям брой на макро- и микроелементи и е много нежна.

Най-често срещаният вариант на метода на подготовка включва "патица във фурната." Но преди това е необходимо да се подготви по определен начин - да се направи красива форма. Най-бързият и най-лесният вариант - попълване на джоба. Коремът е врязана и от двете страни - прави уникални джобове - и те завия краката и крилата са сгънати в гърба. На печене вътрешен патица пъхна в джоба, е поставен обратно надолу. За да се направи това като сочна и нежна, тя се излива свинска мас, ако той е слаб и обикновена вода, ако патица мазнини. средното съдържание на мазнини от патица може да се излее от него пропускат масло.

Utkafarshiruyut не само ябълки, опитайте и други, като вкусни рецепти на вкус. Един пълнени с домашно патица.

За да се подготви имате нужда от следните продукти:

- патица средна - 1 бр;

- кок - 200-300 грама;

- мляко - 100 мл;

- масло - 70 грама;

- фунги (гъби) - 100 г;

- лук - 2 броя;

- бира тъмни сортове - 250 мл;

- месо бульон - 250 мл;

- свеж магданоз - 30 грама;

- сол и пипер.

Патица трябва да се измие щателно, изсушава се с хартиена кърпа или кърпа и търка смес от сол и пипер. Пригответе плънката: кифли трябва да се рушат и се налива маслото, предварително разтопени и топло мляко. Ситно котлет на лук, гъби и пресни билки, добави в хлебопекарна, напоена, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Получената маса farshiruem патица и зашийте корема, така че нищо разлято. Ние поставен върху патица тава с гърдите надолу и поставете във фурната, непрекъснато го налива последователно месо бульон и бира. време ще варира от теглото птица за готвене, средно, това отнема около два часа.

В този случай, ако нямате фурна или просто искате да опитате един различен начин на готвене тази птица на Вашето внимание мариновани патешки дома.

Необходимите съставки за сервиране за 2-3 лица:

- вътък (половин труп);

-soevy сос - 50-70 мг;

-винена бяла маса - 20 мл;

- бахар ;

- чесън - 4 карамфил;

- Джинджър - 10 грама;

- мед - 50 грама;

- сол, захар.

След измиване и суха патица, поставете го в дълбок съд. След това внимателно го търка със смес от земята бахар, вино, мед, захар, сол, джинджифил и чесън. След това, се разпространява трупът на соев сос. След като завърши избърсване си подправки, ние поставяме на патица в торбата и се слага в хладилник за една нощ, за да се маринова.

На следващия ден кисели труп от хладилника и съветите обтичане на краката и фолио крило за предотвратяване на ерозията. Кук патица както можете да направите на скара или на тава, да не забравяме в процеса на готвене вода тя се разрежда във вода с мед, който ще създадете красива златиста кора. Маринована печена патица се подготвя около час. Обадете се на гостите и да се насладите на храната си!

В този случай, ако имате indoutka, рецепти, готвене, ние можем да предложим както ястия от нея не по-малко вкусни и изкусителни! Месото на тази птица е много нежна и постно напълно, което е особено любители на диетични ястия.

На вашето внимание една проста и оригинална рецепта - indoutka с лимони.

Вие ще трябва:

- indoutka средни по размер;

- лимон - 4 броя;

- лук - 3 броя;

- соев сос - 100 грама;

- черен пипер и червен;

- подправки на вкус.

Indoutku котлет на порции, протриване смес чушки и подправки (вкусна червен пипер и къри). Ние ги лежеше на тава горния маскировка дебелина лук, последвано от слой от лимони. Щедро изсипете соев сос, който ще впоследствие не сол ястието и да го изпратите в indoutku на фурната. Ако е необходимо, може да се пече в ръкава или фолио, той ще направи месото по-мек и деликатен. Два часа по-късно, обади ми се всичко на масата!

Можете вкусна празник!