Как да подготвим прозрачна пилешка бульон в мулти-маркер?

Пилешкият бульон в мултиварианта се приготвя бързо и лесно. Струва си да се отбележи, че такова месо не може просто да се използва като първи курс, но също така да го направи вкусно и красиво желе.

Пилешки бульон в мултиварианта: рецепта за подробно готвене

Необходими съставки за ястието:

• Охладено или замразено пиле (супа) - ½ част от каркаса;
• Луковици с голяма крушка - 2 бр.;
• Пресни зелени (праз, магданоз, копър) - за сервиране на масата;
• Пипер ароматно черно и солено фино море - добавете по лична преценка;
• Моркови средно - 2 бр.;
• Макарони, оризови брашна - за зареждане с бульон (използвайте го по желание).

Подготовка на месни продукти

Обикновено пилешки бульон в мултиварианта се приготвя, когато човек се нуждае от лесна, но питателна вечеря. За да направите такова ароматно и течно ястие, трябва да вземете ½ част от картофената супа, да я измиете добре, да отлепете космите по кожата и да ги разделите на порции.

Растителна обработка

За пилешки бульон в multivark е по-flavorful, вкусно и задоволително, също се препоръчва да се добавят такива продукти като големи круши лук и пресни моркови. Те трябва да бъдат измити и почистени. Нарежете преработените съставки не си струва, тъй като след като готвите бульона, те пак ще бъдат иззети.

Топлообработка на съда

Пилешкият бульон в мултиварианта се приготвя доста лесно. За да направите това, изсипете почистената питейна вода в купата на устройството и след това поставете в него всички преработени парчета месо. Освен това съставките трябва да се осоляват и да се поставят в режим на охлаждане (или "супа") в продължение на 1.4 часа. След 15-25 минути след стартирането на програмата multivark е желателно да се отваря и отстранява цялата пяна, натрупана на повърхността. В същото време се препоръчва да се поставят цели крушки и пресни моркови в бульон.

След като програмата за гасене (или "Супа") е завършена, кухненският модул трябва да се отвори и след това да се вземат всички парчета пилешко и зеленчуци. Те трябва да бъдат оставени настрани и месото бульон леко хладно.

За да се получи прозрачна пилешка бульон, е желателно да се напряга през фино сито (може да бъде няколко пъти). След това, бульонът трябва да се изсипе в мулти-марката и да се загрее в подходящ режим.

Как да служим за вечеря (различни опции)

Бульон, направен от пилешки труп, се препоръчва да бъде представен на масата заедно с черен ароматен пипер, пшеничен хляб и много пресни зеленчуци. За предпочитане е месото да се сервира отделно с кръгли варени картофи и нарязани моркови. Ако сте подготвили бульон, за да направите богата и богата супа от нея, а след това 10 минути преди прекратяването на програмата за охлаждане, е необходимо да добавите към нея юфка, оризови зърнени храни или други продукти.

В този случай, ако искате да прибавите прозрачен месов бульон към някои желета, препоръчително е допълнително да го ароматизирате с ароматни подправки и чесън (в студено състояние), а след това отново да се напръскате през фин цедка и да се съчетаете с набъбналия желатин.