Как да се готви рула "Филаделфия" у дома: лесна рецепта

Японската кухня през последните години, се радва на наистина фантастична популярност. Почти всеки град можете да намерите суши бар. За съжаление, цените в тези предприятия, меко казано, "хапят". Все пак, това не е причина да се откаже от ролките и суши, тъй като те могат лесно да бъдат пресъздадени в кухнята! И точно сега, ще се научите как да се готви рула "Филаделфия" като у дома си.

Какво ви е необходимо? (За ролката 1)

• 150 г ориз ( "Japonica" друг суши ориз или конвенционален кръг);
• 200 мл вода;
• 1 супена лъжица захар;
• 3 супени лъжици Суши-оцет (нормален и глоба);
• 0.5 TSP сол;
• краставица;
• осолена сьомга (или друга червена риба);
• водорасли листове (Нори);
• сирене "Филаделфия";
• мат за суши.

Вече сте зареден с необходимите съставки? След това преминете към най-забавната част - как да се готвя рула "Филаделфия" като у дома си.

Указания за приготвяне

1. ориз се промива, докато водата е напълно ясно. Напълнете я с вода и се вари в продължение на 15 минути при затворен капак. След това, ние изключите топлина и се оставя да престои 10 минути, без да махате капака.

2. Осъществяване на превръзка за ориз. Вкусове най-добре цифра ще получите, когато го напълни с три супени лъжици оцет, 1 с.л. захар и 0,5 чаена лъжичка сол. Въпреки това, количеството на напълване е най-добре да се определи вкуса.

3. Нарежете сьомгата и други риби и краставици. Риба трябва да бъдат нарязани на ивици от 1x1 см и краставица-тънко - 3х3 мм.

4. Водата може да събере в купата. Необходимо е да се мокри ръце. В противен случай, докато оризът, той ще се придържаме към ръцете.

5. Спред лист нори груб страна нагоре. Влажни ръце и започват да се изложи лист ориз. Благодарение на зареждане с гориво става лепкава и се вписва добре в Нори. Важно! Фигура не е необходимо да изложи целия повърхност и се оставя в близост до единия край на лентата лист (1-1.5 cm), така че може да се затвори ролка. Опита да направи ориз слой тънък, колкото е възможно.

6. Следващата стъпка е как да се готвя рула "Филаделфия" като у дома си - правото да гласуваме за пълнене: сьомга, краставица и сирене. Основното нещо е да се положат плънката равномерно, а след това всички парчета на рула да бъдат внимателни, тъй като селекцията.

8. Re-овлажнява ръцете и хидратиращ нори лист (лента в горната част, която оставена отворена).

9. Изготвяне на рула "Филаделфия" у дома изисква специална подложка - така увийте ролка ще бъде много по-удобно. По време на процедурата, задръжте пълнене с пръсти, така че да не се промъкват далеч. Вашата задача - да запретнем ролка, така че напоена ивицата остана от другата страна на листа, и се обърнахме едно парче руло. С помощта на формата на изолационни ролки може да се настрои - традиционния кръг или малко квадрат.

10. И последната стъпка е как да се готвя рула "Филаделфия" като у дома си - да ги намали. По-добре е да го кажем, те едва се изправи. Нарежете и внимателно се разпространява в една чиния. Готово!

Какво трябва рула "Филаделфия"?

Всеки има свои собствени вкусови предпочитания, но най-добрият признат Класическата комбинация - соев сос, джинджифил и уасаби.

Ако сте харесали рецептата ролки "Филаделфия", или имат свои собствени тайни на готвенето, споделете впечатленията си!