Храни и напиткиСупи

Как да готвя пилешка супа за цялото семейство?

Рано или късно, всеки домакиня иска и как да се готвя пилешка супа? Разбира се, опитни готвачи са добре запознати с това доста обилна, но как да бъдат млади и неопитни? Всъщност, към днешна дата птицата - това е най-достъпен под формата на месо, които могат да бъдат закупени в почти всеки магазин, супермаркет или пазара на хранителни стоки. А пиле и напълно незаменим в хранителна меню, тъй като тя съдържа големи количества мазнини. Пилешки бульон може да се приготви почти всички супи, които са изготвени в зеленчуци, гъби, риба и месо бульон: супа, туршия, тюрлюгювеч, картофи, тестени изделия с или зърнени храни, супа - да нищо! Но вкусът на пилешки бульон и няколко деликатен аромат, така че не се толерира злоупотребата с горещи подправки и ароматни подправки.

Докато за сметка на подправки могат да се направят някои изменения - всичко зависи от специфичните кулинарни и хората, за които приготвят супа. Например, пилешка супа с царевица няма да е безвкусен, ако добавите малко черен пипер и т.н. Преди как да се готвя пилешка супа за избраната рецепта, трябва да се подготви бульон. И за това, можете да използвате не само цели пилешки трупове, но и костите и вътрешните органи - стомаха, сърцето, главата, врата, крилата и краката. Ако искате да получите хранителна бульон от кожата и мазнини е по-добре да се отървете от. Това се отнася за случаите, когато богатите на мазнини храни, е противопоказано поради здравословни проблеми. Месни продукти, приготвени със студена вода и подпалени. След като бульона заври, трябва да се отстрани пяната и се изсипва внимателно вода, за да се избегнат изгаряния. След това отново се изсипва вряща вода върху месо, сол и продължете готвенето, но с по-бавен огън. След половин час изведе обелени лук и бели корени. В края на бульон за готвене се филтрира.

Чорбата е готова, а сега е необходимо да се научите как да се готвя пиле супа, например, в Москва. В тази супа добавите кисели краставички, така че може да се нарече туршия. Можете да готвя пилешка супа със зеле, съответно, трябва да добавите зелето. Вземете 1 целина и пащърнак, магданоз корен 2, 1 и 2 моркова крушки. Всички котлет, моркови и лук и се запържва леко пуснати. Нарежете 100 грама спанак и киселец, 2 кисели краставички сварени в тиган. В кипящ бульон на (1,5 литра) беше поставено корени, от пържен лук и моркови, краставици и се вари в продължение на 10 минути. След това добавете спанак и киселец листа, краставица туршия, подправки, сол и оставете да къкри, докато омекнат. Когато се прилага към всяко блюдо постави парчета от пилешко месо, субпродукт, билки и 2 супена лъжица яйце мляко смес, която се получава, както следва. 2 взето жълтък 300 грама студена преварена мляко или сметана във водна баня и сместа се довежда до кондензация, и след това се филтрува. Ами прилага по отношение на това ястие чийзкейк с извара.

Друга интересна рецепта - вкусна супа в молдовското, е много вкусен и получава бързо. 1 целина корен и се нарязва на ивици 1 Morkovin и се пържи в маргарин или масло. Приготвя пан тънък омлет пара от 2 яйца и Уг половин чаша мляко. В 1-1,5 литра бульон добави лимонена киселина до върха на острието, сотиране зеленчуци, 100 грама на зелени консервирани грах, парчета от пиле, нарязани на ивици омлет и се вари в продължение на 3 минути. Когато се прилага към всяко блюдо се поръсва със ситно нарязан зеленчуци, която ще даде специален вкус и аромат вече готови ястия. Сега, че знаете как да се готвя пиле супа бързо и вкусно. Но не почиваме на лаврите си резултат, тъй като подготовката на рецептите те са много. И вие определено трябва да опитате всички тях, за да се определи конкретна рецепта и да го направи на базата на техния подпис ястие!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.