Храни и напиткиРецепти

Как да се готви вкусно заешко

Известно е, че заешко месо - е един от здравословни храни. Тя дори може да се дава на деца в ранна възраст. Вкус на качеството на този продукт е с надморска височина. Тя е нежна и вкусна храна. Основното нещо - да се знае как да се готви заек. Тук възможностите са много. Този продукт е много популярен и защо тя се приготвя по различни начини.

Този вид месо е една функция - специфична миризма. Ето защо, преди готвене заек, трябва да се накиснат в мляко, оцет или слаб разтвор на вода. След това можете да изберете една от многото рецепти.

И така, какво да се готви заек? Нека да започнем с проста рецепта. Вземете труп на средни, добре изплакнете и ние трябва да го нарежете на парчета. След това ги поръсете със сол и черен пипер. Поставяме на огъня тиган и запържете парчетата в растително масло. Три крушки трябва да се бели и се нарязва на малки парченца. Лук и се запържва до добре запечени. Сложете месото в тиган, за предпочитане с дебело дъно и се измества лъка си. Изсипете обратно като около две чаши вода и оставете да къкри за около половин час. След това добавете заквасена сметана чаша, която е предварително смесена с настъргано сирене (100 грама). Заек яхния за още 40 минути.

И сега за това, как да се готви заек с картофи. Горещо е. Вземете половината от заек и го нарежете на парчета. Добавете сол и черен пипер. Ние ги запържваме в тиган с дебело дъно. След това изсипете гърба вода, така че да обхванат месото. Кук за около 40 минути. След това към получения бульон добавете дафинов лист, черен пипер, нарязан лук (една глава) и половина килограма нарязани картофи (за предпочитане млади). Сварете докато картофите ще бъдат готови. Сервирайте и гарнирайте с Зелените.

И още един рецепта как да се готвя заек със зеленчуци. Вземете около 600 грама месо. Нарежете го на парчета. Разтрийте ги със сол и черен пипер и се запържва до добра кора. 5 картофи сварени в солена вода, но не до пълна готовност. От морков да направят същото.

Изчистете две скилидки чесън. Картофи и моркови, нарязани на големи. Праз, магданоз и зелен лук и нарязани, но много малко. Смесете всички съставки с изключение на месо.

Вземете една тава за печене и го туря на заека около мястото на зеленчуците. Сложете ястие в пещ, която е предварително загрята на 30 минути.

Храни заешко месо може да се подава в рамките на различни сосове. Например, домати гъби. За подготовката му трябва да се пресни гъби и нарязани на техните плочи. След това се пържат гъбите в тиган. Добави нарязани пресни билки и доматено пюре. Изсипете приготвената сос пържени заек.

Ако не знаете как да се готви заек, просто го запържваме на шиш или на скара. Предварително е необходимо да го маринова. Към тази смес е подходящо растително масло (4 супени лъжици) и оцет (2 лъжички). Също така добавете дафинов лист, магданоз, две крушки, две скилидки чесън, черен пипер и сол. Това марината трябва да държите месото за около 2 дни. От време на време трябва да го включите. След това се пече на скара или шиш.

Без значение как варени заешко месо, във всеки случай ще бъде диета и много здравословно ястие. Е, вкусовите качества зависят от избрания рецептата.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.