Торта шоколадов чийзкейк: особено за готвене, рецепти и препоръки

Шоколад и сирене - продукти, като създадени един за друг. Pie, където тези две съставки са основни, ще се хареса на всички, без изключение. Извара е подкиселена преситена шоколад, да го направи по-мек, въздухът малко по-диета. Тези, които не обичат сирене, също ще бъдат удовлетворени. Вкус извара в присъствието на шоколад се променя. Той започва да прилича деликатен суфле.

Може би вече е знаел, че ние ще бъдем днес пещ торта шоколадов чийзкейк. Рецепти на торти не се броят. В крайна сметка, бели и кафяви съставки могат да бъдат свързани по някакъв начин. Можете да направите шоколадова торта с печени вътре извара топки. Не по-малко красив завой и мрамор торта. А може просто да се измести крем торти сирене. Или се намеси и шоколад, и сирене в тестото. По-долу ще намерите някои интересни рецепти за торта. Между другото, това е възможно да се подготвят не само по традиционния начин във фурната. Има много интересни и лесни рецепти за хляб машина, и за Multivarki.

Шоколадов чийзкейк: класически рецепти

Да започнем с най-простите. Ние ще направим масленки тесто, троха с какао на прах. След преместване шоколадова торта с извара крем. Пресейте в купа 350 грама брашно, добавяйки една торба с бакпулвера. Добавете 125 грама захар и три супени лъжици езда с какао на прах. Сложете двеста и двадесет грама нарязан на парчета от охладено масло. Бързо мелене всички съставки, за да образуват тесто-бебе.

Сега поема крема. Шестстотин грама сирене втрива през сито за отстраняване на бучки. Възможност да опитате Настържете малко лимонова кора. В друг контейнер, победи три яйца, 125 грама захар и пакет ванилия. Тази смес се комбинира с извара. Разбъркайте добре, докато гладка и кремообразна.

Грес с масло форма. Сипете една трета от тестото. Намазва върху горната половина на крема. Поръсете дори трета тест. Сложете останалата сметана. Покриваме тестото. Фурната трябва да се нагрява до 180 градуса вече. Печете около четиридесет и пет минути. Съвет: просто не се получи. Дайте да стои на разстояние от фурната при затворена врата за още десет минути. Готовият продукт се поръсва пудра захар или, ако е желателно, покриване на покритието шоколад.

Същата пай, но multivarka

Ние изготвяме тестото и сметана, по същия начин, както в предишния рецептата. Bowl Multivarki нужда грес. Най-добре е масло. След това изложи на тестото, а след това крема в същата последователност. Ние трябваше да напусне три торти и две междинни. Формата е разположен на контейнера за пара. Шоколадова торта с извара в multivarka трябва да бъдат подготвени в специален режим. Тя се нарича "печене". Процесът отнема час. След сигнала, включване на уреда програма за "отопление" и го оставете за още двайсет минути. Ние извади напълно Оставете да изстине и се украсяват.

Друг класически рецепти

Много хора като на гарнитурата са в изобилие, но тестът не е достатъчно. Тази рецепта ви позволява да създадете пай шоколад чийзкейк, която прилича чийзкейк. Първо масло пакет (предварително омекотена) се смила със сто грама захар. Пресейте топ 400 грама пшенично брашно и четири препълнени супени лъжици какао. Както и в предишната рецепта, тестото се смила в трохи. По-добре е за такава торта да се разцепление мухъл. За горните съставки подходящ диаметър 25 cm. Мокет форма хартия за печене и мазнини с добра растително масло. Лежахме в нея половината от тестото.

За плънката прекарва през сито (каша или смесител), шестстотин грама извара. Добавят се 150 грама захар, четири големи яйца, чаша заквасена сметана, две големи лъжици нишесте и малко ванилия. Тази гладка, без бучки, масово се разпространи върху тестото. Гладка на ръба на ножа. Укриването на останалата тестото. Поставяме в предварително загрята фурна и се пече на 170 градуса около час. Ние даваме форма, за да се охлади, след което внимателно се предаде на съда.

Мрамор шоколад чийзкейк

Как да направите така, че тестото е едновременно жълто и кафяво? За това ние използваме истински шоколад, не какао. Но всеки - черно или мляко, но без пълнители. Тя се нуждае от сто двадесет и пет грама. Ние започваме да се готви торта шоколадов чийзкейк "Мрамор" от два вида тесто. В микровълновата фурна или на водна баня се удави сладък плочки със сто грама масло. В смесител с бъркалка две яйца, 125 г захар, щипка сол и ванилин половината саше. Свързваме с разтопен шоколад. Добавянето на сто и двадесет и пет грама брашно, предварително се смесва с половин чаена лъжичка бакпулвер.

Ние заделени кафяво тесто и се установява на бяло. Избършете двеста грама сирене. Добави към това яйцето, две супени лъжици пудра захар, половин пакетче ванилия. Ако тестото е течно левия, можете да го сгъсти с малко количество брашно.

Загрейте фурната до 190 градуса. Форма мокет пергаментова хартия за готвене. Ние разпределяме двата теста. Смесете ги с дървена шиш, но без фанатизъм, така че двете маси не са обединени в един, и се обърнаха мраморни петна. Пече четиридесет и пет минути. Желание да се провери с клечка за зъби.

"Bounty"

Тази рецепта за шоколадова торта с извара няма да остави никого безразличен. Готвене старт с крема. Към втрива извара (400 г) се прибавя яйце седемдесет грама захар и 50 грама на кокосов орех. Всички съставки се смесват напълно. Тестото е готово, както в предишния рецептата. Топящите шоколад и масло се смесват в равни пропорции (150 грама). Три яйца, победи със сто грама захар. Комбинирайте с шоколад. Добави сто грама брашно и половин лъжичка бакпулвер. Ако сиренето ще бъде твърде течност трябва да се сгъсти с нишесте. Две маса трябва да е с консистенция. Ние образува торта: между два слоя от шоколад тесто се поставят изварата. Печете на 170 градуса на час.

Шоколадова торта с извара топки: рецепта за фурна

Продуктът изглежда много оригинално, особено в напречно сечение. Първо, уверете се топки. Избършете 200 г сирене, то ще се смесва с една супена лъжица нишесте, 30 г захар и яйчен жълтък. Свиване от тази маса количество топки с гайка, овалваме в галета и се отстрани в хладилник. Четири търка жълтъците с 30 грама захар, докато бяло. Добавете две супени лъжици брашно, три - нишесте и какао на прах, щипка бакпулвер. Разтопете черен шоколад плочки. Добавете половината от тестото. Четири протеин разбийте с 30 г захар устойчиви пикове. Внимателно се добавя към тестото.

Форма на смазочното масло. На дъното изложи капчиците извара. Напълнете ги на изпитание. Поза в предварително загрята фурна за около половин час на 180 градуса. Когато утайката се охлажда, украса си глазура, която се получава от останалата шоколад, 40 мл мляко, 120 г пудра захар и лъжици масло.

Възможност за Multivarki

Рецептата не е много по-различен от предишния. Той варира само крайната фаза - печене. Тази рецепта за "Panasonic" марка SR TMH18 670 вата. Подредени шоколадова торта с извара топки в multivarka следва. Купа на грес с масло. Сипете една трета от тестото на шоколад. Равномерно разпределени топките. Попълнете останалата тестото. Поставете режим "печене" и таймера - на час. Чакайте след повиквателните 30 секунди, а след това се излага в същото време за още четиридесет минути.

Друга рецепта с топки

Ако следвате правилата, можете да получите изненадващо деликатен, вкусна шоколадова торта чийзкейк мека. Първото хвърляне топки. Към 250 г извара това се присъединят, три супени лъжици брашно, яйца бита с 50 г захар и 40 гр кокосов орех. От еластична маса топки навивам с размерите на орех. Покрийте съдове за печене на готвене хартия. Разпределение на топки, така че да не се допират помежду си.

Пресят на купа 150 г брашно, нишесте две лъжици, три - какао, един - ванилия захар и щипка дезинтегрант. Разбърква насипни продукти. В топлина тенджерата 130 мл мляко, счупени плочки тъмен шоколад, се разбърква докато се разтвори напълно. Три жълтъци се блъскат със сто грама захар. Ostuzhennoy добавите шоколадово мляко. Разбъркайте добре. Малко по малко започнете да добавяте насипни съставки, като се разбърква през цялото време. Протеини с щипка сол, докато размахване върхове. Внимателно влиза в тестото. Напълнете ги топки. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около четиридесет минути.

Рецепта за Multivarki

Интересно е, че ние поставяме два слоя, и шоколад все още обгръща изварата. Това тук е магията. Рецепта за шоколадов чийзкейк в multivarka изненадващо прост. Разбийте три яйца със сто грама захар. Добавянето на 210 мл сметана и 70 г омекотена масло. За пореден път, всичко, победи с миксер. Казанът налее 140 грама брашно, 35 г какао, половин чаена лъжичка сода за хляб. Разбъркайте. Половината от гранулиран маса се свърже с течността. Разбъркайте и добавете останалите.

Сложете тестото в намазана купа Multivarki. Две яйца vzobem със сто грама захар. Добави пюре сирене (половин килограм). Ако е необходимо, се сгъстява с лъжица или две от нишесте. Публикуване извара тесто в центъра на шоколад. Белият кръг не трябва да достигне Multivarki стени. Зададохме устройството на режим "печене" и се пече за около час.

С тестото с бисквити

Торта шоколадов чийзкейк може да се пече в торта тиган. Vzobem три яйца и 100 грама захар. Добави половин пакет на омекотена масло и ванилия. Брашно (250 грама) е предварително смесване с една четвърт чаша какао на прах, щипка сол и дезинтегрант лъжица. Свързване на две маси. След това се омесва добре.

За извара слой поотделно vzobem яйце, 50 г захар, 200 г сирене, две супени лъжици масло и брашно. Smazhem кекс с маргарин. Поставете половината кафявото на тестото, а след това - наполовина бяло. Повторете процедурата отново. Мрамор ефект може да може да се движи с дървена пръчка в кръг. Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса за около четиридесет и пет минути.