Какво да готвя за вечеря: дюля рецепта с месо

Дайте обичайните блажно малко подправка да добавите плода. В тази статия ще се фокусира върху е как да се готви месото с дюля. Рецепта осигурява отличен вкус и голям резултат. Ето няколко прости начини.

Първата рецепта за дюля месо

За първи метод на приготвяне ще ви трябва:

• дюля плодове (зрели) с тегло 400 грама;
• говеждо месо (за предпочитане по-млади) 1 кг;
• на масло няколко (2-3) супени лъжици;
• един лук среден размер;
• зелен пипер, сол.

Технологията на приготвяне

Рецепта за дюля месо е съвсем проста, за да се подготви. За да започнете да искате да се мият парче плът. Тъй като говеждо месо често е трудно, първо трябва да се пребори. В масло, загрява в тиган, запържете парчетата. След това изсипете малко количество вода и оставете да къкри за около половин час. Почистете и нарежете лука. В друг тиган соте растително масло. Дюля се измиват, отстранява външната обвивка, нарязани на парчета и премахване на ядрото. Нарежете плодовете на ивици и се слага в месо. Има също така изпраща пържени лук, сол и черен пипер, капак и оставете да къкри за около 20 минути. Говеждо месо трябва да е мека. Варено месо с дюля преди сервиране се поръсва със ситно нарязан билки. Бон апети!

Долма в дюля

Тази рецепта дюля месо изискват значителни количества съставки и време. Но резултатът ще зарадва и изненада и най-взискателния потребител. Съставки:

за Толман:

• агнешко или говеждо месо с тегло 700 грама;
• сланина маса от 300 грама (може да се вземат kurdjuchnogo овча лой);
• дюля плодове 2 кг;
• чесън, сол, чушки;
• билки: естрагон, кориандър, копър;
• Фигура - ¼ чаша;
• някои крушки от среден размер.

За соса:

• меки узрели домати и с тегло 700 грама (или повече лъжици доматено пюре);
• кориандър, сол и Capsicum.

Походова технология на приготвяне

1 стъпка

Дюля рецепта с месо изисква използването на силни, гладки и малки жълти плодове. Тъй като те отреже върха, извадете сърцевина и пулпа. Трябва да получите чаши с дебелина на стената от около 1.5 cm.

2 стъпка

Сега трябва да се направи плънката. Оставя се да кипи на ориза до половината. Превъртете през мелница за месо заедно с свинска мас (свинско или мазна). Лук, чесън, билки, чушки котлет (можете да използвате и мелница месо).

3 стъпка

Домати от кожата чиста. За да направите това, което трябва да се направи с форма на кръст разрез на върха, а след това попари с вряла вода. Сега Peremel домати и дюля целулоза в блендер. Билки и лют червен пипер за соса нарежете ситно с нож.

стъпка 4

Смесете съставките за пълнеж. Подправете със сол и черен пипер. Подготвените чаши дюля попълнете пълнене и място в дълбока яма (кана или тенджера). Домати, се смесват с билки и черен пипер, сол и се изсипва дюля. Можете да добавите малко вода или бульон. Течността трябва да покрива леко пълнена с плодове. Покрийте тенджерата с капак (можете да натиснете надолу плочата) и настроен на средна температура. След кипене, намалете силата на топлина до минимум и варете, докато омекнат. Поднася се горещо. Бон апети!