Какво е национално ястие на Аржентина е най-вкусно?

Всяка страна има свои специалитети, която беше разработена рецепта през вековете. предпочитанията на вкуса на населението до голяма степен се влияят от климатичните фактори, природните ресурси и културата на цивилизацията. Какво е национално ястие на Аржентина най-известните и вкусни и мога да готвя нещо с рецепта от вилата?

Ключови тенденции

В Аржентина високо развитата култура на печене продукти. Това изпълнение на топлинната обработка се прилага за месо, риба, някои морски дарове и зеленчуци. Ако се случи да бъде в тази страна, не забравяйте да посетите един от ресторантите churraskari категория или pariliada. Във всеки от тези места туристите ще обясняват, че национално ястие на Аржентина - това Asado - говеждо месо (в традиционната версия на ребрата), приготвени на дървени въглища. Културата на Аржентина мощност силно повлиян посещение италианци. Благодарение на тях в Аржентина обичат паста с различни сосове и добавки.

месни деликатеси

Не всеки знае, че Аржентинците са на втора линия на списъка на любителите свят говеждо месо. В националния менюто, можете да намерите разнообразие от ястия - от обикновени пържоли и европейски колеги пържене до сложни многокомпонентни рецепти. Например, популярен parilyada - пържени месо на скара, органни меса и природен наденица. Популярни ястия от Аржентина - един милански (тънка пържола), matambre (месо руло с пълнеж от зеленчуци и яйце), на Yugo (малко пържени пържола с кръв). Изготвен в тази страна като свине и птици. Най-скъпите ресторанти можете да намерите истински екзотичен - месо от броненосец, щрауси и сготвени по специален начин oxtails.

риба ден

Аржентина се намира на брега на морето. Би било трудно да си представя своето национално меню, без даровете на океана. Риба и морски дарове, приготвени с местни жители от незапомнени времена. Най-популярни са скариди, раци и миди, които се ядат варени, задушени, пържени и сушени форма. Рибата е тук служи за високо всякакви деликатеси. Всяко семейство си тайна рецепта - някой пълнени труп морски дарове и зеленчуци и варете, докато други предпочитат необичайни подправки или пресни плодове. Невъзможно е да се каже какво е най-популярен сред всички рецепти доста необичайни и много вкусни аржентинското национално ястие от риба.

Какво ви трябва, за да се опита в Аржентина?

Гаспачо - дума, която е позната на мнозина. За такова атрактивно име се крие традиционното аржентинско супа, приготвена от зеленчуци. Местните жители предпочитат да се задушава в делнични дни - saltado - и овесена каша, направени от царевица с различни пълнежи. Високото самочувствие в тази страна и пица с обилна пълнеж от месо и морски дарове. Друго любимо ястие на Аржентина - empanadas - малки пайове. Те се обслужват от обща маса като закуска или за чай, в зависимост от варианта на пълнежа, който е бил избран.

За напитки трябва да се разглеждат поотделно. Вместо инфузия Цейлон оставя местните жители предпочитат да се чифтосват. Това е специален билков чай, който има силен тонизиращ ефект. Използването му е цяла церемония. Сварено половинка в специална партида изделия - kalabas, сухата смес се излива не по-малко от половината. Пийте тази напитка се нуждаете от специален тръба. Избягвайте да пиете половинка в следобедните часове, това вино може да ви заплашва сериозно безсъние. Кафе аржентинци в по-голямата част не обичат, но тя е готова във всички кафенета и ресторанти, най-вече за туристите. Чай се сервира различни сладкиши, десерт сладолед - Helada, захаросани плодове и ядки. Най-популярните алкохолни напитки - както местни вина, ром, уиски и джин.

Готвене на аржентинското Къща

Любими национално ястие на Аржентина - това е говеждо месо. Сервирайте месото в тази страна с традиционния chimichurri сос. Тази рецепта е било държано строго пазена тайна за дълго време, но сега тайната е била разкрита, а вие може да се опита да го готви у дома. За да се подготви малки чашки на готовия сос ще трябва пресен магданоз и мента в равни части (1 измервателна част), зехтин (1/3 на избраната мярка), 1/4 част прясно лимонов сок, 4-5 скилидки чесън, една чаена лъжичка нарязани чушки чили, сол и кимион млад. Всички компоненти са смлени заедно в блендер. Готов сос се препоръчва да се охлади преди сервиране. Приложете тази уникална допълнение към месо на скара и не забравяйте да кажете на гостите, че те се опитват традиционна аржентинска ястие. По желание допълнение този състав е говеждо месо, също така е подходящ за домашни птици и не е твърде мастна свинско месо. Соса може да се комбинира с чипове, получен като гарнитура или задушени зеленчуци. Преди да сервирате, гарнирани с чинийки чушки от чили и билки. Готов част от няколко дни може да се съхранява в хладилник в запечатан контейнер.