Гевреци. Рецептата е проста, независимо от съставките

Както е известно, гевреци - традиционен руски кухня брашно продукти, но малко хора знаят, че тя не излезе с руснаците, както и европейските евреи от Източна. Гевреци и сушене в старите дни често се наричат Москва и гевреци - Одеса.

В края на XVII век във Виена еврейски хлебар даде на полския крал Ян III Собиески дар за това, което той е спечелил над турците. Това беше кок под формата на стремето. Така че специална форма на поничка не е случайно. Досега в Полша даде геврече по повод раждането на детето.

Както евреите са мигрирали по целия свят и се разпространяват народни рецепти гевреци. В Руската империя гевреци научили в началото на ХIХ век, а след това в Съединените щати. До сега, кравайче в Америка вярват еврейска храна, както и с класическата рецепта се състои само от вода, брашно и мая.

Гевреци. рецепта нормално

Тъй като тестото преди печене бейгъл се вари, става лепкава и лепкава. Тесто с мая на класическата рецепта се подготвя както обикновено, разточва тънка наденица, че разгънатата пръстите, което придава на продукта позната форма на поничка. Тогава получава полуфабрикати потопени във вряща вода или мляко (максимум 15-20 секунди).

Гевреци. Рецепта със сусам и слънчогледови семки

Вие ще се нуждаят от вода, смесени в равни пропорции с мляко - 250 мл, 15 грама мая, пресни или една чаена лъжичка сух, 450 грама от най-висока марка пшенично брашно, две чаена лъжичка сол, една чаена лъжичка захар, 30 грама разтопено масло, едно яйце, сусам , маково семе.

За да започнете да си разтвори мая в четири супена лъжица затопля разреден мляко. На следващо място, се смесват сухите съставки в контейнер, направена в средата на брашното добре. След това се добавя маята в добре, омекотена масло и останалата течност. Сега се налива малко бити яйчен белтък и месят тестото в продължение на десет минути, докато стане еластична и мека.

Поставете тестото в намазана контейнер и ръчно да го завърти, така че да замъглено тънък слой от масло. След това покрийте и оставете за един час, докато тестото ще се увеличи по обем наполовина.

На следващо място, тя се разделя на двадесет равни части. Сега, всяко парче ролка върху набрашнена повърхност, под формата на барабан 15 см дължина. Смазване завършва на вода, ги прокара заедно (трябва да се обърне на пръстена). Покрийте си пръстени салфетка и се оставя в продължение на десет минути.

В голяма тенджера Сварете вода. Направете по-малък огън. Тук можете да напишете сервиране гевреци и варете в продължение на петнадесет секунди.

Сега извадете си гевреци с решетъчна лъжица, разклаща, да ги преместите на мазнина хартия за печене. След това ги смажете така жълтък и се пече 25-30 минути (220 градуса).

Гевреци. Рецепта с кайма

Пригответе се за вземане на гевреци, мляко, мляно месо, слънчогледово масло.

Загрейте млякото, се потопите в него в продължение на десет минути, гевреци, а след това от тях се започне с мляно месо. Сега гевреци пълнени запържва в тиган. Ястието изглежда красива в загрят.

Гевреци. Рецепта с кайма и кашкавал

Вземете 350 грама гевреци, 450 грама кайма, една крушка, 200 грама сухо вещество сирене, малко сол и черен пипер, горещо мляко.

Много лесна рецепта за гевреци с месо и сирене. За да го направите, свържете говеждо месо със ситно нарязан лук, сол и черен пипер на собствения си, разбъркайте добре.

Сега се накисва в топло мляко за вашите гевреци на пет минути от двете страни. След това ги поставете върху чиния.

На следващо място, се създаде мляно месо топки, ги поставя в дупките на гевреци и малко тласък. Сложете върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна за 20-25 минути.

За 15 минути, докато варени поръсете със сирене гевреци.

Тези гевреци са вкусни както топли и студени, и без тях попълване могат да се консумират с чай, кафе, какао, мляко, и горещ шоколад.