Как да се готви кюфтета: по няколко начина

От мляно месо може да се готви не само бургери или кюфтета. Говеждо или пилешко кюфтета - универсален вариант, който може да се използва в супи, както и в комбинация с паста, а дори и солени закуски. Накарайте ги да се бързо и лесно можете да оставите част от "резерва" във фризера. Както и да е, най-малко една рецепта, която ще ви кажа как да се готви кюфтетата трябва да бъде в банката всеки член на семейството. След като той със сигурност ще дойде по-удобно.

Кюфтета от кайма със сусам

Вие ще трябва половин килограм говеждо, триста грама консервирани кестени, две скилидки чесън, една чаена лъжичка ситно нарязан пресен джинджифил, малко черен пипер, една чаена лъжичка соев сос и същото количество сусамово масло, двеста и петдесет милилитра растително масло, яйца, тридесет и пет грама царевично нишесте, пет стрели лук, някои пресни люти чушки, две супени лъжици сусам, чаена лъжичка захар, ориз оцет, горещ сос, и шестдесет мл вода и сол. За тези екзотични кюфтета, комбинирайте говеждо, кестени, чесън, джинджифил, соев сос, черен пипер и сусамово масло. Мода кюфте и ги поставете в чиния, покрийте с фолио и го изпраща в хладилника в продължение на десет минути. Загрява се в тиган с растително масло. Смесете яйце с царевично нишесте, се потапя в тази смес кюфтета и ги пържат до златисто оттенък. Фрай отделно лук и люта чушка в продължение на две минути. Сусам са също топли на слаб огън, съчетават захар, оцет, лют сос и водата, добавете царевично нишесте и се разбърква, докато се сгъсти. Изсипете готовия сос кюфтета, поръсва се с пържен лук.

Кюфтета с лук

Това изпълнение включва по-малко ексцентрични комбинирани продукти. Преди да се готви кюфтетата, трябва да придобие такива продукти като четири грама лук, двеста грама зехтин, сто грама говеждо месо, магданоз, сто грама хляб, яйца, сол, черен пипер, половин паунд на домати, бульон и сто грама жито брашно. Ситно котлет петдесет грама лук и се запържва в масло, добавете на говеждото и накиснат хляб и зелените. Разбъркайте в яйце, сол и черен пипер. Всички разбъркайте добре и изпрати в студа за един час. Обелете лука и останалите нарязани на кръгчета, се запържва с червени чушки. Как да се готви кюфтета? Форма на мляно месо топки zapaniruyte в брашно. В керамична купа подредените слоеве лук и кюфтета, лежеше върху чаши домати, изсипете всичко супата и се пече във фурната при температура на сто седемдесет и пет градуса. Преди да сервирате ястието може да бъде украсена с много зеленина, и гарнитура представят ориз или картофено пюре.

Кюфтета с пармезан и чесън

Вземете една четвърт чаша брашно и същото количество растително масло, половин литър бульон, четиристотин и петдесет грама мляно месо, яйца, половин чаша галета и пармезан, една супена лъжица пресен риган, една четвърт чаша нарязан лук, сол, черен пипер, шест скилидки чесън, за креолски подправка ястие - две супени лъжици червен пипер и чесън на прах, една супена лъжица смлян черен пипер и лук прах, суши риган и мащерка. Преди да се готви кюфтетата, смесете маслото и брашното, жега до златисто кафяво и се вари, като добави бульон. Плънка микс с яйце, галета, пармезан, риган и лук, поръсва се със сол и черен пипер. Мода кюфте, а всеки поставете скилидка чесън. Креолски подправка микс с брашно и zapaniruyte, в която всяко зърно плънка. Фрай и подредете в чиния със салфетка за да премахнете излишната мазнина. Загрейте предварително направен сос с магданоз и риган, оставете да къкри на месото в него в продължение на пет минути. Антената е готова.